第375章所有人穿了统一工作服，戴好口罩帽子。首先做料油：一排大锅一起开火，……
第375章所有人穿了统一工作服，戴好口罩帽子。首先做料油：一排大锅一起开火，……
所有人穿了统一工作服,戴好口罩帽子。首先做料油：一排大锅一起开火，倒入五成满菜籽油，红葱头碎倒进去，小火慢炸,炸出金黄酥脆捞出。再倒入大葱段、姜片、蒜头、香菜,继续慢炸,炸到浅褐色捞出。
炸出来的料与浸泡好的几种辣椒段进入破碎机里粉碎。粉碎出来的物料倒入料油里继续中火慢熬,里面的辣椒是安然经过多次试验配出来的最佳组合，既有增香的,又有增色的，更有又香又辣的，这样炸出来的油才会红亮，又香气四溢。
接着加姜蓉、豆豉，豉香顿现,料油红彤彤。酱油和红糖的加入让香气又有了别样的味道。
一袋料粉的混合锅里爆发出沁人心脾的香气,轻轻不断搅动，让香气更加浓郁，熬至料油分离,底料浓稠，油脂红亮，再加上油炸的花生酥，一锅香气四溢的香辣酱就此出锅！
早有人安耐不住盛了一盘众人去试吃,安然也尝了一下,根据自己提供的配比咸淡香辣正好。
那边众人也一个个竖起大拇指！就差一碗米饭了！怪不得厂长将它作为主打酱,真好吃！太香了！就这酱吃几碗米饭都不为过！
所有人信心十足起来,期盼着下一种酱的诞生。
第二种酱要转移到另一个车间，这里一种酱一个车间,全封闭管理，属于保密产品，不得外露。
安然与这边的主要负责人交代了一下继续下一个——香辣香菇牛肉酱！一样的熬料油，这次的主角是香菇和牛肉，酱料则是郫县豆瓣酱和黄豆酱、甜面酱的组合，依旧是小火慢熬，熬出精华，熬出这世上独一无二的味道。
香菇猪肉酱，香浓的酱汁拌上一碗面，别提多下饭！想吃辣的有辣，不吃辣的有不辣，所有人中午都在新厂食堂解决的，就吃酱！是米饭，是面条，还是馒头，自己选。
没有谁不吃撑，总想着每样都尝尝，一尝便多了。
最后一个车间本打算做做菜用的香辣酱，最后被安然否决了，这次他们主推的是即食酱，做菜用的稍后。用了一款花生辣椒酱代替，而这个决定非常正确，大家对这一款更是情有独钟，原料简单成本低，效果却是最好的。
销售眼巴巴盯着这边，都想要这些酱去自己管辖区域推销。安然不能顾此失彼，她还有国外订单呢！那就有饭大家一起吃！
工人实施三班倒，一天二十四小时干！即使这样感觉依旧分配不过来。
“以国外订单为主！”不管是上面还是厂领导班子，统一观点就是赚外汇。但国内的广告不能不打，为了这几款酱安然又找了上次那些人拍宣传片，拍广告。
青山绿水间，悠悠古城，一罐豉香浓郁的香辣酱那是母亲对远方儿女最深的爱！
永川酱菜厂正式更名永川食品有限公司，董事长安然，法人兼经理齐济民——
李副厂长在自己办公室摔摔打打好一阵子，他想告安家窃取他家酱料配方，伪造香辣酱，可到上面一说安家居然早就做了备案！而且在他们售卖之前，要说仿造，那是李家在模仿。
“安家没告你们已经是手下留情了，老李啊，到岁数该歇就歇着，少操心！”
李副厂长还能说什么？这次厂子改制他的名字根本没上领导席，还有几个月，他脸皮再厚也没办法待下去了，这天后李副厂长再也没来上班。
“老板，能不能再添加一些锅灶生产些香辣酱？到处催单，我实在应付不来！”齐济民有些焦头烂额，见安然依旧淡定自若心里的火就往上冒，他这是为了谁啊！
