第一百零八章周氏生气
叶芸和梅娘互相看一眼,都觉得自己占了大便宜,又都觉得对不起对方。梅娘心想自己一定要调出最棒的卤水,而叶芸想今后要用更好的东西,把梅娘稳稳留在芸香,她甚至想如果哥哥不是喜欢顾风,就让哥哥用美男计拿下梅娘了!
“那我们就来做卤水吧,我来调味,你来把关。”梅娘说完,把袖子绑好,抬手摘香料。
叶芸也连忙绑好袖子,给梅娘打下手。
别看叶芸虽然舌头没有梅娘灵敏,能尝出具体缺了些什么,可她见识广,前世什么好吃的没吃过,她只要把记忆中的味道和现在的味道对比一下,就知道好坏。
中途,叶芸还跑回家拿了她家专门买来伺候顾风的茶叶,虽然不是极品好茶,却也是县城能买到的最香的茶。
不过用这茶叶做出来的卤水,居然是绿色的!
“味道已经很好了,只是这颜色怎么发绿啊。”叶芸舀起卤水再洒落,明显能看到茶香卤水有着浅浅的绿色,和叶芸记忆中的澄黄完全不一样。
梅娘也仔细品了一下,说道:“绿茶当然是绿的。”
叶芸只以为是他选的茶不对,既然味道差不多,她也就不再纠结颜色了。
叶芸说道:“那我们快煮几颗茶叶蛋尝尝。”
梅娘拦住叶芸道:“再烧一会儿,把水烧干,不然茶叶蛋做出来不入味。”
“行,听你的。”叶芸只好又变回烧火丫头,给梅大厨控火,平时在家,母亲管做饭,叶芸别的不行,就烧火贼溜。
梅娘等卤水差不多了,放入几颗洗净敲打好的鸡蛋,盖上盖子焖煮了一阵,有叶芸前世的经验,告诉梅娘火候应该如何把控,等再掀开锅盖时,鸡蛋上的裂纹已经明显变成了褐色。
“快,我们先尝尝味道。”叶芸说着用汤勺盛出来一个,梅娘也不甘落后。
茶叶蛋剥开后就能闻到一股沁人心脾的茶香,让蹲在地上吸了许多柴火味的叶芸头脑瞬间清醒了,她吹了几下,才把茶叶蛋放入口中。
只是那味道……茶香过头有些苦了!
就连梅娘都皱着眉头,想吐却舍不得。
“我就说别放这么多茶叶吧!”梅娘抱怨道。
叶芸也生气的说道:“是你说没茶香,我才要你多放些茶叶的!”
俩人互相瞪一眼,却又笑了出来。
“还好咱们只煮了两个鸡蛋,这卤水还有办法拯救不?浪费了我心疼啊。”叶芸率先说道,又把那香过头的茶叶蛋放入口中,大口吞掉了,咽下后,叶芸觉得自己满嘴都是茶香。
梅娘也是,先吃掉了茶叶蛋,才说道:“有,把茶叶捞出来,多加水和香料。”
“那就靠你了。回头我去卖茶的地方问问,看有啥更好的茶叶不。”叶芸说完梅娘乐了。
梅娘道:“我看是你买的茶叶太好了。下次买点便宜的茶叶沫子就行,一个味道。”
叶芸心道,还怪我浪费咯?
“好吧,你是大厨,听你的。”叶芸认命道,又去给她添柴烧火。
这一忙就忙到了晚饭,梅娘都忘记了做饭,还好她几个弟妹去把地里干活的母亲喊了回来做晚饭,而叶芸就厚着脸皮留在梅娘家吃了饭。