第385章他不知道安然内心很想吐槽,本来想尝尝川味官府菜,最后弄了一个大杂烩……
第385章他不知道安然内心很想吐槽,本来想尝尝川味官府菜,最后弄了一个大杂烩……
他不知道安然内心很想吐槽,本来想尝尝川味官府菜,最后弄了一个大杂烩!没办法,人员口味杂只能相互迁就。
“我列几种凉菜,你看能不能弄一个拼盘,让它既好看又好吃!”
“可以,本来我们就有三种凉菜拼盘。”
“那就放两个,等下我去看看。”
说着话两人又去厨房看食材,看餐具——,安然给他拼出了两个凉菜拼盘,并放一起,口味从清爽的泡萝卜开始,第二个青花椒螺片,第三个是川味南味腊肠叠拼,第四个是带有麻辣味的鸭胗和卤水鹅胗,第五个泡椒脱骨凤爪鸭掌,第六个是麻辣香甜的灯影牛肉,口味从轻到重。
考虑到这次会喝葡萄酒,安然在前菜上加了一道香煎培根芦笋卷,一道煎酿羊肚菌,为了彰显高级,一定要配上黑松露酱汁。
“安老板果然名不虚传,怪不得能做出家喻户晓的香辣脆和香辣酱,果然不一般!”老板现在非常相信安然是个很懂很会吃的了。
“哪里,老板过奖,您再推荐几个炒菜?”
“好,我看这些菜已经不少了,那就填一个宫保茄味虾球,这是我们刚研制的改良菜,保持了宫保味,融合了海鲜味,茄子经过处理,外酥里嫩,如果不说根本吃不出茄子味道,这也是我们卖的很好的新菜。
“说的我也想尝尝呢!”
“再来一个糟香鱼片。”
安然点头,两人点了一下菜,出单了,又添加了一个非常经典的回锅肉。就如老板说的,别管官大官小,没有谁不爱这一口回锅肉。
最后又准备了几种饭食,以备不时之需,上面有了松茸高汤金丝面,安然点了蟹粉灌汤包和炒饭。
商量完吃的就是喝的,四川最不缺白酒,安然让老板准备两箱茅台,喝不完她带走。至于葡萄酒,安然给他列举了一些品种和酒庄,这一点她敢保证老板最多只是了解,不会多懂。果然安然一说把老板说迷糊了,“葡萄酒就按安老板的意思准备,说到洋酒,我们还真不懂。”
“我也是略知一二,到时候我看着准备。”
宴请头一天安然搬来了几箱子葡萄酒,从勃艮第的干白到波尔多的干红,酩悦家的香槟到马爹利人头马家的白兰地。安然摆了一排,开始向老板介绍,即使老板觉得自己很有见识了,面对这些酒依旧觉得自己是小白。
他有些眼馋这些酒了,要知道他弄洋酒多不容易!既然这位安老板有门路——?
想此老板笑容更甚,等饭局过去他可以跟这位安老板好好谈谈了。
老板有心结交安然,整桌饭菜准备的非常到位,从上菜的顺序,到摆盘装饰,都无一不精,菜的口味拿捏都很准确,即使安然自己去做也不一定做都这样好。
安然和安胜军安胜利招呼着众人吃喝,安然一边介绍菜一边介绍酒,那兄弟俩则负责劝酒,酒桌就是如此,不喝就没诚意。
这些人仿佛已经习惯了酒桌文化,开始是享受美食,后来就是美食配美酒,越喝越有了。
小安这桌酒席诚意十足啊!他们见识多了,自然知道这一桌的含金量,还有酒!这群人根本没开白酒,全来洋酒!洋酒好喝,据说对身体好,喝!他们已经略懂了拉菲,知道了马爹利,还是洋酒好喝!
酒好喝,菜好吃!安家兄妹好样的!
送走诸位大佬,安然被老板引到茶室,两人一边喝茶一边聊。安然想知道他们最拿手的川菜,老板想从她这里打开洋酒的口子。
洋酒好说,安然想到自己另一个身份,还有自己的海外公司,弄些洋酒进来太容易。
至于厨师真正水平,老板答应给安然专做一桌,做菜倒是好说,老板怎么感觉安然要挖他的墙角?
安然似乎明白老板的想法,解释道“如果你家大厨手艺好,我在想是不是将来我们有合作的一天。”
还真想开酒楼啊!“合作?安老板想在哪儿开酒楼?”
“没想好呢,暂时没这个打算,只是有个初步想法。”
“安老板只要不在本市开,陈某还是很愿意的。”
安然忙道:“一定不会在本市,我要做也要出省。”
这回老板倒是来了兴致,追问想去哪儿?
“首选首都!”
“好!预祝我们合作早日到来。”
安然回去安静还在为没将他俩带上生气呢,安然根本没理她,与吴淑芳和安永和打了个招呼会自己家了,惯的毛病!
没多大会儿吴淑芳便追了过来,“你气什么?安静不是你妹妹吗?亲姐妹有什么说不开的?”
“我没气,只是不想与不通人情世故的人说理,浪费时间浪费感情,妈,你还有啥事?”
“那个,你妹妹的房子你怎么安排?”
“按徐天祥的标准,分一套两居的吧,我让房管看看给他们选一套。”
“怎么是两居?”吴淑芳一听就不愿意了。“你上面不是还空着吗?你把三楼给他们不行吗?你们姐妹兄弟又能住一起了。”
“我上面不能住人,我闲闹腾。你要是再为他们说永川的那套我可要收回来。”
“哎!你这孩子怎么这样?翻脸不认人呢!”
“妈,你说我翻脸不认人?就为了她我可是花了几万块请人吃饭!我还得跟孙子一样赔笑倒酒说好话,我不认人?我不认人大嫂和胜利每年能拿那么多钱吗?”
“行了!是我说错了!妈给你认错!可安静毕竟是你妹。”
“要是不满意走人!姑奶奶我还不想管呢!徐天祥还去不去公司?不去我就让人别安排了。”
“去去,怎么不去!哎!我不说了!走了!”
吴淑芳还真怕把她惹恼了,不敢惹安然回去把安静骂了一通,“没事抽什么风?你要是不满找满意的去!为了你全家跟着操心费力!”
“妈——!”安静气的抹起眼泪,“她那是什么态度?我可是她亲妹,还不如一个外人!给我两室的房子怎么住?丢人不?你们一个个住的都是三室的,就是两室的,别人还以为我是捡来的呢!”
“我这是造孽哦!一个个都会跟我耍脾气了!我是后妈,以后谁是事都不要找我了!”