“齐叔，现在就是咱们的最大生产量，想多生产只能再扩建！你来的正好，纪书记找我谈了一次，市里有些亏损企业想转型，问我们能不能拿下一个？帮政府分担一下压力。”
“都是那些企业？”
“纺织厂，猪鬃厂，肠衣厂，印染厂，还有一个酱菜厂。这几家有的已经资不抵债了，政府想解决，关键是涉及到的人员太多，谁接手都只能走买断。都失业了家里日子怎么过？过不下去社会能安稳吗？最后这两句是纪书记担心的，也是我思考的。”
“咱们能力有限，刚吃饱饭能管谁？老板，这时候不是心软的时候。”齐济民劝慰道。
“我知道，但纪书记说了咱们不得不考虑一下，我是先优先考虑地方大小，还有能可利用的厂房。”
“是这样！如果有现成厂房咱们就能早日投产，就是不知道这几家情况如何？”
“所以等你来，咱们一起去看看。”
安然多带了几个人，安胜利培养了一批采购员，倒是将自己腾出来了安然便将他常带在身边听使唤。胡明华的技术研发部门名存实亡，已经不需要他研究什么了，干脆合并到了生产部，安然也想将他培养出来。
几个人将那几家厂子和家属楼都看了一遍，回来分析后最后选定了纺织厂。主要是看重了那里的位置和占地，决定后安然带着齐济民和安胜利与市政府进行交涉，主要是厂子的工人太多，干部也不少。工人她可以要，干部她真不想要。
“别说的那么绝对！”纪书记劝道“厂子经营了几十年，培养了不少优秀人才，对你们来说用好了就是宝。至于那几位领导同志也好说，我们会将他们调走，快退休的就退休。纺织厂是省属企业，厂长书记是有编制的。剩下的你们看着用，用不了的只能买断处置”
纪书记说道此处很无力，必要的牺牲在所难免，他心痛，但无奈！最后还争取道：“你们开新厂难道不缺人才？眼前的人才为什么要放弃？他们都是纯朴的人，所求不过安稳的生活。”
安然明白，她一样心疼那些没了工作的人，“纪书记，人员上我们会尽力！”可她真不想养那么多闲人！
“这样吧，你能用多少就留多少，咱们可说好了，这次买断你要出钱！”
“买断的钱我可以出，厂子的欠账我可以还，但厂子和土地要给我，还得给我一块地方够建家属区的。还有招待所也要给我！”
“都给你！但建家属区的地皮钱要出，这个不能白送了。”
安然算算已经赚到了，接下来就是贷款问题，谁一下子也不能拿出这那么多钱，她必须贷款。
送走安然等人纪书记拿起电话“纺织厂从即刻起做资产清算，进入破产倒闭程序！”
走出市政厅，众人出口气，接下来就是最头疼的事，下岗对于很多人是非常恐慌的事，想安抚住这么多人安然觉得自己没那能力！
“齐叔，你有没有想来新厂的打算？如果你不来我会让胡明华来挑头，不管你们谁过来都会拿新厂股权的10%。”
“老板，容我两日想想。”事情有些突然，齐济民会回去与家人商量一下，不过他心里已经有了打算。
“好，人员你可以带过几个来，这两日你都考虑好再告诉我。”
“好！”
安然又与安胜利谈了一下，“市里那边不是有个纺织厂的招待所吗？我想改建成一栋总公司办公楼，你就负责采购这一块，两个厂子都归你管，没问题吧？”
“当然没问题！你老弟还能干很多！”安胜利信心十足，自信来自那些天南海北的战友，现在他在不同省设置了采购点，战友收货，他收战友的，安然也给了他权限，谁干都不能让人白干，赚钱必须的，这样才能长期合作。
“从今年起给你10%得股权，是总公司的10%！大嫂一样！”
“谢谢姐！”安胜利高兴了，总公司的10%啊！
“好好干！”
“是！”