第219章怎么做的?
第219章怎么做的?
第219章怎么做的?
别人看不出来,但他们这些常年带在后厨的人自然能明白,林凡这些动作看起来很轻松,但这可不是普通人能学到的。
一时间,众人看着林凡不禁心下嘀咕道:“这小子刚才是在装傻吧?”
“我看也是,他这就是逗我们玩呢,明明自己的手艺不错,还非得……”
“不过比起丁师傅,他可还嫩的多。”
众人心下撇嘴,却是有些嫉妒的看向林凡。
林凡自然不知道众人的想法,这会儿则是边笑边做道:“这个酸辣白菜,可是川菜中的传统名菜,里面虽然没什么太多花样,但也特别考验师傅的功底,丁师傅,我说的应该没错吧?”
“没错,当然没错!”
丁师傅笑眯眯的看了眼林凡,好笑道:“你哪儿是要跟我做菜啊,看起来你是想给我上课来了?”
“不敢不敢。”
林凡笑着将筐里的白菜拿出来几颗放在桌前,干净利落的挑出适合做菜的,去掉外帮洗净,当场用刀将其剖成两瓣,切成寸半长的段,然后再直切成二分宽的粗丝。
“小赵,给我拿个大盆!”
林凡笑眯眯说了一句,却看到赵雅茹在旁边一愣,不禁好笑道:“你发什么呆呀?总不至于连个盆你都找不到吧?”
“呸!”
赵雅茹先是瞪了眼林凡,轻哼道:“我哪儿找不到?我刚才就是想事儿去了,你少胡说。”
说着,赵雅茹赶忙从旁边拿过来一个大盆,‘嘭’的一声扔到林凡面前,道:“这个,够大吧?”
“够了。”
林凡笑着,将面前的白菜放置均匀,放一层菜,撒一层盐,洗了洗手就伸手拌和起来。
过了一会,他径直用一个大盘子压在了上面。
手掌边却是龙仙之力微微涌动,抬头则是笑着看向啧啧称奇的众人道:“我这个……应该还需要点时间,麻烦是麻烦了点,不过想赢丁师傅可不容易。”
听到林凡的话,众人相视一眼,却都不明白林凡的打算。
但丁师傅却能看得出来林凡的意思,摇头道:“你这么做,这个白菜起码得腌两三个小时,你这太浪费时间了。”
闻言,林凡却笑着看了眼丁师傅,轻笑道:“我可有办法能提前让他腌好。”
他的办法自然就是龙仙之力了,用龙仙之力加快白菜的腌制,到时候味道或许比腌出来的更为鲜美也说不定?