第1024章美味的麻辣烤驴头
片刻之后,比赛现场弥漫着浓郁的驴肉香气。
台下的观众们,虽然过足了眼瘾,但他们的肚子开始不争气地“咕咕”直叫。
林宇定了定神,观察展红绫、岳灵珊、袁承志和李威山四人的“烤驴头”。
李威山不愧为江北第一名厨,他的烤驴头正在炭火的高温中逐渐变得色泽红润。
岳灵珊采取烤乳猪的方法,烤制驴头。
展红绫和袁承志,不停地翻烤驴头,表情极为专注,生怕烤糊了……
又过了半个时辰,李威山举手叫喊:“我的烤驴头出炉了!”
林宇说:“好!李威山率先完成烤驴头,加两份!”
袁承志也跟着举手:“我的烤驴头出炉!”
林宇说:“袁承志的烤驴头,加一份。”
展红绫和岳灵珊,仍持续地翻烤着驴头,一点也不着急。
显然,她俩更注重烤驴头的味道,不急于求成。
段誉说:“先品尝李威山的烤驴头。”
李威山把烤驴头摆在托盘中,笑呵呵地说:“我的烤驴头,名字叫作——蒜香烤驴头!”
他拿起尖刀,先切割驴头腮部的皮肉,继而扒开驴头,露出口腔内的驴舌头。
蒜香四溢,令人垂涎三尺。
林宇也不多说什么,直接品尝。
段誉、段正淳、刀白凤、白展堂和陆无双,也开始品尝。
林宇品尝之后,立刻评价。
“李威山的烤驴头,表皮酥脆,驴肉软嫩,蒜香四溢,堪称佳品!”
段正淳说:“味道极美,火候掌握得起到好处,堪称上乘的烧烤美食。”
刀白凤说:“我认为,这道‘蒜香烤驴头’,蒜味略重了些。”
郭芙蓉说:“我也觉得蒜味浓重了一些。”
白展堂说:“我觉得蒜味还可以,能接受。”
林宇说:“我给李威山投一票。”