第8章给我来一碗
第8章给我来一碗
周围有几个路人听到母女俩的对话,忍不住停下脚步,好奇地向摊位靠近。一位大爷站在一旁,眯着眼看了看楚澜的锅:“小伙子,这汤圆闻着香啊,多少钱一碗?”
楚澜微微一笑,连忙答道:“一碗十个,八文钱,您喜欢红豆馅儿、花生馅儿还是芝麻馅儿?随您挑。”
大爷点了点头,摸出铜钱递过来:“那给我来一碗芝麻馅儿的吧,天冷了,吃点热乎的暖暖身子。”
“好嘞,您稍等。”楚澜动作熟练地添柴、煮水、下汤圆,锅里的汤圆在热水中上下翻滚,香气更浓了。不一会儿,一碗热气腾腾的芝麻汤圆便出锅了。
楚澜递过汤圆,笑着叮嘱:“汤圆刚出锅,小心别烫着,慢慢吃。”
大爷接过碗,端到嘴边吹了吹,尝了一口后满意地点点头:“不错不错,这味道好啊!”
刘叔见状,热情地继续吆喝:“香甜软糯的糯米汤圆,新鲜出锅啦!红豆、芝麻、花生三种馅儿,现煮现卖,吃上一碗暖身又暖心!”
“小伙子,我要花生的,别下错了,多舀点甜汤。”一位大叔也凑过来说。
楚澜边答应着边给他们开始煮。
“确实不错,小伙子,这是你自己做的吗?”前面的妇人这会儿已经吃完了,她掏出手绢擦了擦嘴,问道。
“是,我从古籍上看到的食谱。”楚澜笑了笑。
“你还是个读书人呐,怎么做起这营生了?”要吃花生馅儿的大叔在旁边等待着,听见了对话。
“我一个人带着弟弟生活,除了识得几个字也没别的手艺,便学了这食谱想试着卖汤圆贴补家用。”楚澜不慌不忙地答道。
“你这小伙子真不错,我看别的读书人都清高得很,这也不屑那也看不起,你还会煮吃食售卖,是个有担当的好兄长。”大叔竖起大拇指。
楚澜微微一愣,但随即坦然一笑,继续添柴煮汤圆:“家里遇到了一些变故,读书是读不下去了。总得想办法维持生计,做些力所能及的事,卖汤圆也算是一条路。”
那大叔点了点头,叹道:“小伙子,你倒是个明白人。能屈能伸,不怕吃苦,这可比读多少书都强。”
一旁的妇人也开口附和:“是啊,这年头,吃饱肚子最要紧。你这汤圆味道好,又是自己的手艺,只要坚持下去,肯定能养活自己和家里人。”
楚澜听着这些话,心里也温暖。他微微笑着说:“多谢大家的鼓励。我只是希望,靠自己的手艺,能让日子慢慢好起来。”
这时,锅里的汤圆已经熟了,楚澜迅速盛了一碗递给大叔,笑着说道:“花生馅儿的,多加了些甜汤,您尝尝看。”
大叔接过碗,闻了闻那香气四溢的汤圆,满意地点点头:“好,小伙子,光闻这香气,就值了!”他舀起一颗汤圆吹了吹,咬了一口,花生的香味瞬间弥漫开来。他咂咂嘴,露出满意的表情:“不错,皮薄馅足,汤甜味美,小伙子这手艺绝了!”
