第一卷_第64章生腌酱蟹

顾明月一路加快脚步摆脱了顾苒。

这简直太可怕了。

顾苒为什么会一副含情脉脉的表情看着她？

顾明月都怀疑自己是不是再次穿越到了另外一个世界了。

不过稍微一想，顾明月就明白了。

估计是她现在的这个马甲太火了，所以顾苒被她的厨艺所征服。

想了想顾苒之后发现她就是玉弓的表情

顾明月感觉这可能是一种全新的精神攻击吧。

她拐了好几个弯，才去了自己的厨房。

怎么说这也是她在虚拟现实里的秘密基地，还是不要被人发现了。

顾明月打算先做点儿好吃的，给自己压压惊。

想来想去，这个时候要是有一碗姜撞奶就好了！

甜品也可以被算为菜单的专利，所以做这个还是很合适的。

姜撞奶要用到的牛奶其实比较特殊，因为普通脂肪含量的牛奶做出来是不会成型的。

只有那种脂肪，蛋白质，乳糖含量都比普通牛奶高很多倍的水牛奶才可以。

不过这些在现在都比较好办，尤其是在虚拟现实之中，只要顾明月想要什么样的食材都可以有。

而下订单后拿到实物也很方便，只要不是特别大的量，就算想吃虫族的肉，也能买得到。

顾明月准备了一大块儿的姜，去皮刨成姜蓉之后，放在纱布里面，用干净的手把它挤出汁。

一整块儿的姜得到的姜汁也只有少少的20g。

不过这样也够了的，做姜汁撞奶，如果姜味儿太重的话，会影响口感。

之后只需要把10g的糖和250g的牛奶一起放在锅里面加热。

等到牛奶的表面冒小泡的时候，就差不多已经到达了80c。

不过这个时候还不可以立刻将牛奶撞入姜汁儿之中，而是需要先冷却半分钟到一分钟才可以使用。

因为姜汁之中含有一种特殊的生物蛋白酶，这种蛋白酶是可以喝牛奶中的另外一种蛋白质发生行作用。

如果温度太高的话，姜汁撞奶就不会出现那种完全是固体的形态。

当顾明月确定温度差不多的时候，便将放在旁边的姜汁搅拌了一下。