第10章四种治愈粥
“快，快，快！我已经迫不及待了。”胖子双手搓掌，眼睛发亮。
“老规矩，你点现钞，我算手机的！”两人陷入点钱的快乐之中！
“不是，小路子你财迷呢正常，死胖子你一个首富儿子，是掉钱眼里了？”
“切，你不懂，这每一分钱都是我胖子的脂肪换来的，流汗两小时，数钱半小时，这快乐！啧，啧，啧，懂得都懂，不懂的你就看着吧。”
顾婉娅一把抢过胖子手中的盒子：“那我体验体验！”
“不是？”胖子一愣。
顾婉娅露出一个认真考虑的表情：“我到底该不该叫我闺蜜来耍呢？这个问题好难思考哦！”
胖子眼疾手快将陆子衿手里的手机抢过来递给校花：“你一个做饭的算什么账，顾大校花才是我们的财务总管，有点眼力见！”
陆子衿：“好，好，好！这么玩是吧！明天早上你早起和我买菜！”
胖子不屑：“切，买就买，多大点事儿！能和兄弟的终身幸福相比？”
转脸看向顾婉娅：“大姐头，你闺蜜什么时候来啊？我都好久不见她了，上次见面还是上次了！”
顾婉娅一边点钱一边说：“等着吧，我微信约她，过几天就来了。”
半晌，顾婉娅道：“卧槽，暴利啊，小路子，仅仅两个半小时，六千多！”
“啧，啧，啧！也就是说我们今天卖了大概两百碗。”
陆子衿看着系统新增的50康复点：“恩，而且今天有五十个顾客是病人，也就是说今天帮助了五十个人！”
几人在沙发上坐着休息会儿，陆子衿站起来：“走，走，走！晚上想吃什么，我今天给你们露一手，去菜市场买菜去。”
胖子一听是准备吃的立马站起来：“走，现在出发，买回来再补个觉！”
……
次日凌晨，陆子衿叫了几声胖子没叫醒，只能赐予他一脚，胖子才迷迷糊糊的睁开眼睛：“起床干活了，胖子！今天做什么粥由你决定！”
本来有些迷迷糊糊的胖子瞬间来了精神：“这个好，等我几分钟解决生理需求，我们就出发！”
还是那个菜市场，胖子看得眼花缭乱“鲍鱼？啧，啧，鲍鱼粥走起！羊肉？山药羊肉粥来一个！牛肉？芹菜牛肉粥不错哟！”
陆子衿一看胖子选的食材：“擦嘞，死胖子，全是肉粥，选点其他的，你还不够胖？小心校花闺蜜看不上你。”
胖子本来想反驳说是你让我随便挑的，听到后面半句话又憋了回去：“那选点菊花、胡桃、银耳和莲子吧，菊花粥、胡桃粥、银耳莲子粥！不错，我真是天才，荤素搭配。”
“……你可真是狗啊，这么多，选几样得了，还有二十多天的时间，一天换几样，细水长流，懂不懂的，你想累死我？”
胖子看着选的食材：“好难选，都想要！算了，一样选两种吧！”
陆子衿看了看食材的新鲜度：“今天就做胡桃粥、银耳莲子粥、鲍鱼粥、芹菜牛肉粥这四样吧！”
胖子恋恋不舍的将其他的食材放了回去。
买好食材，胖子负责骑三轮车，陆子衿在车后面开始初步处理食材。
回到家，胖子补觉，陆子衿熟练的拿出砂锅煲开始煲粥。
一号砂锅煲做胡桃粥。陆子衿特意选的是新疆薄皮核桃，具有壳薄、果大、含油量高等特点，很适合熬粥。
花生选用的是七彩野地花生，七彩野地花生在普通花生的基础上拥有更高的养生价值。
陆子衿首先把胡桃打开，把其中的瓤拿出来，并将它浸入灵泉水中，稍微变软后就把表面的薄皮去掉，再捣碎。
处理好胡桃，又把红枣切开，去掉里面的核，然后将红枣肉放进水中浸泡，再取出来弄碎。
最后将所有的食材一起放进锅中，倒进适量的灵泉水，小火慢熬，等到全部食材都煮熟了以后，放入盐或者是糖来调味，胡桃粥就算是熬制成功！
二号砂锅煲做银耳莲子粥。
银耳采用的是雪花银耳。陆子衿在菜市场找了好几家才找到，这种银耳颜色呈现半透明状，白色略带微黄，厚度大于等于1毫米，非常薄且透明，口感柔软、细腻，做成粥最是诱人。
陆子衿先将干银耳与莲子用灵泉水泡发十分钟，若是平时，这个得泡两小时，有灵泉水就是方便。
然后将银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干。
最后将银耳、莲子、冰糖倒入砂锅煲中，加入小半锅灵泉水，盖上盖，大火煮开，改小火，炖30分钟左右，慢慢熬煮至黏稠，最后开盖放气。
二号砂锅煲也搞定。
三号砂锅煲做鲍鱼粥。鲍鱼粥相对来水比较复杂，陆子衿先将基围虾去偷去虾线清洗干净，然后将鲍鱼也处理好泡入加了盐的灵泉水，最后切好葱、姜才开始动手。
首先是姜基围虾煸出虾油备用，将灵泉水倒入砂锅煲，等水开之后才下入米，接着等水重新冒泡，放入姜丝，抖一些胡椒粉调味，顺时针搅拌。
又将之前熬炼的虾油倒入其中，小火焖煮五分钟，下入鲍鱼，继续小火煮20分钟，开盖放入葱花，关火盖上盖。
三号鲍鱼粥才算是完成。
四号砂锅煲做芹菜牛肉粥。这味粥，需要选用牛里脊，这个位置的牛肉用来熬粥，口感才好！
先将牛肉切薄片，放沙茶酱、食盐、淀粉、少量灵泉水抓拌均匀，再加入花生油将水分锁住，腌制十分钟。
将西芹切碎，切一些姜丝、胡萝卜丝备用。
倒入灵泉水，水开放入姜丝、胡萝卜丝，然后加入泡了十分钟灵泉水的大米，搅拌均匀，最后在里面加入适当的猪油。
大火煮开，转小火煮个十五分钟，开盖加入适量花生酱，搅拌几圈，放一些食盐、松茸粉，搅拌几圈最后加入牛肉和西芹碎，顺时针搅拌，直到粥黏稠，盖上盖子！
忙碌了一小时的陆子衿，总算是大功告成。