新粮清点

新粮清点

夜风呼啸，冬雪未歇，然而林青禾心里，却比过去任何一个夜晚都踏实。

半月以来，原先带出来的存粮已基本吃尽，柴火和木炭也少了许多。但这半个月靠着众人一双手做火炕换得的报酬，却实实在在换来了一整个冬天的底气。

她拿出从王旺那里换到的空白册子用来记录，在小屋外间逐一盘点。

现下的粮食储备足以供五十人吃两个月以上：

【主食类】

——白面：60斤

——小米：90斤（其中30斤入空间）

——稻米：45斤

——杂合米：120斤（50斤入空间）

——干豆：150斤（黄豆、绿豆、赤小豆混合）

——蕨粉：30斤

——野菜干：60斤

【根茎菜蔬（耐储型）】

——芜菁：100斤（40斤入空间）

——芋头：80斤（30斤入空间）

【调味及副食】

——蜂蜜：5斤

——饴糖：8斤（2斤入空间）

——果脯蜜饯：4斤（1斤入空间）

——肉干（腊味）：15斤

【调料类】

——花椒：2斤

——干姜片：1斤

——茱萸干果：1斤

这些调料，不只是为了添味，更是冬季防病的重要物资。

林青禾轻声道：“花椒祛湿散寒，治虫驱秽，《金匮要略》就有记载。茱萸能安内驱寒，《千金方》也写过它的好处。这些不只是吃的，是药，是命。”

她将新换来的粮食挑出最易变质的几种，重新封袋收进随身空间，腾出旧粮烹饪或分发，防止浪费：

小米、杂米、豆子分批装好，确保干燥后密封。

芜菁、芋头削去泥块，晾干后收入竹筐，一部分也纳入空间保存。

*

这几日她没让大家太省着用粮，早晨的粥里加了不少豆子、芋头，午饭还用了白面做了疙瘩汤，佐以炖芜菁，晚上一锅浓粥，热油泼了花椒与姜末，一下子香得屋里冒起了热气。

老人孩子们脸色明显红润了，小青麦脸颊圆鼓鼓的，吃完饭还在屋里转圈跑，林青禾只看着，心里也泛起柔光。

火炕工人白日顶着风雪出门，回屋时却总有一碗热汤粥等着他们，再加上雇主家的饱饭，人人吃得圆滚滚，干劲十足。没人再喊冷喊苦，反倒有几人主动要求多跑两单。

夜色渐深，林青禾系好小屋门帘，手里捧着一盏热茶。

屋外依旧是厚雪与风声，屋内却是暖炕、饱腹、安睡的人群。

她终于松了口气，心道：

“熬过来了。”

可这只是暂时，她知道——

真正的极寒还没到，

真正的动荡，也尚未揭幕。

*

为了面对即将到来的极寒和暴雪，屋舍加固与御寒工程已经完成。

一、屋顶压重防风

最先动手的，是屋顶。

几场风雪之后，几间瓦屋虽然尚可遮风避雪，但林青禾清楚，极寒之下，一场狂风就能掀翻这类简屋。

她安排留守的青壮将院外搬回的木棍和石块压在屋脊与边沿，同时命几人剥下一些枯藤、旧布，再糊上一层浆灰，将屋顶缝隙填实防风，必要处还加盖了油布。

王大爬上屋顶，一边笑一边拍打屋脊：“这回，就是野狼跳上来也刮不动了。”

二、内墙糊灰泥

屋内也没闲着。