第940章第九十九章朱颜
第940章第九十九章朱颜
炎洲，清水下游。
超过八十万亩的稻田仿佛绵延到天际，不时可见鱼儿在水里游弋。但田间最热闹的还是青色的稻禾间活跃的超过一千万只的鸭子，捉虫，吃草，踩幼草，令稻田里少见杂草，一眼望去就知道会有一个好收成。
星羽牵着小崽道：“种植稻田的收益还挺丰富的。”
不同于元洲因为气候、冰期等条件导致的稻麦轮作，炎洲可以种植粮食的地方大多不适合种植小麦，主要粮食作物是树薯与稻。
人族在炎洲开发的农田最初种植的都是树薯，种稻需要的基础设施条件太高，随着人手与财力富裕起来才开始搞稻田的基础设施，种稻以稻为主食，树薯则向饲料作物转型。
清水下游平原的农田十只七八种的便是稻，一年保底两熟，没三熟是因为炎洲的土壤不够肥沃，需要种植绿肥肥地。
种稻的面积大了，农人自然而然开始挖掘稻田其它的价值，稻田里养鱼，既可以肥田又可以补贴餐食。
后来又学着同样有种植稻的古妖在稻田里养鸭，古妖地广人稀，没有足够的人手去除草，却又为了预防天灾需要一个人种十个人的土地，为了节省人力想了许多办法。
稻田养鸭便是古妖想出的除草之法，等禾苗长高后放一群鸭子下田，不费人力杂草便除尽，鸭粪亦可肥田。
人族觉得这不错，遂学之。
于是，走在田野里，鸭子的嘎嘎声仿佛无穷无尽，比闹市还喧嚣。
小崽激动的指着一群跑过去的鸭子。“呀呀呀....”
星羽伸手做出抓了一只鸭的手势，然后放到小崽嘴边。“喏，香喷喷的鸭肉。”
小崽开心的咬了一口，小嘴吧唧吧唧起来。
“阿布你真可玩的。”
小崽的注意力瞬间转移，好奇的看着骰子，她对骰子有印象，星羽身上一直都带着它，从不离身。
掷骰子猜大小是最简单的赌戏，小崽学了没一会便明白什么是大什么是小，与星羽玩了起来。
朱颜巡视完良田转身没看到两只崽，沿着来路找来时两只熊崽坐在田埂上玩得正欢，小家伙白白胖胖的圆脸上、手臂手背上已画了十来只乌龟，星羽脸上只有一团不知道算不算乌龟的墨渍。
朱颜无声无息的行至星羽背后，坐在星羽对面的小家伙一眼便看到她，咯咯笑着伸手要抱。
“要抱抱？等会，再陪我玩两局就抱你。”
“她是在让我抱她。”
朱颜从星羽身后伸出手将小家伙捞起。
正摇着骰子的星羽整个人呆住，忙将赌具收起来。“师、师尊！我没赌钱。”
“我知道，但你拉着一个一岁的小不点赌博，你良心不会痛吗？”
为什么良心要痛？
星羽的眼神明晃晃的流露出困惑。
朱颜脑门青筋直跳，从地上捡起笔。“你喜欢什么花样？”
“....乌龟吧。”
朱颜提笔在星羽的脸上作画，一笔一只乌龟，一气呵成。“三天不准洗脸。”
星羽震撼的看着朱颜，炎洲这气候莫说十天不清洁，一天不清洁人都得受不了。“那要是出汗掉了呢？”
“那就补。”
朱颜怀里的小家伙看着星羽脸上一只又一只乌龟，激动万分，又叫又拍手。
给星羽画一脸乌龟，朱颜擡手准备擦小家伙脸上的小乌龟，却在仔细看了须臾后放弃，白白胖胖的脸蛋上一群乌龟还挺可，只挂了两个幌子。
食肆提供的菜单里只有三个勉强算荤菜，一个是炖鸭子一个是炖鱼，最后一个是咸鸭卵，其余全部是菜蔬，田埂地头采摘的新鲜野菜。
一亩稻田约莫放养十只鸭、二十尾鱼，本地的稻田总数加起来有七八十万亩，养得鸭子加起来有一千万，鱼亦千万。而这样的地方在饶州很寻常，经过数百年的经营，饶州的农田皆以稻田为主，而稻田为了肥田与除草，放养鱼与鸭是普遍做法。
朱颜授田于氓庶很坚决的贯彻了辛筝制定的土地制度：按人头分，每人八十良田——当然，时代变了，再怎样努力也无法如辛筝时期要么八十亩皆良田，若良田不够八十亩，则折换成面积更大但土地相对贫瘠的中田与下田，但能保证人均占有田地绝不少于八十亩，良田若有不足也尽量用更多的中田与下田折换——人死则收回土地重新分配。
算一算，饶州境内每岁产鸭超过三万万只，产鸭卵数以万万计，而平均到个人头上，相当于人均六七十只鸭。
一个人显然不可能每年吃掉六七十只鸭。
一来小冰期期间别指望年年都是大熟，大熟时要囤下未来几年的食物以备必然到来的不时之需。
二来肉再美味再便宜也不能只吃一种肉，一只鸭子烹饪后的菜肴可以之家吃两顿，完全可以从年头吃到年尾，但只有最底层的穷人会年头到年尾只吃鸭肉这一种肉食。
三来农人并非完全自给自足，至少盐铁不能，盐关系到体力，铁关系到农具，因此农人会鸭与鸭卵只留小一部分食用，其余皆与鱼一同换盐铁。
只挂两个幌子的食肆能提供炖鱼炖鸭与咸鸭卵完全是托这种稻田养鱼养鸭的福，不然能口热饭就不错了，但即便有荤腥材料，手艺也相当一般。
鱼、鸭、鸭卵无一不是味腥的东西，烹饪得好自然是美味，烹饪不好则腥得难以下咽。
阿布还好，对什么都好奇，给什么吃什么，如果是肉那就更不挑，左手一碗鱼羹右手一碗鸭肉羹大快朵颐，星羽却是吃了没几口便剥咸鸭卵下饭。
饶州的咸鸭卵是重要商品，往北出售元洲，往东出售长洲，深受好评，味道自然不能差，很是下饭。
用着羹的阿布闻到咸鸭卵的咸香味，圆溜溜的眼睛不由望向星羽，朱颜将小崽的脑袋掰回来。“别看了，那个不好吃。”
咸鸭卵里可是有个咸字的，为了保存得更久，能通过海运运到更遥远的地方，用盐非常足，腌得也入味，给一岁多点的幼崽吃这个无疑不合适。
阿布看向星羽胃口大开的模样，星羽见状做出吃得更香的模样。
“香，真香，好香。”