第250章芙蓉宴

第250章芙蓉宴苏清婉带着两个小丫头来到厨房里，将竹篮放在桌案上，便要教她们做芙蓉宴。

“这芙蓉花的好处极多，清热解毒，消肿排脓，凉血止血，烧烫伤，毒蛇咬伤，跌打损伤皆可用，吃起来软滑爽口，今日，我就教你们做几道小菜。”苏清婉看着两人，得意一笑。

“小姐，别说了，赶快做吧。”白蔻睁着亮晶晶的双眼，吞了一下口水。

“好，”苏清婉无奈的摇摇头，伸出手指，在她额头上轻轻一点，“你呀，真是个小馋猫，你看江蓠年纪比你小，也不像你这样馋嘴。”

“我就不信江蓠不想吃。”白蔻揉着额头，看了一眼江蓠，“江蓠，你说你想不想吃这芙蓉宴？”

“想的。”江蓠也抿着嘴，点点头。

苏清婉叹了口气，无奈的看着两个小馋猫。

三人先将芙蓉花去掉花蕊和花蒂，又将花瓣切成细丝，用沸水焯过之后，放入凉水里备用。将豆腐切成丁，放到高汤里煮着，等汤烧沸之后，放入芙蓉花丝，一时之间，红白交错，恍如雪霁之霞，煞是好看。

“这就是雪霞羹了。”苏清婉一边用勺子搅动锅里的汤，一边说到。

“小姐，为什么芙蓉花要焯水呀？”白蔻歪着头，一脸好奇。

“焯过水的芙蓉花，可以除掉涩味，还可以保持颜色鲜艳。还有很多花卉也是这个道理。”苏清婉笑着解释。

接着，苏清婉又在另外一个熬着鸡汤的砂锅里加入枸杞子，煮了大约一刻钟的时间，又放入芙蓉花瓣，只见锅中的芙蓉花瓣慢慢的便煮成了白色，芙蓉花的香味也飘了出来。

“这上汤芙蓉花的关键，就在于用的是生的花瓣，煮到花瓣变成浅白色，这道菜就算是完成了。”苏清婉每做一道菜，便告诉两人这道菜需要注意的地方，以及诀窍。

紧接着，又做了芙蓉花煎蛋、芙蓉花鸡片，炸芙蓉花、芙蓉花粥等菜肴。

将这些菜一一在桌上摆好，再烫上一壶竹叶青，便是众人的晚餐。

饶是南宫辰逸这样尊贵身份的人，也没有见过这芙蓉宴，云墨羽这样走南闯北，见惯了各种美食的人，亦是不知道木芙蓉可以做出这么多美食。

只见雪霞羹红白相间，而上汤芙蓉花洁白一片，那芙蓉花煎蛋又是红黄相间，一桌子的菜实在好看。

“这芙蓉宴都是以花入菜，所以吃的就是细致，如果配上烧刀子这样的烈酒，会抢了菜肴本身的味道，但是如果配上梨花白、桂花酿这种香味太过浓郁的酒，又品不出芙蓉的香味，最好的选择就是竹叶青。”苏清婉拿着酒壶，为两人将酒倒上，笑着解释到。

“小清婉经常做这样的美食，恐怕等你们这里的事情结束之后，我都舍不得走了。”云墨羽看着桌上的菜，感叹到。

“干爹会走吗？”浩宇跳下凳子，绕到云墨羽身旁，趴在他的腿上，奶声奶气的说到：“干爹不走好不好，以后小不点儿养你呀。”