“哟,这汤圆的糖放得真够实在的,看这汤都是红色的,现在糖价这么贵,哪还有几家舍得这么做生意?”围观的人中,有个中年妇人感叹道,“县城里那些点心铺子,可没这么大方。”
“那可不是,皮薄馅足,甜汤也不含糊,吃得出是用了真料的,现在芝麻可不便宜。”另一位大叔端着碗,满意地点头。
楚澜听着大家的议论,心里既高兴又有些不好意思,笑着说道:“各位喜欢就好。这汤圆甜是甜,但最重要还是要吃得暖心,糖虽然贵,可东西好才有人愿意买。”
人群中,又有人围过来,有人拿着钱问道:“小伙子,这几种馅儿能不能拼一碗?我都想尝尝,不知道选哪种好。”
楚澜一边忙着往锅里下汤圆,一边笑着答道:“当然可以,红豆、芝麻、花生各来几个,这就给您煮,您稍等。”
看着哥哥忙得团团转,楚泽从角落里端起客人吃完的空碗勺,小心翼翼地倒上水,想要帮忙洗干净。水冰凉刺骨,但小家伙并没有犹豫,撸起袖子就准备开始洗。
刘叔看见了,赶紧放下手里的柴禾,走过去把碗接了过来,笑着说:“小泽,你别冻着手,这活儿交给叔来。”
楚泽缩了缩手,擡起头看着刘叔,乖巧地点点头:“谢谢刘叔。”他转而跑到楚澜身边,小声说:“哥哥,我帮你招呼客人吧?”
楚澜低头看了看弟弟,揉了揉他的头发,笑着说:“好,那你帮哥哥跟大家说,汤圆要稍等一会儿,快熟了。”
楚泽立刻挺直了腰板,跑到摊位旁边,脆生生地喊道:“大家稍等一下,汤圆快熟啦!哥哥煮得很快的!”
他清脆的嗓音吸引了更多人的目光,围观的人群里传来阵阵笑声:“这小孩儿可真伶俐!小小年纪,就知道帮哥哥忙活了。”
半个时辰的功夫过去,楚澜已经卖出去九碗汤圆,荷包里的铜钱渐渐多了起来。
准备的汤圆已经用完,加上开始给小泽的那碗,总共十碗,锅里还有零星几个凑不满一碗的汤圆飘着。
“小伙子,还有吗,给我来一碗。”一个老太太在人群外围喊道。
“不好意思,这位婆婆,已经没有了,我今天第一天卖,不敢准备太多。”楚澜抱歉地说。
老太太听了,露出一丝失望的神色,叹道:“哎呀,来的迟了,早知道就先过来买了。”
楚澜连忙安慰道:“婆婆,明天还会来,我一定多准备一些,保证让您吃上。”他说着,又从荷包里掏出几文钱递过去,“今天实在抱歉,要不这样,明天我请您吃一碗,您先别着急。”
老太太摆摆手,笑着说:“不用不用,你这孩子倒是厚道。既然你说明天会来,那我就早点来买,可别让我白跑一趟啊。”
“您放心,明天一定备足。”楚澜点点头,语气真诚。
围观的顾客听说汤圆卖完了,不少人都露出了遗憾的表情,还有人叮嘱楚澜:“小伙子,这手艺不错,明天可得多带点来,别让大家扑空了。”
“好,一定多带。”楚澜一边答应着,一边收拾起摊位。
刘叔看着他忙碌的身影,笑着说道:“第一次摆摊就卖光了,可见这汤圆有销路啊!明天生意只会更好。”
楚澜笑了笑,“谢谢刘叔的帮忙。”又转头对楚泽说:“小泽,今天也多亏有你帮忙,明天咱们继续努力。”
楚泽抿着嘴笑,眼睛里满是期待:“哥哥,明天我还能一起吗?”
“当然,只要你不嫌冷,明天还带着你!”楚澜轻轻拍了拍楚泽的肩膀。
“我不冷,我都在炉子旁边站着呢。”楚泽拍了拍自己的袄子,“而且我穿得厚,一点都不冷。”
楚澜看了看锅里剩下的糖水和零星几颗汤圆,心里琢磨了一下。这糖水虽然还能留到明天用,但他更希望每一位顾客都能尝到最新鲜的食材,成为回头客。
他灵机一动,拍了拍手,起身笑着朝围观的人喊道:“各位顾客,今天汤圆卖完了,但这锅里的糖水还不少,汤圆也有几个!新熬的红糖水,甜滋滋,又很热乎的,现在免费分给大家喝,别浪费了!赶集的乡亲们都可以过来尝尝!”
听到“免费”两个字,围观的人群立刻动了起来。刚才的没买到汤圆的老太太也走上前,笑着说道:“真是好孩子,这糖水闻着香得很,我也尝尝。”