第105章古兰朵回味烤全羊

古兰朵想起那天，她和麦娜沙一起制作烤全羊的过程，脸上的笑容情不自禁地浮现。

她笑起来特别好看，那张闪米特精致的面孔，像帕米尔高原上的雪域精灵。

她还记得那天，她和麦娜沙控制住那头羊羔。接下来的步骤，麦娜沙没让她动手。

她看见麦娜沙从腰间抽出一把短刀，她还记得那把刀鞘是牛角的，刀柄缠着褪色的红绳。拔出来时，刀身在雪光下泛着清冷的色泽。

“朵朵，你见过宰羊吗？”

“没见过，每次我都躲到远远的。是不是挺没出息的？我只敢吃，不敢看宰羊的过程。”

麦娜沙笑了笑，轻声说，“第一次看宰羊，可能会做噩梦，你还是转过身吧！”

古兰朵犹豫了片刻，摇头：“我要看着你们宰羊，草原上的姑娘，不应该害怕这个。”

麦娜沙看了她一眼，没再坚持。

“好吧！做噩梦不要怪我哦！”

随即，麦娜沙在羊羔身边跪下，左手按住它的额头，右手持刀。刀尖抵在颈动脉的位置，动作轻柔得像在寻找脉搏。

“朵朵，这次闭上眼睛。”麦娜沙说。

“我不！”古兰朵逞强道。

“朵朵，这次是命令，接下来的画面有些残忍。”

“好吧！”古兰朵闭上眼。

不一会儿，她听见麦娜沙用维语低声念诵，音节古老绵长，像风吹过岩石的缝隙。然后是一声极轻的、利刃划开皮肉的声音。

“噗嗤”一声，像撕开一块厚实的绸布。

温热的液体，溅在了麦娜沙的脸上。

她鼓起勇气睁开眼，看见血不是喷涌的，而是汩汩地流淌，流进麦娜沙事先挖好的雪坑里。

鲜红在纯白上迅速晕开，像雪地开出的诡异的花。羊羔的身体抽搐了几下，然后彻底松软。

这过程，麦娜沙的手一直很稳。

等血放净后，她在创口上方割开一个小口，把嘴凑上去。

古兰朵看见她在往羊皮和肌肉之间吹气，震惊不已。

“沙沙，你这是在做什么？”

“朵朵，你看着就是了！”

只见，麦娜沙的脸颊鼓得像河豚，太阳穴的青筋暴起。羊身随着她的吹气渐渐膨胀，皮肉分离，像充气的皮囊。

“沙沙，为什么？”古兰朵问。

“傻瓜！这样好剥皮呀！”麦娜沙在换气的间隙，跟古兰朵解释着。

皮剥下来了，完整的一张，内侧还带着体温的热气。麦娜沙把它摊在干净的雪地上，羊毛朝下。

“朵朵，这张皮硝好了给你做褥子。冬天垫着，冻不着腰。”

“你太好了，爱死你了，我的姐妹。”

制作烤全羊，开膛是个精细活。

麦娜沙的刀在胸骨缝里游走，避开所有内脏。

她像外科医生般一件件取出，分放在不同的木盆里。羊胃里还有未消化的草料，青绿色的，散发着干草的清香。

麦娜沙指着内脏，“这些都不浪费，面肺子、米肠子、烤肝子……明天做给你吃。”

古兰朵终于有活干了，清洗肠子。

麦娜沙教她把羊肠翻过来，用雪搓洗内壁。

“雪比水好，又去腥又杀菌。”

很快，古兰朵就发现，确实雪比水号。

冰冷的雪粒摩擦着滑腻的肠壁，那种触感古兰朵一辈子忘不了。

冰凉、滑腻、带着生命最后的热度。

当时，古兰朵洗到第三根时，原地直接给干呕了。

麦娜沙大笑：“你呀，天天囔囔着要吃肉，却见不得肉怎么来的。”

“沙沙，那不一样！”

麦娜沙说是一样的，都是生命变成生命的过程。人类吃了它们，它们就没白活。”

那天，处理干净的羊羔抬回院子时，日头已经偏西。麦娜沙在院子里架起一个简易的烤架，其实就是三根手腕粗的红柳枝，搭成三角支架。

“朵朵，来，给它按摩一会儿。”

麦娜沙搬出一陶罐粗海盐，又掏出一个小皮袋，倒出些淡红色的晶体。

“这是盐湖里挖的岩盐，含铁，颜色好看。”

古兰朵学着她的样子，抓一把盐，从羊的胸腔内壁开始揉搓。盐粒粗糙，摩擦着鲜红的肌肉，发出沙沙的声响，像春蚕食叶。盐所到之处，肌肉纹理变得清晰，细小的血珠被逼出来，又迅速被盐吸收。