第60章盘店好贵

“做出来了！这就是凉皮？”

钱嫂子和郭杏花两人皆面露惊奇之色，惊呼出声。

这凉皮看着不似她见过的面条等面食，一条一条宽得很，最关键的是它不像其他面食需要加热才能吃，能直接入口。

原本素白的面条，加上配料小菜和各式调料，搅拌一下，颜色一下变成了可口诱人的样子。

而且面皮制作的方法也是高明，就连面筋都是他们从前没见过的东西。

“要不要尝尝看自己的手艺？”

陈嘉禾成功指导他们之后，自己也与有荣焉，想让他们尝尝自己的手艺。

还没有到饭点，可凉皮看着实在新鲜诱人，有免费的吃食他们自然乐意，于是纷纷点头。

村长媳妇郭杏花小心翼翼夹了一筷子凉皮放进嘴里咀嚼了两下，立刻竖起大拇指赞不绝口：“好吃！太好吃了！”

她又夹了条形状奇怪的面筋入口，配上陈醋和酱料，嚼劲十足的同时味道也好。

“凉凉的，吃着很爽口，一点都不腻味。很好吃！”

闻言，其他人也连忙尝试了一下，果真味道鲜美爽口，也纷纷赞不绝口。

钱婶子和郭杏花亲手做了一遍凉皮，她们干惯了农活，在做吃食方面，脑子也灵活，竟然一遍就记住了步骤。

他们二人学会后，又分别教自己的丈夫儿子和儿媳妇。

等到大家都学会后，陈嘉禾才开始分配工作。

赵家的灶房空间小，三家人挤在这根本没有干活的空间，都需要各回各家，等成品做出来才在赵家聚头。

像是配菜之类的采摘清洗工作就由赵家自己人负责上山采摘，留在家里看孩子顺便负责清洗野菜野菇的是赵有玉。

未嫁的姑娘去山上还是怕出事情，老大媳妇和老二媳妇则会同留在家的赵有金或者是赵有山其中一人一同上山采摘野菜。

最近凉皮新加入的配料是青椒，先前地里头的青椒苗全部收割后被陈嘉禾晒成干辣椒后剁成了辣椒粉。

在酱料里头加上辣椒粉，使得味道更加香辣可口。

陈嘉禾将和面和醒面的活计分给了村长家，后续的步骤则由钱家负责。

熟能生巧，没多久两家人很快就上手了。

陈嘉禾也不怕他们两家自己私自扣下面粉，要的就是用人不疑。

且最关键的调料配方还在自己手上，配料是凉皮的灵魂。

众人拾柴火焰高，等到下午太阳即将下山的时刻，举三家之力，一千份的凉皮全部制作完成。

每一份凉皮都用一种扇形的大叶片包裹着，陈嘉禾足足用了四个半人高的大竹篓子才装下这一千份凉皮。

秘制小料等则用另外几个罐子装着，等到明天早上一同带过去给刘记饭馆。

等所有工作都完成后，数量清点无误后，陈嘉禾爽快地将全部人的工钱全部结清了。

“钱嫂子，你们家六人每人十五文，总共九十文，拿好了。”

拿到钱的时候，钱嫂子还有些恍恍惚惚的。

“好多钱呀！”

她钱家啥时候一天得过这么多钱的，她拿着都觉得有些不真实。

“老钱！快！你快掐我一把看我是不是在做梦！”

钱守义好笑地如媳妇的愿掐了她一把。

钱嫂子立刻痛呼出声：“哎呦！疼！看来我不是在做梦！”

她这副样子将周围的人全都逗笑了。

隔天早上，赵有山负责牵牛车，赵有庆也跟着，陈嘉禾随同二人一块去了镇上刘记饭馆。

凉皮如今售卖的价格涨得很快，在刘记饭馆已经卖到了十五文钱一份，也就富贵人家吃得起，普通人家可能连饭馆都去得少。

按照合同三七分的约定，这一趟，他们可是能拿到10两银子的。

赵有山和赵有庆如今已经算是见过世面的，看到这么多银子也忍不住惊呼出声：“这么多银子！”

“娘！我们要发了！”

尤其是赵有庆两眼发亮的样子，陈嘉禾看了直摇头，笑着拍了他脑袋一下：“没出息，这么点钱就要发了！咱们以后还有挣更多银子呢。”

看着赵有庆稚嫩的脸蛋，陈嘉禾突然想起个重要的事情——赵有庆已经到了上学的年龄了。

赵家一家子好像几乎都没怎么上过学，全家可都是文盲。

有时间，她得好好相看一下附近有没有合适的书塾，把赵有庆和赵福安都送进去读书去。

陈嘉禾也不指望他们能学得多好，不指望他们学到考取功名的地步，但是起码能识字算数，明事理。

她自己也能教，不过毕竟她学的是现代的东西，文字也学的是简体的，繁体的字原身认不了多少，自己就更认不出来了。

想了想，还是给孩子们找个更好的老师教导为好。

陈嘉禾将这件事情放到了心里。

这次她跟着来镇上，除了来交货，更多的是想要相看一个合适的店铺，等手头银子充足了，她打算在镇上盘下来一个店铺自己售卖吃食。