第4章食堂风波
早上何雨柱刚出四合院就被一大爷叫住。
“柱子,你等等我。”
“一大爷早”
“昨晚上听你三大爷说你现在是十级炊事员了。”
“我的手艺您还不知道么?不是我吹,整个轧钢厂就出没有能入我的眼的。他要是不给我个十级炊事员,我还真就不给他干了。”
“你爹跑了,你一人带着雨水,以后家里有事你就吱一声。别不好意思。你现在工资虽然涨了不少,但是也要省着点花,要攒点钱留作找媳妇。知道么?”
“得嘞,一大爷我牢记在心。”
俩人一路闲聊着就到了轧钢厂,后面俩人不顺路,何雨柱往第二食堂方向走去。何雨柱心想,这易中海从来就没和我说过这么多话。今天这顿操作应该是想收拢我,想吸我的血就看你的牙口利不利了!
今天大家来的都早,不少人都升职加薪。食堂内一片忙碌的景象。高强看到何雨柱向他走来心里不禁一怵。
这时何雨柱对高强使了个眼色。高强跟着何雨柱来到了库房。
“拿来吧。”
高强也利索从兜里掏出了大小17.4元。
“何雨柱你给我听好了,现在第二食堂可是姓王!以后别让我逮着机会。到时候我让你双倍奉还!”
"我等着你把这钱拿回去。不过光你和你师父还太嫩了!"
说罢两人前后脚回到了厨房。
咣!
只见这时后厨的门被人一脚踹开,王辉一脸怒气的朝着何雨柱走来。
“傻柱,你刚才拿傻强的钱是怎么一回事,你最好和我说清楚!要不然别怪我不念旧情!”
“第一我不叫傻柱,我全名何雨柱你给我听好了。以后谁在叫我傻柱,别怪我动手!谁要是觉得你的嘴比我的拳头硬那就试试!至于钱的事情,昨天高强和我打赌,他赌输了,赌注就是20块钱。这件事大伙不少人都知道。你要是不信你可以问问。”
“傻强,有这回事么?”
高强一脸哭丧着脸对着王辉点了点头。
“干活!”
王辉恨恨的瞪了何雨柱一眼,然后甩手出了后厨。
不一会儿后厨就恢复以往,大家各忙各的。众人见何雨柱得罪了他们老大,一个二个的都起了疏远的心思。只能说人走茶凉,以前何大清在得时候,一个个舔着个脸好不亲近。现在各个都露出了原来的面目!
这时马华对着何雨柱道:"何师傅你得罪了王辉师徒俩,以后的日子怕是不好过啊。你得小心点了。"
“怕啥,他俩要是敢跟我炸刺,我一起收拾,省的一个一个来.”
何雨柱知道自己这个未来徒弟人不错,所以在这食堂也就和他走的近。
今天是何雨柱在轧钢厂掌勺的第一天,虽然做的是大锅菜,和平时相比无非就是炊具放大,菜变多。调好味儿做出来一样美味!
要知道何雨柱这拿手谭家菜精髓就是,高汤老火烹饪海八鲜!其中对味道的把控必须尤为精准!
在这个没有添加剂的时代,调料就那么些,要想做出好味道、好色泽全靠厨师的本事!不像后世一勺三花淡奶、一滴槐花香精、再来点复合磷酸盐。小味儿让人欲罢不能吃了还想吃!
何雨柱打记事起就跟着何大清学做菜,后面又拜师谭辉。结合两人做菜的手法,对烹饪有了更深的理解!
何雨柱拿着大铲子上下纷飞,看的众人啧啧称奇,整套动作运斤成风,一看就是功底深厚。反观胖子高强那边,才炒了两锅就累得满头大汗,手里的铲子都快拿不住了。
今年第二食堂学徒转炊事员的就何雨柱和高强两人,此时的情景两人都不用比,大家一看就知道谁厉害。
何雨柱这边有条不紊的炒完了分给他的菜后,刷锅清理灶台一套操作行云流水,看的马华一脸崇拜的表情!忙完就找了个地方抽烟歇着去了。
没过多久车间下班,纷纷来食堂吃起午饭。何雨柱也到窗口帮忙打饭。
“何师傅恭喜啊,成了大厨了。第一天掌勺,我就有幸吃到你做的菜。运气真好。”
“刘师傅我这第一天掌勺,做的菜能被你吃上我也倍感荣幸啊,味道淡了重了您指正,我虚心接受。”
“这小味闻着就哈喇子直流,我这哪里还敢说难吃啊。哈哈。”
“来我给您多来点,吃饱了有力气干活!”
“谢谢您嘞。”
刘师傅打完饭坐在餐桌上吃了起来,感觉这味是真的正啊。大锅菜还能这么好吃,真绝了!越吃越香!
“老刘吃饭不带你这样的啊,咋还边吃边笑呢。”
“老李你真是站着说话不要疼,坐下吧你。我告诉你啊今天的菜是真的香,我现在就感觉以前吃的饭都是猪食,老天为啥对我这么残忍!活了半辈子现在才让我尝到如此美味!”
“有你说的这么邪乎么?我尝尝,~~~~没你说的有多好吃啊,这不和平常一样吗?”
“老李你在谁那打的饭?”
“我在高强那,你呢?我尝尝你的”李师傅在刘师傅碗里夹了一筷子尝了一口感觉确实好吃。
“老刘你的菜在谁那打的?”
“怎的,自己的饭吃不下去了吧。”
“你赶紧说”
“吃完再说!”