第88章两三年都过去了,不差这几天
陆子衿拖起疲惫的身体为几人一人炒了一碗炒饭,然后开始为欧阳逸和顾婉娅做锅塌豆腐。
陆子衿这次用的是卤水豆腐,将豆腐切成半指宽的十厘米大小的正方形,放在一边备用。
碗中打入六颗鸡蛋,欧阳和未来媳妇一个三个,大户人家!加入少许盐调底味,然后搅散备用。
取出一个宽盘子,倒入一半鸡蛋液,将刚才切好的豆腐一块一块的摆上,摆成一朵花的模样。
嗯,不错,这样子好看,大姐头肯定喜欢!
起锅中火烧油,轻轻的将刚刚摆好的豆腐顺盘滑到锅里,不破坏摆盘。
煎至定型,轻轻晃动油锅,然后倒入之前剩余的鸡蛋液,等完全煎至定型,一个翻动,将整个豆腐鸡蛋翻过来煎另一面。
轻轻晃动,煎至金黄金黄的,将其滑出在大盘子里备用。
重新起锅烧油,下入肉末,炒至肉末有些干香,加入少许葱花,烹入料酒、生抽,呛出香味。
往其中加入两瓢灵泉水,加入盐、胡椒粉调味,最后把刚才的豆腐轻轻滑进锅里。
轻轻晃动,中火咕咚几分钟,加入少许水淀粉勾芡,在表面撒些小红椒,既能搭配颜色,也能提升一些辣味,出锅之前在周边淋入一小圈明油,出锅装盘!
顾婉娅看着眼前的一大盘锅塌豆腐,豆腐外层在热油的洗礼下,变得酥脆金黄,如同秋日阳光下的麦田,散发出诱人的光泽。
内里却依然保持着白嫩,与金黄的外衣形成鲜明对比,层次分明,让人一见倾心。空气中弥漫着的豆香与葱姜的辛香交织,还有油炸后特有的焦香。
“强啊,小陆子,这香味,仿佛在鼻尖跳起了华尔兹,太有食欲了。”顾婉娅毫不客气的用刀划走一半,另一半推给欧阳逸。
“老板,我要点这个,给我来一盘!”旁边还在吃炒饭,没走的人闻到香味,走过来一看,指着两人的豆腐说道。
“对,老板,这个看起来太诱人了吧,一看就超级下饭,给我也来一盘啊。”
……
“呃,这个,各位,先听我说一句,那个菜是他们两个订做的,你们看旁边的几人都没有呢,准备的食材就那么一点点。”
“哎,好吧,好吧!”
“那我可以预定明天吗?”
陆子衿人都麻了,“大哥,我今天发给学校明天要购买的食材单子,没准备这个菜。”
几人吃完,陆子衿赶紧把店给关了,不然等会儿晚自习的学生得放学了,到时候可能要到十一点甚至十二点,牛马都受不了这么折磨啊。
几人前脚刚走,后面就来人了。
“不是,陆老板关门这么早的吗?我都已经逃了一节课,还是没赶上!”
“擦!我刚才都说了,就应该一个人提前走,来先叫上炒饭,结果你们非不信,还说学校里没有哪家会关门这么早的,吃不上了吧!”
“这老板是个奇葩啊,早上不卖早餐中午卖,晚上都不等晚自习放学就关店走人,真任性啊,服气了!”
……
而在另一边,腾青村,张振轻轻的为自己的弟弟盖上洗的发白的被子。
“小弟,你先睡会儿,哥哥去院子里挖一颗白菜,给你熬粥喝。”
“没事的哥,你去吧,我睡会儿。”
张振,正是之前在顾婉娅直播间的那位粉丝,他的身世如同被岁月刻下的深痕,充满了不易与挑战。
父母在一场突如其来的山洪中不幸遇难,留下他和年幼的弟弟张灿相依为命。
张灿自小体弱多病,甚至十岁便查出患有白化病,如今其皮肤已经开始向白色发展,头发呈淡黄色。
过了一会儿,张振从外面端起一碗粥回来,坐在张灿床头,扶起他。
“哥,你说陆老板真的能治好我的身体吗?”
“肯定能的,这可是你自己为自己找的希望,肯定能行。”张振说得斩钉截铁。
张灿笑了:“对,呵呵,我自己给自己找的医生!哥,你说你已经和顾姐姐联系上了,真的吗?”
“当然是真的,顾姐说了,一个月左右,她就和陆老板来找我们,都不用我们坐车去找她。”
“哥,其实,我不想治了,我们没钱。”张灿小声的说,怕自家哥哥听到。
“说什么混账话,老爸老妈说过,养不大你,叫我不要去见他们,这么,想让你哥我死不瞑目?”
张振直接气得站起来,手指着自家老弟咆哮:“我告诉你,张灿,自从老爸老妈去世之后,你知道我经历了什么?”
“为了一口吃的,我跪遍了整个村子,为了你不被欺负,我被三五个孩子围着拳打脚踢,为了保住我家园子,差点被逼着钻人家裤裆,现在呢?”
“老子照样活下来了,现在有希望能治好你,你给我说你不治,咋的,我不配当你哥吗?”
咆哮着,眼泪不自觉的就流出来。
看着自家大哥的眼泪,张灿慌了,自从老爸老妈去世之后,他从未看到过自家大哥流眼泪,手臂用力把自家撑起来,放好粥,一下子扑倒张振身上。
“我治,哥!你别哭,我治,我说过,要让你过上好日子的,我们说过要一起去上学,要一起去称猪肉来给老爸老妈上坟的,我治!”
小弟扑在自家的身上,张振一下子冷静了下来,双手擦去眼泪,把小弟扶回床上:“小弟,顾姐姐是一个好人,放心,到时候,你大哥给他当牛做马!说不定,还能天天吃到陆老板做的饭菜呢。”
“再坚持一个月,我昨天去医院开的药还有,现在好了,政府帮你交了医保,还办理了特殊门诊,现在开药便宜,两三年都挺过来了,不怕这几天。”
“嗯,哥,我听你的!”
“睡吧,明天我还要去给村口的李叔家撕包谷呢。”