第五十二章小店
五月初六,宜会亲友、纳财、开市、开业。
邱秋特意买了一串鞭炮庆贺。
新店开业,大吉大利,财源广进!
店门口明码实价五十文一碗的面条。
“太贵了!”面条而已又不是肉,看的人多最后都丢下这么一句话调头就走。
“正宗牛肉面都来偿一偿,今天新店开张,三十文一碗错过今天再等一年。”吴雨最后在邱秋的示意下扯开大嗓门喊了起来。
货再好价格高别人都没机会体验,邱秋决定也给她来个开业优惠。
“咦,这不是王家客栈那个小姑娘吗?”人群中有人认出了吴雨:“你这是当几份差啊,听说王家客栈给的工钱挺高的怎么又跑到这家好又来面馆了?”
“这位客倌。”被认出来那就可能是王家客栈的常客:“这儿是我家的店啊,我大姐掌勺自己的买卖,客倌要不要来一碗?”王雨小小年纪锻炼出了口才,寻着机会就推荐。
“噢,是你自己家的买卖?”那人笑了:“这是自己单干了,好事啊,行,我今天就捧个场试试看。”
一碗牛肉面,吃得他连面汤都喝得一点不剩了。
抹了下嘴巴付了钱,高兴的走了出来。
“怎么样?”
“味道还行吧?‘
“什么还行啊,我长这么大就没吃过这么好吃的面。“那人转身盯着店招:”好又来,好又来,好吃又来,嗯,好名好店!“
好名好店,这样的招牌挂出来响当当。
第一天虽然有点赔本赚吆喝的意味在里面,盈业额总共是一两六钱。
比起王家客栈首日的销售金额差的不是一星半点。
但是,架不住那是自己的店。
自己开的店就像孩子一般,从小到大慢慢长大起来。
邱秋鼓励三个小姑子不要灰心不要失望。
实际上连她自己心里都没有底,也不知道这个店能坚持到什么时候才会扭亏为盈。
邱秋意识到自己犯了一个错,这个是古代这儿的人都实在。不像现代人哪儿热闹哪儿挤,只认贵的不管对不对。
好又来面馆面的味道好却不是大众消费。
客人多才奇怪。
结果,奇怪的事还真的发生了。
第二天邱秋带着吴霜她们去开门时门口就站满了人。
“今天是三十文还是五十文?“开口就问想必是昨天观察了的。
“小店本小利薄,开业优惠只有一天,今天恢复原价五十文一碗。“邱秋甚至觉得开小店挣小钱是一个错误的决定。一碗面二十文的利润爱吃就吃不爱拉倒她还懒得伺候。
“成,给我来一碗牛肉面“
“我要杂酱面“
‘排骨面“
……
一时之间,八桌桌子都坐满了,这个要这样那个要那样,将姑嫂四人忙得团团转,而且,还有好些人在吆喝没喝上。
“诸位!“再这样乱下去估计都没办法收到钱了,必然会有趁水摸鱼的人在里面:”小店人手少,咱们一个一个的来好不好。后来的先排个队,到时候都能吃上。“
又不是赶飞机,个个都急得慌,他们就是见不得人吼,你吼我吼大家吼,完全就是瞎起哄图热闹。
邱秋才不想惯着他们呢。
纵然是被规定这样那样的,这些食客还是留了下来。
从早上忙到中午,姑嫂四人累得人仰马翻。
“大嫂,排骨没了”
“牛肉呢?“
“牛肉面还能出一碗。“
“杂酱面也没有了。“
“肥肠面倒还有几碗。“
卖断货,这销量还是不错。
最后,不吃肥肠的人却给他端了肥肠面去。
“你们生意这么好啊。“那人挑起一筷子闻了闻:”好吧,凑合一下,实在是闻着很香就进来,结果吃了这么臭哄哄的面。’
“怎么,不好吃吗?“据说销售的最高境界就是他要鸭你忽悠着买了鸡,最后还认为你这个人很对。
邱秋这次就是按照这个想法来的。
当排骨牛肉杂酱都卖断货的时候要吃的都是肥肠面伺侯。