第三百零三章对戏
徐思言看着自己手上的馍,明明已经知道吃不下去,但是手还是不能控制的将馍送到自己的嘴边。
香甜的麦子带有的独特香味,在咀嚼的过程中有别于面条、面皮、米饭的独特口感,让徐思言感受到前所未有的满足。
没事的旅程只是一个开始。
大娘又从柜子里面拿出来一个带盖子的钵,是米黄色的陶瓷,地下又用防漏的铝贴纸贴过。
徐思言看到这个钵的时候,已经猜到里面装的什么东西。
盖子打开的一瞬间,徐思言的眼睛都亮了。
里面的东西是黑红色的,散发着黑红色的光泽,隐隐约约还可以看到豆子的样子。
豆子在于霉菌抗斗的时候,已经改变了自身的味道,臭的味道里面有一种独特的口感,然后红色是因为,大娘为了中和那种臭味,加入的辣椒。
这就是豆豉,农家自己做的豆豉有着自己的独特风味。
有的家里做的好吃,他就永远好吃。
有的家里做的不好吃,用什么办法都没有用,还是不会像别人家的香甜可口。
徐思言看到这些东西,脑子里面都是照顾自己的奶奶。
他情不自禁,拿起筷子,放到钵里面。
筷子拿出来的时候,并没有沾到太多的东西,他放到嘴里面尝了尝。
很像!
不知道是记忆模糊的关系,这个味道和他记忆里面的东西很像。
在这个国家联系人感情的不仅仅的简单的人和事,还有味道,一个家里特有的味道。
徐思言表情并不是很好,他心里有点悲伤。
大娘自然不明白,徐思言的悲从何来。
大娘以为是自己拿出来的东西这个小伙子不喜欢,她准备把这个东西收起来的时候。
徐思言拦住了。
“大娘这个东西好吃,和我奶奶做的一样。”
徐思言说明白之后,大娘脸上绽开了笑容。
半辈子都在厨房里面的人,对于别人给自己做出来食物东西的评价还是很明感的。
“好好吃。”