第九十章我回去了

叶尚把在县里买的东西往家里搬，听到周氏的话，说道：“娘，下次你和我说，我顺便买来。”

周氏却拒绝道：“别的还好说，酱可是要仔细挑选，味道不正做饭不香。”

“那我可不行了，没有娘你的舌头灵。”叶尚笑着把这些东西搬去后院或者厨房。

叶芸继续和周氏说道：“那娘，今晚我和你说一些咸蛋黄做菜的法子，明天你好做给酒楼的大厨吃。”

“好，芸儿想吃我就……等等、芸儿你说让我做给谁吃？”周氏脚下一顿，惊讶地回头看向自己的女儿。

她以为自己听错了，她就一个普通村妇，怎们能做食物给大厨吃。

却听叶芸说道：“做给酒楼大厨呀。”

周氏觉得脚软，手上的衣服都落在了地上。

还好叶芸就站在旁边，眼疾手快的接住了，才没让干净衣服沾土。

“芸儿别说笑了，就娘这手艺怎么能做菜给县里的大厨吃。”周氏逃避似的想叶芸一定是在逗她。

可叶芸不满意了，说道：“怎么不能做了，我看娘的手艺不比那大厨差！他不就是会雕几个花样。”

叶山恰好也务农回了家，听到了娘俩的谈话。

如今叶家不再只靠田地的收成过日子，便把土地以极低的价格租借出去了几亩，不是他不想多租，实在是今年多雨，收成不好，大家手里也没闲钱。

剩下的地，叶山雇了两个壮小伙帮他打理，他自己有时间就去地里当监工，这几亩地也就种些菜，让家里人吃着新鲜罢了。

叶山说道：“芸儿，你娘手艺当然好，我听说你娘的外祖父还曾经在酒楼当过掌勺，但你明天当着大厨的面，可不能这么说。”

叶芸点头道：“当然啦，爹。这不是在家里嘛。”

周氏也拍着胸口说道：“就是，我就说啊，芸儿是哄着我呢。”

叶芸听了这话不乐意了，挡在周氏面前，不让她进屋，说道：“我可没哄着娘，我是说真的。我和村里订了好多咸鸭蛋，就是县里一人买一颗都买不完。剩下那些我怎么舍得丢掉，我就想让大家知道咸鸭蛋也能做菜，而且很好吃！”

叶芸又扒着手指说道：“娘，你上次看我做咸蛋黄焗豆腐也知道吧，那小小一道菜，我足足用了三个咸鸭蛋！我就想把这道菜还有更多咸鸭蛋做的菜卖给酒楼，虽然材料贵，但一天就算卖出去一道，咱们也能多卖出去三个咸鸭蛋。”

周氏听明白也云的想法，倒是松了口气。

如叶山所说，她外祖父在酒楼做过掌勺，她童年那会儿没少听母亲说外祖父如何如何厉害，因此对酒楼的大厨十分敬仰。

她也就是舌头灵敏，烧出来的饭比较香，根本比不上酒楼大厨。

芸儿哪里知道酒楼的大厨不仅刀功要好，还要掌握配菜、火候、原料和涨发等多种技巧，就是见识都比她一介村妇广。

让周氏做出一道菜拿给大厨评论，她是不敢的。

可只是让大厨知道用咸蛋黄焗菜的做法，周氏还是能做到的。