第一百七十五章初步交锋 - 最强厨皇 - 白氏七 - 都市言情小说 - 30读书
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第一百七十五章初步交锋

在看到左恒陷入了沉默之后,帝烈也没有生气,只是静静的坐在那里,一言不发的看着左恒。

不一会儿,两个人点的餐便送到了他们的面前。

看着帝烈瓷盘上面放着的小方块蛋糕,左恒顿时被这一小块蛋糕给吸引住了。

原因无他,主要还是因为这块小蛋糕上面的一系列的白丝,让他十分感兴趣。

到底是什么样子的甜点能够拥有这样子的装扮。

看到左恒这么好奇的样子之后,帝烈笑着说道:

“左兄,您应该并没有品尝过拉明顿的味道吧?”

拉明顿。

听完这三个字之后,左恒快速呼唤脑海里的系统,乞求它的帮助,但令人遗憾的是,系统并没有理会左恒,而是继续沉睡。

看到系统并不理会自己之后,左恒也十分无奈,只能摇摇头,老实的回答道:

“对不起,我并不了解这款甜点。”

“嗯,确实是,这个星球的美食实在是太多了,就算是一名厨师穷极一生,能够将一个国家的美食全部学会,都已经算是十分逆天了。”帝烈在看到左恒摇头之后,并没有得意,只是点了点头道,然后开始讲解起拉明顿的来历。

在经过了几分钟的讲解之后,左恒对于这款甜点有了初步的了解。

拉明顿蛋糕是属于澳洲的一种方块小蛋糕,以巧克力海绵蛋糕为主,一般的做法就是在蛋糕外部蘸上巧克力酱,然后滚上椰丝,这样,整齐平整的拉明顿蛋糕的外部就会呈现出椰丝的形状,这也是拉明顿蛋糕的一大特点。

制作拉明顿蛋糕,与制作戚风蛋糕有些异曲同工的地方,主要材料为低筋面粉,鸡蛋,白糖,可可粉以及黄油和黑巧克力,最后就是椰丝。

先将鸡蛋进行分蛋,低粉和可可粉混合过筛,巧克力和黄油隔热水融化放凉,然后将烤盘铺油纸和预热烤箱。

在预热好烤箱之后,将分好的蛋黄加糖打发至浅黄色体积膨大后依次加入三分之二的巧克力液拌匀。

搅拌均匀之后放在一旁,之后再将白糖放入蛋清中进行打发。

在打发好蛋黄和蛋清之后,将蛋黄和蛋清以及混合的粉类搅拌至无颗粒后,将面糊倒入铺油纸的方烤盘内,放入预热好的烤箱中烤制40分钟。

烤好之后取出倒扣,放晾,

将烤好的蛋糕切成正方形,然后在各面粘上剩余的1/3巧克力液,最后滚上椰丝,一款完整的拉明顿蛋糕就完成了。

听完帝烈的讲解之后,左恒点了点头。

对于帝烈这个人,如果没有此前的偏见的话,那么左恒肯定会交这个朋友的。

不过一切都没有如果,左恒心中十分清楚,从他和这个帝烈第一次见面的时候,估计他们就很可能就成为了对手。

帝烈看到左恒依旧没有说话之后,也就不再客气了,随即他便叉起了那块拉明顿,细细的咬了一口,然后在嘴巴里面咀嚼了一会儿后,满意的点了点头,道:

“不错,蛋糕丝滑柔软,在配合椰丝和巧克力的香甜,这个拉明顿是一款合格的蛋糕。”

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