第24章数据暴涨
星沙城。
八一路第三医院隔壁巷子里有一家老米粉店。
名为林记粉店。
店子不大,也就10来平,7,8张拼凑的破桌破椅。
南方人喜欢索粉,星沙人更是每天不吃顿粉,心里烧的慌。
嗦粉讲究4点,一汤、二粉、三码、四调料。
一碗粉的灵魂首当其冲的自然是汤底。
粉则有圆有扁,有粗有细,有湿有干,看食客的喜好。
码子是浇在粉面上的菜,一般分煨码和炒码。
煨码以牛腩、排骨为主,炒码主要包括腰花、卤猪心、各种炒肉丝等等。
调料每家店也都不一样。
五花八门的各式辣椒,葱姜蒜泥,再配上萝卜、香菜、酸豆角能摆满整整一案板。
程剑和邹围就住在医院附近,两人早上都喜欢睡懒觉。
一直在床上赖到中午,这才跑到林记来嗦粉。
门口炖着骨头汤,以及各种各样的码子,进门就能闻到一股扑鼻的香味。
林记老板每天3点就起床熬制骨头汤,味道鲜美仿佛只应天上有。
这会时间已经过了早上的高峰期,店里只有零零散散的几位客人,正在酣畅淋漓的嗦着粉。
“老板来两碗扁粉,加卤猪心和荷包蛋。”
星沙人多数喜欢扁粉,而且清淡口的居多,像他们这种大上午吃炒码的算是比较重口味。
“好咯,你们自己找位子坐吧。”
林老板是个四十多岁的中年,和他老婆一起继承了这家传承了据说近百年的老店。
平日里接待过的客人成千上万,不过记性很好,一眼就认出了两位店里的老主顾。
毕竟两人一高一矮,一胖一瘦,确实挺扎眼的。
“妈的,昨天状态又不太好,只写了7,8千字。”
程剑顶着个熊猫眼,一副精神萎靡不振的样子坐了下来。