第89章生意
第89章生意
第90章生意
过年走亲戚用礼品盒可能会更受欢迎,她画完了糕点模型又分别设计了四样,六样,八样装的礼盒,足足花了两天的时间才把这些东西都设计好,眼看着不久以后就是新年了,得抓紧时间先把这些东西做出来才行。
开始安排做的时候便也着手采购材料,面粉,这些家里倒是有现成的麦子可以磨。绿豆,花生,芝麻这些家里也会留下些。鸡蛋,她奶平日里也舍不得吃,都攒着来卖,这会刚好派上用场,自家没有的就要着手去买了,比如糖,牛奶,这些稀罕的东西。
等一切安排就叙的时候已经是五天以后了,李氏知道了后把家里的事交代给两个儿媳妇便又拉着东西风风火火的赶了来,还叫儿子和铁柱从家里拉了几趟木柴,又省了一笔买柴火的钱。
苏影欢带着两个妹妹和李氏关了在挑好日子的前两日就着手做了两天。
墨绿色的黑芝麻花生糖,偏黄色的白芝麻花生糖,糖霜京果子,包着芝麻花生的炸油角子,小米花生酥,绿豆饼,最外层是白芝麻中间一层猪油膏最里面是炒香花生沫的软皮花生酥,有了烤炉又烤了碗仔蛋糕,还准备了些年年有余状的模型准备做些单独的蒸糕。
做这些大部分都是先把配料炒香,再把糖用油炒开一起拌均匀,再倒到方形的模型里压实定型再切割。
这样做出来的小食香,甜,是肯定的。浓郁的香味一直往外飘,这两天一条南街都笼罩在这样的香气里,引得经过的人都忍不住往里探。
李氏和苏家姐妹看着这些压根就没见过的小吃,脸上也笑开了花。
李氏看向孙女满脸都是笑意,“悦悦,你这些都是在哪里学的,奶怎么不知道你会这些的。”
呃,苏影欢愣了下说道:“有些是在书上看的,有些是在西安城的时候跟着萧小爷家的管家娘子学的。”
苏影欢说的很笼统,阿奶要比萧景渊他们好忽悠多了。
小店重新开张前苏影欢捡了两个八格礼盒,装了八样小吃和两个年年有余大蒸糕,分别给卢县令和朱掌柜送了去。人家那么照顾自己,礼尚往来这也是必然的。
有了上次被调戏的教训,苏影欢跟李氏商量请个男工来帮忙,苏家有了那么多地要伺候,是再抽不出人来的了,不过李氏还是提议在村里找,毕竟肥水不流外人田嘛。
苏影欢倒也没有意见,先带着村里的人富起来,这也是应该的。
没想到李氏推荐的是苏正青。
“年轻一辈中,我看着正青是最勤快又机灵的了,长得也要俊。”整日都要迎来送往的,长得好看点的肯定更吸引人。
没想到阿奶也是外貌协会的。
苏影欢一点也不意外李氏会选他,苏正青是村长的孙子铁柱的儿子,人除了机灵还踏实能干。
腊月的第一天便是吉日,苏影欢交代苏正青在门口放了一串鞭炮,就开始营业了。
苏家小铺又回到当日最热闹的情景,实在在这两天的香味太诱人了,不少人都等着看稀奇。
原来卖果子的这边,靠墙新做的货架上,是一排排大小不一的礼盒,卖种子的地方则做了很多小木格,里面盛装了品种不一的小吃糕点,木格子上面写着品名和价格。
为了卫生考虑,散装区没有开放,小吃糕点的摆放是让人看得到摸不到,苏影雪就站那里给想要的人称重,而苏影霏则拿了个托盘,切了很多小块的小吃站在门口给人提供免费品尝。
礼盒因为是已经包装好的,不存在卫生问题,苏影欢便放开了让人进去挑选。李氏则负责看着这边,她只管坐在柜台后面负责收钱,苏正青则维持全场的秩序。
第一天下来,基本卖的都是散装,收入三千八百六十五个大钱。