第一百九十二章整鱼去骨

左恒非常清楚，胜败就在此一举，他和其余三人中的一位，必须要击败其他两位选手，这样才能晋级地区赛。

而在场的另外三个人，看到摆案台上的那“海鲜”两个字，都是若有所思。

亳无疑问，最高兴的自然是帝烈和司徒破，因为海鲜可是他们最拿手的。

帝烈自不必说，作为一家米其林三星餐厅的主厨，海鲜是每天他必须要面对的食材，所以说海鲜是他比较擅长的食材并不为过。

而司徒破就更不用说了，作为梁子庚的关门弟子，海鲜这种在现代人看来是必不可少的食材，他自然是没少练习过，所以说制作海鲜也算是他的看家本领。

但是谢静就不行了，谢静本身擅长的便是西餐烘焙，这是她的本职，而像西餐、中餐等菜系，她其实是非常不擅长的，所以说当她看到要制作海鲜的时候，她的眉头都要皱起来了。

她内心隐约有种直觉，她可能就要止步于此了。

不过她也不是一个束手待毙的人，虽说海鲜不是她的长项，但是她还是想要试一试，看看自己能不能创造奇迹。

“四位，想必你们都清楚这一轮要比拼的是什么了吧？海鲜，是整个烹饪行业里头最重要的一环，基本上不管是华夏的厨师，还是世界其他国家的厨师，他都必须要掌握的一种食材，由于海鲜的种类非常多，所以我们评委决定，随机抽出一种海鲜来供你们制作。”刘一帆看到四人都已经了解清楚情况之后，随机说道。

“请各位过来抽签。”刘一帆从脸色到口气都毫无波动。

“嗯。”左恒等人在听完刘一帆的话后，都是点了点头，随即四个人便排队来到了四位评委面前。

根据规则，是由四位评委来指定四个选手制作他们要求的菜品。

左恒在听完规则之后，他的本能是希望由刘一帆和梁子庚来为自己点餐的，因为这两个人跟自己的老爹和自己都有不小的交情，照理来说是不会故意的刁难自己的。

相比与他们两位，蔡澜和李耀国就不是左恒想要面对的，因为前者的态度十分模棱两可，而后者更是与自己老子有不小的恩怨，要是碰上他们两个，他怎么死恐怕都不知道了。

但是命运总是这么的讨厌，就是喜欢和人开玩笑。

指定左恒制作菜肴的，正是李耀国。

“考虑到你从事这个行业没多久，我们就来个简单的，来一份鲜鱼料理，随便什么都可以，就不做题目要求了。”李耀国说出了自己的要求。

“稍等。”左恒回了两个字，连眼神都没多看李耀国，表情自然，直接返回自己的案台上，开始准备了起来。

“哼，小子，你以为随随便便学个几天厨艺就能和你那老子一样，可以在我面前摆谱了吗？等会我就会用行动告诉你，你还差的很远！”李耀国看到左恒怡然自得的样子之后，顿时想起了二十年前，左雄同样是和左恒差不多的年纪，在世界大赛的舞台上击败他的场景，他充满皱纹的老脸顿时抽搐起来，随即冷哼道。

而谢静则是被刘一帆指定了生蚝，司空破则被梁子庚指定了龙虾，而帝烈则是被蔡澜指定了帝王蟹。

在确定好食材之后，四个人便开始准备配料，开始准备制作菜肴。

左恒开始准备餐点，而另一边的议论声也嗡嗡的响了起来。

整个粤州酒店，为了举办这次比赛，特意将记者分为场内记者，和场外记者，前者就是有邀请函，能够进入餐厅里面，在不影响选手的情况下拍摄的，整个参与拍摄的是南粤省34个市区的媒体记者，当然这些记者也是有着不同派别的，而不同派别的记者，人数也是不同的。

就拿粤州市的记者，作为省赛东道主，他们的人数是最多的，在场内的记者，就有七八个，是任何一个市区的记者人数的两倍。

不过即便如此，大多数的记者都是在场外等消息，是以酒店外的人数反而更多。