第43章做火锅
第43章做火锅刚吃完饭,墨焘就在白苏身边不停的转来转去,绕得她都有点头晕。
白苏看着面前陀螺似的墨焘,无奈道,“三儿,你要干什么?直说吧!”
墨焘抿嘴一笑,眼睛亮闪闪的,“婶婶,你不是说要做好吃的吗?我就想看看……”
原来是在这儿等着她呢!
白苏挽起袖子,把一旁的笋子、野菜塞给墨焘,“既然这样,那你就来帮我一起做火锅吧!”
墨焘听见新鲜词儿,一脸的好奇,“火锅?那是什么啊?”
“大锅在火上不停地炖着,一家人围坐在旁边,把新鲜的菜和肉片放到菌子汤里一烫,脆嫩爽口、肉香浓郁,再来口汤,暖呼呼的,最适合冬天了!”
白苏的描述让墨焘口水直流,立刻来了劲头,“好,我来帮忙!”
墨影和墨舞也跑进来,刚好听到墨焘喊得整天响得声音,好奇的瞪着圆溜溜的眼睛看向他们,“婶婶,你和三哥在说什么呀?”
白苏看着长相如出一辙的兄妹俩,脸上浮起笑容,“我们晚上要搭起炉子吃火锅啦!”
“哇!”
墨舞夸张的长大嘴巴,特别捧场,“婶婶做的一定好吃!”
墨影在一旁小声说着,“我,我们帮婶婶,搭炉子!”
墨焘洗菜洗得脸上都湿了,还过来插一嘴,“我也一起!”
这三个小反派和白苏的关系也越来越融洽,白苏笑着揉了揉他们的头发,“好,等到火锅做好了,你们就是大功臣!”
三个小兽人按照白苏的嘱咐去找了一些规整的石块,拿到山洞的空地上一圈一圈的堆起来,又留了一个放柴火的小口,一个简易的小炉子就这么诞生了。
白苏把他们这里最大的陶锅拿出来,放在上面刚刚好,加入羊骨、菌菇……
对于火锅而言,最重要的还是调料!
在远古世界,只有油和盐,滋味太单一了,这一点白苏之前就觉得是个缺憾,所以在换东西的时候特意的挑选一些没人要的奇怪野菜,平时在山上也注意着有没有和她记忆中相似的蔬菜。
不忙的时候,白苏就把那些奇怪的菜捣碎,像是神农尝百草一样,尝试着各种味道。
白苏把味道酸得没法吃的紫红果子捣碎,配上了盐,调出酸咸适中的口感,又把野香菜剪碎加入提味,最后浇上加热的滚油,瞬间香气四溢。
虽然这调料不比现代的火锅料滋味那么丰富,但也比单纯的盐要强上数倍。
没一会儿,小兽人们就被这奇特的香气吸引过来了。
墨舞走上前来,看着碗里从没见过的东西,满眼的新奇,“婶婶,这是什么呀?闻着好香哦!”
“这是蘸料,每人拿一碗,我们涮火锅吃!”
白苏把自制好的蘸料分成一份份的,给每个人发了一碗。
墨矢和墨离的态度都比平时好了很多,墨烛全程黑着脸,活像谁欠了他几袋贝壳似的!
白苏有些疑惑,难不成是他下山之后遇到了什么不开心的事?
这时,墨焘的声音响起,“婶婶,汤咕嘟咕嘟的冒泡了,这是好了吗?”
白苏赶快坐下,给他们做示范,“看我的!”
夹起一旁的青菜和肉卷,一起放到热乎乎的羊骨菌汤里烫熟,然后蘸了蘸碗里的调料,吹了吹就放进嘴里。
蔬菜的清香和羊肉的鲜嫩混合着蘸料的酸咸,味道居然出乎意料的好!
白苏吃得满足,然后赶紧催促,“你们快尝尝,特别好吃!”
墨焘像是饿了两天一样,夹了好多的羊肉片涮,白苏盯着他沾满料汁吃下去,心里有些忐忑。
不知道这些远古兽人的口味,和她的现代胃能不能相通!
墨焘嚼了嚼,突然顿住了,白苏有些紧张的问,“怎么了?味道奇怪吗?”
墨焘深呼吸之后睁开眼睛,里面仿佛放射出了激光,“奇怪,确实奇怪,怎么会有这么奇怪又好吃的味道!”
说完,墨焘就开始风卷残云一样吃起来,就连平时不怎么吃的青菜,都疯狂的蘸着调料吃下肚。
墨舞也舔舔嘴唇,一副很享受的样子,“婶婶,我从来没有尝过这种味道,好好吃啊!”
看着饭桌上的人吃东西的速度比平时快了不少,白苏就知道自己的实验调料成功了,心里很有成就感。
大家都吃得满足又开心,在这样其乐融融的气氛之下,墨烛的黑脸就显得尤为突兀……