第147章各户的营生！
第147章各户的营生！
午时之后
宋北年正在书房研究这个县的问题，他觉得自己的书也看了不少。怎么就看不到点上，他现在才知道有些事，等发生了才知道是什么事。这书上写的，都是一些陈规旧律的事。他看了也没有太大的作用。
“大人，小的已经把您要的东西写了出来。”这时，乐胡走了进来把一个文书给了宋北年。
宋北年看着他这么正式，也是拿过了他递过来的东西，认真的看了起来，“可以，多谢师爷了。”宋北年还算客气的说道。
“大人，这些都是小的分内该做之事。”乐胡赶紧的说道。
“佃地是他们最大的进项？”宋北年倒是有些诧异的看着这个乐胡写的东西，没有想到这个乐胡写的还是很全面。有些事，倒是真的可以让他去办。毕竟，师爷本身就是一个非常重要的存在。他能在这里当官顺不顺利，其实师爷也是非常重要。
“对，一般员外的进项最大就是佃地。他们本身有地，但是还会收大人您手里的地。自然也是进项最大的一项……”乐胡赶紧的回答道。
“师爷，这里面没有你家的情况？”宋北年看着乐胡写的这几页纸，只有员外与大户的内容，没有乐胡家里的情况。
“大人，您要知道小的家里的情况？”乐胡一脸惊讶的擡头看着宋北年。
“师爷不用如此紧张，本官知道这些对你们来说是好处。如果师爷不愿收这好处，那就另说了。”宋北年擡眼看着乐胡。
乐胡愣了一下，也不知道宋北年要干什么？不过，他家的事其实打听一下就知道。他也没有什么可隐瞒的事。
“大人，小的再给您写一张。”乐胡最后看着宋北年说道。
宋北年把文书递给了乐胡，乐胡就着宋北年的笔就在这个桌上写了起来。宋北年看着这个乐胡的字倒是不错，说实话宋北年自己的繁体字真的写不到这个乐胡的程度。他虽然是接受了这个原身的记忆，可是这个身体上的一些东西他可是接收不了。比如这个写字的事，这是要用手控制。他试过几次，写的都是他现代的一些记忆。记忆能留下，但是，有些实际行动却是留不下来。
“大人……”乐胡擡头看着宋北年，把文书又递给了他。
宋北年接过之后，看到了这上面有一个酒业，“那个酒坊是你开的？”宋北年有些诧异的看着师爷，之前说有一些关系。现在这样一写，没想到是乐胡开的。
“并不算小的一家，而是有小的妻家的一些实力在里面。吴家也有一些在里面……”乐胡看着宋北年回答道。
“哦，我想起来了你与这个吴又富是堂兄弟？”宋北年这时突然的想起来问道。
“是，大人。”乐胡直接的回答道。
“你们怎么不一个姓？”宋北年有些好奇的看着乐胡，堂兄弟的话应该是一个姓的吧？
“小的随了娘家姓。”乐胡倒是也直接的回答道，这种事一般人听着都会好奇。堂兄弟本就是一家人。
“哦，原来如此。”宋北年倒是没有多问，有些是人家自己的事。宋北年没有多事的习惯，只是问一些简单的问题不会深究是怎么回事。
“大人，其实，小的是吴家人。所以，这吴家的事小的也算是有一份。”乐胡看着宋北年接着的说道。
“明白。”宋北年看着乐胡点头，接着看着这个上面写的东西。
“你们的酿酒之术是请的人？还是你们吴家的秘方？”宋北年接着的问着一边的乐胡道。
“这是小的妻家谢家的秘方，只有谢家专人才会。这个秘方也不是谁都会传，这是需要一定的考验。”乐胡也是认真的回答着宋北年的问题。
“你家酿的高粱酒，别怪我说一些实话……”宋北年看着乐胡突然的说道。
“大人，您请直说……”乐胡态度非常诚恳的说道。
“你家的高粱酿的算是劣酒，江南来的那些酒。却不是你家所酿，想来你家本家的酒应该不好卖吧？”宋北年看着乐胡突然的说道。
