第二十章滋补滑鸡粥
虚拟空间内,左恒在系统的陪同下,参观了食神仓库的内部结构。
总的来说,仓库总共分为四大部分:
干货区、蔬菜区、冻货区以及鲜肉区。
干货区摆放的是食盐、酱油等调味料,蔬菜区则摆放各种新鲜蔬菜,冻货区摆放的是冰冻海鲜,而最有意思的是鲜肉区,里面除了新鲜猪肉以及牛肉等肉类之外,居然还有活鸡、活鸭等活物!
“系统开通的这些权限真是好啊,怪不得会限制数量啊!”看完这一切后,左恒不由的感慨道,不过感慨之余,他似乎想到了什么问题,那就是自己餐厅的菜单。
此时的他,唯一能拿的出手的,也就羊肉串,但羊肉串毕竟是小吃,不能算是主食,一旦客人进来点菜,你总不能给客人十几串羊肉吧?况且系统也不可能一天供应他那么多的量。
而其次便是青椒肉丝和油爆河虾,说实话,这两种菜肴在华夏的各个餐厅都是司空见惯的食物,客人肯定不会买账的,所以,开启新的菜品就显得非常重要了。
而且开启新菜品除了要打响自己的品牌之外,他还有另外一个目的,此前他看了看餐厅的位置,位置不偏不倚,正好位于麒麟酒店的北面,也是过往行人经过麒麟酒店的必经之路。
要是自己用精美的菜肴将这些客人截下的话,那庄佳容的表情岂不会…..
一想到庄佳容暴跳如雷又无可奈何的表情,左恒也决定,将寄存在系统这里的奖励拿出来用了。
“系统,将昨天我寄放在你这里的那选择奖励拿出来!”在参观完仓库之后,左恒走出房门,然后用命令式的语气对旁边的系统道。
“是!”听到左恒下达命令之后,系统也是毫不犹豫的将此前寄放在它体内的三个奖励拿了出来。
三个光团,只能选择一个。
左恒当即将三个奖励统统看了一遍,看完以后,他顿时倒吸一口凉气。
这里面的菜肴的难度与味道简直可以说是精妙绝伦。
三道菜,分别为一道甜品,一个小吃和一道主食。
甜品这一块左恒很快就选择了放弃,因为甜品毕竟是餐后小食,对于此时的他来说,并不怎么需要,况且他也并不擅长制作甜品。
而小吃这一块,他已经有羊肉串这个镇店之宝在了,他并不怎么需要其他的小吃了。
选来选去,最后还是主食这个奖励进入了他的法眼。
“就它吧!”左恒指了指中间这个奖励道。
很快,另外两个白色的光团便消失不见,而中央的白色光团旋即化作了一张a4纸,落在了左恒的手中,而纸上清晰的写着:
“滋补滑鸡粥”五个大字!
名字什么的,左恒并不是太过在乎,只不过是个代号而已,他在乎的是菜单上面的做法。
菜单上面清楚写到。
滋补滑鸡粥,是由岭南这一带的著名粥点——滑鸡粥改良而成,食用者在喝粥的同时,不仅能品尝到粥中鲜美的鸡汤味,更为神奇的是,鸡肉的嫩滑与鸡粥的鲜美形成了一种互撞!
主要做法主要是将整只去净鸡毛和内脏的光鸡整鸡去骨,然后将剔出来的骨头和红枣、枸杞等药材放入加入清水的瓦煲内熬煮,而鸡肉则切成薄片,待骨头熬出鲜味之际,沥出骨头残渣,请出事先浸泡的香米进行熬煮,煮制大约2个多小时直至米粒融化,最后倒入切好的鸡肉薄片,煮制成熟,加入薄盐即可。
看完制作过程之后,左恒还特意看了看其中的注意事项,上面也清楚的写着,一斤米也就是500克的米配比的水为六斤,煮制过程中,一定要适当的进行搅拌,以免出现粘锅现象,影响粥的品质。