第二十四章火锅

第二十四章火锅

露天坝坝火锅算是渝城一种特殊的地域文化,沿街而坐，露天摆席，滚烫火热的红油在锅里翻涌沸腾,空气中弥漫着火锅的热辣香气，是最地道的川渝风味。这个露天坝地势偏高，又恰好临江，六个人坐上一张大长桌,日落的霞光映天,缓缓流淌的嘉陵江就躺在脚边,甚至能在人声喧闹中分辨出不远处渡口的轮渡声。

桌子是长方形的,穆嘉翊、时忧和易驰生刚好坐在同侧。

穆嘉翊坐最里面临江的一边,易驰生本来想让自己坐他旁边，又担心时忧在过道边坐着容易被蹭到撞到,只好不情不愿地让她先进去。

时忧夹在两个大高个中间也很不自在，更何况这两人的气氛莫名其妙有些不对头。

直到清爽的江风拂面而过，她心情舒畅又自在,也懒得管旁边两个男生为何气闷了。

这不是时忧第一次吃火锅,但的确是第一次和渝城人在渝城吃正宗的九宫格火锅。

底料在锅底融化，暗红色的红油铺满整整九个分格,混杂着因为水没煮开而产生的黄色的泡沫，咕噜咕噜地闷声冒泡。

明显的油辣让时忧不禁咽了咽口水,她缩着身子,生怕沸腾的红油溅出来。

宋熙西瞧她这幅样儿,不禁笑了：“能吃辣吗？”

“……还行。”时忧盯着火红的锅底，语气有些勉强,又补充,“之前在川西和湘东都待过,那边也挺能吃辣的。”

她信誓旦旦地保证着，“应该不是问题。”

直到一盘盘菜被涮下锅，各式菜品沾上鲜红透亮的油汁，呛喉的香气钻进鼻腔，时忧一边咳嗽一边吃下一口又一口，觉得刚才的自己多少有点不知天高地厚了。

她搬来渝城也有一段时间了，时忧在心里对比一下，总觉得渝城的辣更偏向于麻辣。就比如此刻，舌尖上的每一个细胞都被辣得酥|麻难忍，她着倒吸冷气，招呼易驰生，“水，我要水……”

话还没说话，一杯凉茶便从她左边递过来。

易驰生身子还没来得及没动，眼睁睁看见看见穆嘉翊把提前准备好的杯子给时忧端过去。

时忧咕噜咕噜喝下，仿佛捡了条命，麻辣火烧似的喉咙得到缓解。

冰冰凉凉，解渴解辣又解腻。

“谢谢。”时忧喝完，问穆嘉翊，“这是什么茶？”

“老阴茶。”他解释，“还加在锅底里了。”

“之前从来没喝过诶……确实不错！”时忧舒适地眯起了眼，终于没有刚刚那么难受了。

易驰生动作慢了一步，在旁边冷哼了声。

时忧没管他，饶是被辣得头昏脑涨，也还是忍不住继续动筷子，“我发现渝城火锅真的好特别哦。”

“那肯定，巴适得很！”蒋纠作为土生土长的渝城人，比她还不能吃辣，却不妨碍他跟着附和。

时忧喝茶，他就喝啤酒。金黄瓶身的渝城啤酒被他灌了好几口，手边还有几瓶没开封的，俨然一副没完没了的趋势。

时忧未免蹙眉，问穆嘉翊，“他行吗，喝这么多？”

“怎么不行了，这么几瓶啤酒还是喝不倒的！”蒋纠率先为自己反驳。

语气是坚定的，眼神已经有飘忽不定的前兆，眼看着马上就要醉了，时忧听着他的话都不信。

穆嘉翊开口：“别管，醉了能自己爬回去。”

时忧看着他调蘸料的动作，指着一个丝状凉菜问，“这是什么？”

“折耳根。”穆嘉翊动作顿了片刻，倏然挑了挑眉梢，带着点笑，“吃么？”

渝城人爱劝人吃辣，也爱劝人吃折耳根。

折耳根，又名鱼腥草。

时忧听过网上对这样菜品的说法，评价格外两极分化。

要么就是“吃一口能直接把人送走”，“受不了，像吃一条死了很久的鱼”；要么就是“火锅蘸料放进去吃香死了”，“没有折耳根就失去了灵魂”。

据说，云贵川渝之外的人都吃不习惯。

时忧记事起就没回过渝城，川西也只待过一两个月，折耳根这东西的的确确没吃过。

面对穆嘉翊含笑的目光，她还是有些犹豫，“这个……”

“她不吃你就别逼她吃呗。”易驰生这会儿在旁边不耐烦地插话。

“我逼她了么。”穆嘉翊轻哂，反倒问易驰生，“你也来点儿？”

“我吃个屁。”易驰生拒绝。

大家没想到这两人能在这件事上差点吵起来，时忧看着更加紧张的氛围，实在头疼。

“你们干什么啊，”她尤其瞪了易驰生一眼，“你能不能好好讲话？”

“尝尝就尝尝呗，又不会少块肉。”她在蘸料区加了点折耳根，分给了易驰生一点，“你也试试。”

鱼腥草还是草如其名，腥得很，时忧吃下去一口，白净的脸蛋皱成一团，艰难的吞咽下去，这才点评道，“能吃，但怪怪的。”

接着，在时忧好奇且期待的目光下，易驰生不情不愿夹了一筷子。

他咀嚼两下，很快吃完，全程没皱一下眉头。

穆嘉翊观察着他的表情，戏谑道：“如何？”

沉默两秒，易驰生轻哼两声，“不怎么样，难吃。”

他说谎的神态很不熟练，不光是穆嘉翊这种口是心非的老手，就连最不了解他的宋熙西都能看出来易驰生在嘴硬。