第18章

第18章菜市场的管理人员还挺负责人的，已经早早的把摊子给收拾出来了。直接拿着带来的抹布把水泥台子擦了擦，就摆上托盘和肉了。

这个时候来买菜的大部分都是刚刚从厂里下了班的工人，穿着各种工作服，手上提着袋子在菜市场里晃悠。刘芸他们摆好了摊子就有人过来看了，可是买的人却没有。这个时候县城也是有卤肉的，不过没有刘芸他们卤的颜色深。人们对于新事物的追求还是缺少一种尝试的精神。

刘芸早就准备好了一个小盘子，拿出刀割了一小刁肉下来，将肉切成一小丁，放在盘子里。摆好了盘子，就开始吆喝了。

“哎，祖传百年秘制卤肉，先尝后买啦，免费尝尝不要钱。”

不要钱？几个本来就有些好奇的人这下子就大胆的上前去了，

“这真不要钱，不是诓人的吧？”这个时候东西可都精贵着呢，哪里有这种好事。问话的是个三十多岁的男人，穿着工服。

刘芸笑道：“这位同志，咱这菜市场都是有人管的，谁敢诓人。你尝尝看，要是喜欢就称点回去给家里人加个菜。”

男人半信半疑的在盘子里捏起一小刁肉，放在嘴里嚼了嚼。脸上露出微微的惊讶，果然比自己之前吃的卤肉味道好多了，满嘴的肉香味。

吞了下去，他往那肉上看了一眼，颜色也好看，“你这怎么卖的？”

“两块五一斤。”她事先也打听过了，城里的新鲜肉是一块一斤，卤肉卖到两块八了。自己这卤肉味道好，颜色正，卖两块五是很好卖的。

男人显然也对这个价格很满意，点了点头，“来三斤肉。”

一下子卖出去三斤卤肉，秦大周夫妇都很高兴，忙切了肉，打了称。帮人把卤肉装进了篮子里，高高兴兴的送走了第一个顾客。

李梅笑道：“小芸，还是你有法子呢。”

刘芸道：“也怪我准备不充分，咱明天竖个招牌，准比今天好。”广告效应还是很重要的。

做生意有一就有二，第一个开门红之后，后面的生意也慢慢来了。晚上家里都想添个菜，这卤肉味道好，也方便，价格也合算，一人称一点的，三十斤肉很快就卖完了。三人收拾摊子的时候还有人闻讯过来问，被告知已经卖完了明天一早还来卖后，就有些失落的走了。嘴里还说着，“明天得赶早了。”

三人离开菜市场的时候，晚市还没有结束。李梅看着空空的篮子，脸上一脸的喜色。“大周，咱这才一会子功夫就卖了这么多出去了，明天那五十斤卤肉不是不够卖吗？”

“大嫂说的对，早市人比这还多。”事先大家也没有想到这生意这么好，所以也没有准备多少。

秦大周开口了，“这样，明天我帮着小芸把肉送到这里来，再和你大嫂回去卤肉去。正好还要在菜市场来买生猪肉。”

“嗯，我一个人能行。”刘芸点头赞成。经过今天这事，她认识到了自己的不足。上辈子她做生意是跟着朋友做，生意也是一下子就几百万的大生意，所以模式和这种小摊子生意差别很大。现在来做这生意，她就有些欠缺考虑了，她必须要再好好的计划一下后面的经营模式了。

晚上回去后，王琳显得很高兴，她第一次来城里，交了新朋友，还去了很热闹的地方玩了，而且睡的房子也比家里亮堂。

“妈妈，我们可以一直在这里吗？”

看着孩子期待的眼神，里面心里有些酸，是她没用，没让女儿过好日子。

秦大周拿着毛巾帮王琳洗了脸，“琳琳，咱们以后一直待在这里，你喜欢吗？”

“嗯，喜欢。”王琳重重的点了头。

看着孩子满脸的笑容，两个大人也笑了起来。来了这城里之后，他们也真的不想再回去了，要更加努力的赚钱，在这里扎根。

另外一间房里，刘芸则躺在床上想着事情。她上辈子是过的比较顺的，所以这辈子看到这满是机遇的年代，就有些急于求成了。她知道这个年代里，很多冒险家都发财了，后世的企业大亨都是这个时候的草根出生。她比别人知道的更多，对成功也有了更大的渴望。但是目前看来，她到底是心急了些。货源、成本、产品、销售，这些她都要考虑好了。

第二天一大早，李梅就起床煮卤水，秦大周就和刘芸一起去了菜市场。帮着刘芸摆好了摊子，秦大周就去买生肉了。他之前收购过猪肉，对于价格还是很了解的。菜市场里面单买是一块钱一斤，他一下子拿一百斤，跟摊主讲了个好价钱，九毛钱一斤。

挑着肉出菜市场门的时候，刘芸的摊子上已经围了很多人了。

“小芸，我先回去了。”

刘芸抬头看了一眼，“行，大哥你回去吧，我这边忙得过来。”然后继续低下头称肉收钱。

看着这生意这么好，秦大周也着急了，赶紧着挑着肉就走了，看这样子，这五十斤肉可不够今天卖的，要赶早把肉做出来，下午赶晚市。

秦大周预测的没错，五十斤肉卖的很快，上午的时候，刘芸就拿着托盘回来了。

新做的卤肉还在坛子里卤着，一阵阵香味从屋子里传出来。

李梅正在把已经出了坛子的一部分卤肉搬出来晾着。见到刘芸回来，还有些惊讶，“这么快就卖完了？”

“嗯。”刘芸把托盘放在厨房的案上。然后帮着搅动坛子里的肉。“大哥，这肉是多少钱一斤？”

“九毛。”秦大周有些肉疼，在村里收的肉可是六毛呢，这一下子就是三十块钱啊。

“这样不成，大哥，咱一天至少能卖出一百斤肉，一个月下来，这可是多了几百块钱的成本了。”

“是啊。”李梅也觉得舍不得。

秦大周有些着急，“那咋办，咱这一时半会的也找不着便宜的地儿啊。”

刘芸转身对着秦大周夫妻道：“我想明天把这肉卖完后，咱先不急着买肉。先停业半天，咱找好了货源，省下的钱可比这赚的钱多了。”

夫妻两一想，觉得刘芸这想法是这个理。

一百斤肉，下午的时候就卖出去了五十多斤了，第二天早上三人一起去支了摊子，早市结束前，肉都卖完了。

把东西送回了家里，李梅留在家里看孩子，秦大周和刘芸一起去找生猪货源。按照隔壁邻居家指的路，离这里不远就有村子，应该会有农民养猪。

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为了节省时间，两人也不节省那几毛钱了，叫了个人力三轮车就往村里去了。

村子靠近城里，环境比刘芸老家那边好很多。村里已经有好些人家盖了砖瓦房了，不过环境再好，村民们也会养些家禽家畜。

两人在村子里转了一圈，终于看中了一家人养的三头肥猪。

喂猪的是个六十多岁的大妈，人很瘦，听到两人是来收猪的，忙往屋里喊了声，“老头子，有人来收咱家肥猪了。”

门里走出来一个看起来很健壮的大叔，六十多岁的样子。他的左手的袖子是空的。

他的眼睛很锐利，让刘芸感觉到很熟悉。