乐胡先是愣了一下，接着皱着眉头有些为难的看着宋北年，“这谢家的秘方，其实小的也并不知道。但是，这高粱酿造出的酒。确实不如江南的酒，不管是烈酒还是清酒。都比不过江南之的酒，小的倒是觉得可能是与当地的水相关。只是，小的在这个酒坊实际是说不上话。酒坊自酿的酒，其实大部都卖与了县中的一些中户家庭。咱们县中的大户与员外，都是喝那些江南送来的酒。”乐胡看着宋北年还是认真的回答道。
“其实，高粱酒也是能酿的很好喝。只是，你们的秘方有一些问题罢了。”宋北年看着乐胡突然的说道。
乐胡诧异的看着宋北年，“大人，您的意思您懂这个高粱酒的酿造之法？”乐胡不敢相信的看着宋北年。
“本官倒是知道一些。”宋北年看着乐胡接着的说道。
“大人……”乐胡的表情有些兴奋的看着宋北年，可是没说接下来的话。这酒就算他们谢家酿的不怎么样，可是卖的还是家里收入的一半以上。谢家的田地不多，所以，在这里也只能算得上一个大户。都算不上是员外，与乐胡连一起才更好。酒这东西也算是很暴力的产业，如果能把这个酒的酿造提高一些。到时，肯定更加的暴力。
“关于酿造的方法，本官倒是可以与你妻家商议一下。只是，本官觉得这酒要是真的酿造好了。可不能只是在本县内销，毕竟，这好东西是需要更多的人品尝。”宋北年看着乐胡突然的说道。
现在在古代这个专利可不比像现代，什么东西一出就有假货出来。这些东西在古代都是被保护的很好，很多的大家族只有专门的子弟才能懂这些。而且，很多的秘方都是只是传男不传女。谁要是敢动这些人的秘方，那这些人的办法可是很多。不像在现代，你模仿就只能模仿。你只要没有申请专利，这个东西就不算你。但是，专利又不是这么好申请。还是有很多的知识薄弱的地方。
“大人，您可是说真的？”乐胡有些不敢相信的看着宋北年，有这样的好事宋北年为什么要给自己？这是真的非常的信息自己？还是有别的想法，这酿酒的秘方真的是各家保护着。根本不可能传到别人的手里，就像谢家一样。除了固定的几个人，就没有人知道这个酿酒的秘方。
“自然，不过，我说的话你理解全了吗？”宋北年看着乐胡接着的说道。
乐胡这才想着宋北年刚才的话，还有别的意思，“大人，只要您把这个秘方教与我们。您说怎么做就怎么做，您说怎么分就怎么分？”乐胡直接就保证的看着宋北年说道。
“这毕竟是谢家的秘方，你能说了算？”宋北年看着乐胡挑眉的看着他。
“可以，小的去说服谢家。”乐胡肯定的保证道。
“嗯，这王家管着县中最大的一个豆腐坊？”宋北年现在才知道，这些县中的所有能赚钱的事。居然，大部分发都是被这些员外和大户给控制了。小老百姓会的只是一些皮毛，所以，他在摊上看到的才会这么的粗糙。
“是，大人，这王贵之对您还是非常的恭敬。毕竟，您算是帮了他儿子。他还给您送了人参……”乐胡看着宋北年赶紧的说道。
“本官只吃过萝卜，这人参是何物？”宋北年疑惑的看着乐胡道。
“对，就是萝卜。是小的失言，小的下次定会记得。”乐胡赶紧的附和着宋北年的话。
“这王家的豆腐坊里的豆腐是什么口味？六子……”宋北年喊了一声六子。
“少爷……”六子赶紧走了进来。
“让梅娘去买一些这个王家豆坊的东西来，本少爷晚上想吃一些豆制品。”宋北年对着六子吩咐道。
“是，少爷。”六子赶紧的出去吩咐梅娘他们去买东西。
“大人，您不用去买。让他送一些过来就是，您怎么还让人去买，花这个钱？”乐胡赶紧的说道。