第七十三章奖励：脆皮烤白鸭

在走进虚拟厨房后，左恒照例来到水台，用自来水冲洗了一下自己的脸部，这是他制作菜品之前必须要做的环节。

之所以这么做，是左恒一直相信，水能清洗一切世间的污垢，所以在他制作菜品的时候，一定要将自己的手臂和面部全部清洗干净，以保证自己用全新的面貌来接受挑战。

在清洗完毕后，左恒也开始挑选食材，这一回，系统不再像以前那样，主动给左恒备好食材，而是让左恒直接进入食神仓库里面进行挑选。

这其实也是系统对左恒的又一次考验，一位好的厨师，必须要有独自挑选食材的功夫，如果没有，那么这名厨师永远都不可能成为一名好的厨师。

“干炒牛河，主要材料为新鲜河粉和牛肉以及豆芽菜，而这三种材料都是十分难掌控火候的菜，其中牛肉火候掌握不足炒过头就会变成牛肉干，口感干涩如柴；芽菜火候过头的话则会汁水溢出，不够又会留有豆腥；至于河粉更是难度极高，稍不留意，河粉就会被炒个稀巴烂，总之干炒牛河实在是一道非常头痛的菜！”左恒扶额道。

不过他很快就从这种状态中走了出来，在他看来，没有什么他做不到的事情，第一阶段区赛中的“拔丝泡芙塔”已经够逆天的了，但还不是让左恒给制作出来了。

既然自己连殿堂级的甜点都能够制作出来，那么制作一道小吃，应该是没什么问题。

不过左恒很快就发现，自己将问题想得太过简单了。

“挑选上等的牛里脊肉和绿豆芽，以及新鲜的沙河粉，这便是一道‘干炒牛河’的主材料了。”在挑选完食材之后，左恒便连忙走出了仓库，直奔厨房而去。

走进虚拟厨房之后，左恒便对牛肉进行了切片，将一整块牛里脊全部切成飞薄薄片，放入兜中进行腌制，然后将绿豆芽的头尾两部全部摘除，最后将河粉用手轻轻将它们粘结的部分分离，这么做无外乎就是要确保河粉在炒制过程中不会出现粘锅的迹象。

在准备好材料之后，左恒随即打开火源，在锅中加上生油，烧热之后加入腌制好的牛肉片，滑炒至变色后，将牛肉和油全部滤出，然后倒入河粉和绿豆芽。

“嘀嘀！”

就在这时，系统的警报声拉响了，随即系统冷漠到极致的声音响起：

“主人，油锅温度不够，将河粉倒入，是会影响河粉口感的！”

说罢，一道电鞭就抽到了左恒的后背上。

“嘶嘶嘶！”

熟悉的疼痛让左恒不由的倒吸一口凉气，不过他并不敢再多说什么，只能接受系统的教导，开始重新对铁锅加热，在确定铁锅内残余的油已经加热到了合适的温度后，左恒将河粉和绿豆芽加入，开始爆炒，期间不断的翻锅，不断的搅拌，让左恒的双臂逐渐有些不支起来。

不过经过了系统上时间的训练，左恒已经适应了这种生活，很快，当河粉和芽菜基本炒熟后，左恒将滑炒至八成熟的嫩牛肉加入河粉之中，继续翻炒，在确认牛肉的汁水和河粉完全融合之后，再加入桂林辣椒酱和生抽，再度翻锅，然后起锅装盘。

整个炒制的时间不足五分钟，一盘颜色俱佳的“干炒牛河”就出锅了。

随即左恒就将这道“干炒牛河”端到了系统的“菜品检测器”上面进行检测。

不过，令他意想不到的是，“菜品检测器”一直以来都是闪烁的绿灯竟然是闪烁红灯。

“我可发可！”左恒看到闪烁的红灯之后，顿时内心咯噔一下，暗道不好。

果不其然，一记电鞭毫不留情的打在了左恒的背上。

“我去，该死的系统，老子可是严格按照菜单上面的要求制作菜品的，你怎么又来打老子？”左恒背上那道之前还鲜红的疤痕上面又增多了一条，这本就让心情很不爽的左恒更加的恼火了。

这算什么嘛？一声不吭就打人，连理由都不说，而且这个人还是它的主人！

这换作是谁，估计内心都会有火气，更何况左恒这种刚过20的血气方刚的年轻人，对于系统这无缘无故的拍打，左恒肯定很恼火，要不是顾忌面前这团白光强大的实力和自己的确有求与它，他早就要去医院将这该死的系统从自己的脑袋里面取出，然后将它砸个稀巴烂。