第250章老鳖(第一更,求订阅!) - 四合院:随身一洞天 - 迷路行者 - 都市言情小说 - 30读书

第250章老鳖(第一更,求订阅!)

第250章老鳖(第一更,求订阅!)

“建国,你的鱼竿还有吗?”娄父屁颠屁颠的来到周建国身边,眼睛直直都盯着周建国手上的简陋鱼竿。

娄父的爱好不多,但是钓鱼绝对是其中的一项,以前他要忙着工作,所以,钓鱼的时间不多,但是现在娄父不需要工作了,有的是时间去钓鱼。

这不,他就买了很多高级鱼竿,时不时的就去钓鱼,既是打法时间,也是满足自己的喜好。

本来娄父以为自己的鱼竿算是好的了,可是现在和周建国手上的鱼竿一比,那就是垃圾了。

作为一个钓鱼佬,娄父最看不得好的鱼竿,只要看到了,那是想尽办法都要弄到手。

“娄叔,只是一根鱼竿而已,回去我就给你弄一根。”周建国笑着答应了。

他很理解那些钓鱼佬,因为在前世的时候,周建国身边的便宜里面,就有几个钓鱼佬。

钓鱼的能力不说怎么样,周建国只是跟着去了几次,但是都没有钓到多少鱼,但是这几个朋友对于鱼竿和鱼饵之类的东西,那可是相当的疯狂。

市面上只要出现什么好的鱼竿,他们都会想尽办法买到手,为此,甚至于可以做到几个月,都吃家里面带来的盒饭,对于同事之间的聚餐,那是能够推掉就推掉,真推不掉,也会严格要求消费金额。

可以说,为了心爱的鱼竿,他们真的是做到了极致。

鱼饵也是如此,只要打听到谁有很好的鱼饵,他们都会上门请教,甚至于还会出钱购买,那个大手笔哦,周建国看了都有些心痛。

说句难听的话,他们对于自己的老婆都没有这样慷慨过。

见识了这些钓鱼佬的疯狂之后,对于娄父现在的表现,周建国是见怪不怪了。

“嘿嘿,建国,谢谢了!”娄父满心欢喜的道谢。

“谢什么,只是一根鱼竿而已,不用谢!”

话音刚刚落下,周建国手上一沉,他双手一甩,‘呼’的一下,一个巨大的黑影飞上岸边。

“啪嗒!”一声,黑影落地,娄父一看,立即惊喜的喊道:“建国,是一只老鳖,看样子最少有二十七八斤!”

“二十七八斤重的老鳖,足够我们中午吃的了。”说着,周建国收起了手上的鱼竿。

一条十一二斤的大胖头鱼,再有这一只二十七八斤重的老鳖,说实话,今天中午是不是能够吃完都是一个问题。

不要忘记了,何雨柱那边还有一只五十几斤重的野山羊,五只七八斤重的野鸡,再加上其他的东西,中午能不能够吃完,确实是一个问题。

“中午吃鳖?建国,这个鳖的味道可不怎么好。”娄父皱着眉头说道。

老鳖,在以前其实很常见,不要说十几二十斤的,就算是四五十斤重的老鳖,时不时的就能够看到。

不过,大家都不怎么吃。

原因很简单,老鳖要是不知道做法的话,做起来不好吃,腥味和泥土味太重,很多人不要说吃了,就算是闻闻味道,都有一种想吐的感觉。

鳖之类的想要做的好吃,只有重油,加上很多的香料,这样做出来的鳖,味道才好。

可是在以前,吃饱饭都是问题,哪里有这样奢侈的条件来做鳖。

很多人家,一年也许连一两斤的油都没有,你现在要用这么多油来做鳖,呵呵,你真要这样做了,你的父母直接会打死你。

油的问题还好解决,咬咬牙,还是能弄到,但是那些香料,真不是以前的老百姓吃的起的。

那时候的香料,贵比黄金,你说普通老百姓哪里吃的起。

还有一点,以前的人,对于油水极为渴求,所以,只要是涉及到油水的东西,都不会扔。

而鳖的身体里面,那些//黄//色的油脂,虽说油水最多,但是其实是它身上最腥的东西,你要是不去掉这个东西,你怎么烧,鳖的味道都很腥。

没有香料的压制,鳖身上的腥味和泥土味当然去除不了,加上又不去除那些黄///色的油脂,理所当然的,做出来的味道,相当难吃。

娄父以前吃的那些鳖,就没有去除里面的黄///色油脂,虽说也用了一些香料,但是味道确实还是有些腥,只是当做尝尝鲜的话还可以,但是要当饭吃的话,娄父就敬谢不敏了。

“娄叔,那是别人不会做,鳖这个东西要是做好了,味道不比水煮鱼差,而且,鳖,特别是这样的老鳖,对于身体很补的,到时候娄叔你要少吃一点,不然的话,晚上会睡不着觉的。”周建国用一种,男子之间都懂的神色说道。

娄父听了之后心动了,他知道周建国不会无的放矢,特别是在吃的上面,他更加不会撒谎,想起这些天吃的饭菜,娄父口水渐生,看向地上的老鳖的时候,不再是之前的嫌弃,而是带着期待。

“建国,你娄叔我就等着你的手艺了。”说着,娄父还吞咽了一口口水,没办法,周建国的厨艺太好了,就连他都馋的不行。    “行,到时候我让你好吃的连舌头都吞下肚去。”周建国笑着说道。

之后两人直接上岸,一个提着那条十二三斤中的大胖头鱼,一个提着这只二十七八斤重的老鳖,回到了营地。

“建国,你怎么把这个东西带回来了,老鳖的味道不好,相当腥。”何雨柱在看到周建国手上的老鳖之后,皱起了眉头。

他是大厨,但是对于老鳖这样的东西,也有些头痛。

以前何雨柱烧过几次甲鱼,也就是鳖,但是不管是红烧,还是炖汤,里面的腥味和泥土味就是去除不了。

要是只是给普通人家吃,那倒是无所谓,对于普通人家来说,有肉吃就很好了,哪里管有没有什么腥味和泥土味。

可是,这要是给贵客们吃,那就不行了。

何雨柱清楚的记得,那时候他还被骂了几次,所以,对于鳖这个东西,他相当嫌弃。

“柱子,这你就不懂了,建国说了,这个东西很好吃,要是做好了,能让你把舌头吞下肚去。”娄父在一边说道。

“好吃?建国,你是不是有什么秘诀处理甲鱼的腥味和泥土味?”何雨柱立即是认识到了这一点,连忙问道。

他在甲鱼上面摔了几次跟斗,现在有机会板回来,他怎么都要学一下。

“其实你们做甲鱼的时候会感觉到腥和很大的泥土味,一个原因还是没有去除里面的腥味来源,另外一个原因则是用料上面不够。”周建国解释道。

“腥味和用料?建国,你的意思是,甲鱼的里面有些东西很腥,不去除这些,腥味就去不掉?”何雨柱问道。

“嗯,就是这个原因。”周建国点点头,示意何雨柱的说的不错。

字体大小
主题切换