第175章年关将近

第175章年关将近

第184章年关将近

王旭询问的名单，是一万家奶茶店各负责人，也就是店主的名单。这店主，同样是挑选实习生来担任，各店

店主，从各自所在高校中找人！！

年后，就要对一万店主进行培训了，所以，眼下，在各高校放寒假之前，名单就得确定下来。

王旭为了确保万无一失，所以，还是操心询问了一遍。

“名单已经确定下来了。”李秋水答道。

“为了保证那些人年后，会入京正常入职，让他们交了100块钱的押金，如果反悔，押金不退。”

王旭：“……”

这倒是个可以省不少麻烦的办法！！

又听李秋水接着说道：“27省、市各区域负责团队那里，都有备选人，万一年后，有人因为各种各样的原因，宁愿不要100押金也反悔，也可以及时补充。”

王旭点了点头，说道：“27省、市各区域，半亩良甜奶茶项目这边，也要设置区域负责团队，单独负责奶茶项目这一块，不能和大学生之家、兼职小铺那边混合。”

“就像三份报刊项目一样！！”

三份报刊项目，27省、市有设置专门站点，站点包括一名编辑和运输车队。

编辑负责接收刊样，然后联系印刷厂印刷。这活轻松，所以一名编辑就可以了。

运输队负责运输，将印刷好的报纸杂志，送到各个门店和卖点！！

现在，奶茶项目这一块，也是一样，王旭打算设置专门的负责团队，去管理。

这样，是会增加人工成本，可是，却可以保证王旭旗下各个摊子之间，账务分明、清晰！！职权也分明！！

“这样的话……”李秋水面露难色，“现在人大也已经放假了，组建27处负责团队，招人怕是不太好招，等年后开学再招，会不会太晚了？”

王旭出身人大，像负责团队这种岗位，是必然要选择人大的实习生的。

王旭想了想，笑道：“没事，没上岗之前，就先让大学生之家那边的负责团队，管一下好了，等这边负责团队就位后，再交接就是！！”

反正，眼下，也是大学生之家的负责团队，在管！！

李秋水轻松起来：“好！！”

将李秋水打发走后，王旭离开公司，去了人大西门附近的王珍冰室。

自从天气转凉之后，王珍冰室就关门停止营业了，卖冷饮就是这样，春秋两季生意一般，夏季最好，冬季生意最差。

这家冰室，早就被王旭拿下，不过，因为半亩良甜奶茶项目迟迟不上马，所以，王旭依旧让王旭冰室挂牌营业。

冰室停止营业后，王旭没有让王珍这位本家大姐闲着，提前聘用她，又招了三男两女五名人大实习生，让她带队，组成了一个奶茶品类研究团队！！

从11月底开始，到现在，已经两个月了。

王旭前世品尝过无数种品类奶茶，但凡有点名气的牌子，都有尝试，他把他知道的奶茶种类，说了……

有他的这个提示，王珍的这个团队，或是复原呈现，或是新研发了不少的奶茶品类！！

两个月下来，足有五六十种！！

说实话，奶茶品类，很容易创新，不同的东西搭配，随便一搭配就可以出来一种。所以，品类多，没有用。

得，味道好，好喝才行！！

如果好喝，成本还低，那就更好了……

“先期就选择这9种了。”王旭拿着奶茶品类单，仔细斟酌了一会，最终确定了9个品类！！

都是食材搭配简单，且成本低的。王旭搞的半亩良甜奶茶项目，是要效仿蜜雪冰城，走低价倾销路线的，也就是走中低端市场。

因为，这种路线，和学生属性，十分契合！！

而且，王旭也是存了独占高校学生市场的心思的，他搞低价倾销策略，就不怕别人竞争，如果搞高价，反而给了别人进场的机会。

加上甜筒，一共就是10个类目！！

可以了，不少不多。

眼下，一开始，肯定是不能搞太多品类的，一是，食材进购麻烦，二是影响销售效率，三是，可以以后慢慢增多品类，来吸引客户，如果一下子太多，全搞出来，以后怎么创新？

四是，防止抄袭！！

半亩良甜开业之后，肯定震惊世人。它一旦成功，肯定会有人效仿。这样，可以防止别人抄袭，增加竞争力。

王旭这次过来，就是为了确定品类名单的，因为，年后，他就要去和食材商谈了。

只有确定下来，才能谈。

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“这样，提前给你们放假吧。”王旭看向王珍六人，说道。

眼下，放假的也就大学生之家和兼职小铺的店主，其余人，都没有放假。

不过，王珍冰室马上就要装修了，王珍这个奶茶品类研究小组，已经没了研究的场地，换场地倒是简单，找个地，将奶茶机器搬过去就可以了，可，马上就要过年了，索性就放假算了。

毕竟，已经研究出了那么多种品类……不急一时！！