第296章“真的吗?太谢谢您了!”安吉尔听到这个消息比什么都开心,有了机器就……
第296章“真的吗?太谢谢您了!”安吉尔听到这个消息比什么都开心,有了机器就……
“真的吗?太谢谢您了!”安吉尔听到这个消息比什么都开心,有了机器就容易多了。
“还有四百个工人在船上,这是咱们二十个弟子。”安然补充道,他们上岸带的人不多,主要是还要办手续。再说他们装了一船的东西,里面很多农具种子,还有大量生活物资,要留人看守。
农场到外面的路已经简单修了,通行是没问题,众人修整间安然操持着给安吉尔改善生活。安吉让人从隔壁农场买了两头牛杀了,排了一排大锅炖肉做饭。
吃饱喝足小夫妻找地方一番亲热后安吉尔才将这里的情况说了一下,土地多的是,政府也鼓励开荒耕种,“咱们也要弄个养殖场,养牛养羊,鸡鸭,还有猪,这里真不错,现在正是初夏,最舒服的时候,土地翻耕后正好播种——”
“安吉尔,你不怪我折腾吗?”安然有些不好意思。
安吉尔亲了安然一下“你喜欢做什么我就陪你!”
“好好一个建筑师跑来开荒我——”安然很有负罪感。
“这里也不错啊,人生就应该经历丰富,我的命是你给的,我的一切都是你的!”安吉尔紧紧抱着妻子,亲吻着“是你让我在战场上活下来,当我感知自己没死后我就发誓,我的后半生都是你的,我不要再离开你和孩子们了。”
安然没想到安吉尔是这样想的,这男人给她了全部,她何以回报?可他的祖国再饱受战祸呢?他还会这样想吗?
第二天众人返回港口开始往里面运输物资,人员早已被分成十个小队,任务一分配,各组都有目的性开始忙碌起来。人推马拉,加上拖拉机运,船上的东西总算运进来。
物资一到开荒建房便提上日程,安吉尔负责监督房屋建设和打井引水,穆勒负责教授工人开车,安然则去购买建筑用的石料木料水泥沙子等。
那些东西只要去港口或较大的城镇就有,有安然作弊东西很快到位,没事的安然也教徒弟们开起了拖拉机,想当初她是学过的。
机器开始在荒野中轰鸣,土地翻晒两次便播下玉米小麦土豆棉花等作物种子,安然还选了地方种植了一些果树,圈了河道养殖起鱼虾,还有牛羊等牲畜也要养。这么一大片肥美的草地不养牲畜简直是浪费。
这些事交代一下自然有人干,她还有很多事要做。二十世纪初期澳大利亚大部分地区依旧没得到开发,倒是一些铁矿煤矿被英美法等国开发了。安然去了一次煤矿,用空间偷渡了大量的煤炭给农场用于日常生活。
还有木料,钢材,不弄一些她的农场怎么圈起来?五百人里自然有能工巧匠,安然特意选了十几个木匠过来,这不就有了用武之地?加上电动的工具,建房的速度和开荒的速度一样的快。
穆勒先生没停留多久,他听了安然的建议去巴西或者美国买粮食去了,运到中国就是大把的银子。法国那边随着废旧物品收购进入尾声,已经没什么金属能运到中国了,粮食红酒白葡萄酒在国内和周边便能销售,以后沈家怕是只能走澳洲的市场了。
随着欧洲各国经济上的好转消费也在增强,当初选择来澳大利亚开荒也是考虑到这个因素。
穆勒先生喜欢海上生活,他找到了从前的信心和快乐,他决定在有生之年将世界各地周游一番,所以他要走了,理所应当地将船霸占了。
“我会再给亲家定一艘货轮。”想到沈家需要船只运输,临走给安然扔下这句话。
“两艘!还要负责培养船员船长!”安然觉得沈家不应该在国内与同胞做竞争,走海运有何不好?外面的世界大着呢!尤其抢夺有限的资源不如从外面弄来补给贫困的国家。
“两艘!”穆勒先生笑着应下,接过安然写给沈家的信,他不介意帮着沈家培养人手,他的生意以后还要靠沈家呢!
“他居然抛弃了我们!”安吉尔很是无语,他的老爹急火火就走了,那他们怎么回去?
“既来之则安之,等这里有些眉目了我带你去捞好东西!”安然不以为意,只是想到三个孩子有些愧疚,不好意思,又管不了你们了。
安吉尔搂紧妻子,只要他的安安在身边到哪儿都无所谓,只是他想他的孩子怎么办?
安吉尔和安然规划了一个村子,还给他们自己设计了一座房子。种子播下后大家继续建房,住房和仓库都要建,还有养殖棚。安然再去运来了水泥和砖石木料。
随着房子的建设成家的人有了自己的新居,没成家的三五人一套院子,有的偷偷求到安然这里想要老婆了,安然理解,答应下次回去一定给他们带一些女人来。
有了盼头男人们干活更卖力,村子越来越有样子了,有住处,打了水井,家家给了锅碗瓢盆,分到了粮食,给了小牛小羊小鸡鸭等。安然鼓励个人开自留地,种菜搞养殖等等,做到自给自足。
那批雇来的土著眼看着黄种人有了新居,生活安定羡慕不已,带头的过来与安然安吉尔商量也要留下。
留下也不是不可以,安然给他们规划了另一块住处,房子自己建!那些土著其实很聪明,跟着建了不少房子已经学会怎么建设了,只是到了木工活需要木匠帮忙。
安然将他们使用的材料人工算成工时,这些都需要他们用劳动偿还的,不然怎么约束这些人?不管是华工还是土著,将来都要采取工钱制,付出才有收获。
用当地土著不是没好处,就如怎么对付数不尽的蚊虫,他们会采用燃烧一种植物来驱赶,而且效果很好,安然叫它们驱蚊草。还有他们善于抓猎物采集野果,用一些植物果子煮汤,安然也跟着学了学。
土著人与华工学会了用锅灶做饭炒菜,学会了盘火炕抵御冬季的寒冷,甚至学会了使用拖拉机,骑上了自行车。
总之在澳洲的生活繁杂而多彩,直到穆勒先生再次过来安然硬是没空去捞她的大龙虾。想吃只能去港口运一些回来,好在这里这东西多,价钱非常便宜,大伙随便敞开肚皮吃。
安然说什么也不想回去,将穆勒先生的船装满他们一年的收获继续建设农场。一年的收获可不紧紧是粮食菜干,还有大量的兔肉干,熏兔肉、兔皮。开始他们谁也没注意到这里有那么多兔子,等庄稼起来后才意识到这里引来了无数的兔子和狼群,狼群还好,打了几次他们再也不敢轻易来了,倒是那些讨厌的兔子,护卫队日夜守护都防不住。
安然感觉兔子已经成灾了,所以他们要建防护网,护农场的沟渠,还有铁栅。现在农场人人见到兔子已经没了最初的期盼,而是深恶痛绝。在穆勒先生来以前兔肉已经熏制了一个库房,兔皮也积累了两个大库房。现在家家炕上铺的冬季人们穿的都是兔皮,抓了那么多依旧没觉得兔子在减少。
穆勒先生听后也觉得头大,摊摊手,潇洒走了!
库房腾空后安然依旧会以极低的价钱收兔皮兔肉,这次穆勒先生带了一些布匹过来,正好可以用布匹换,澳洲缺少棉花,棉布的价钱比国内贵,安然他们在农场试种的棉花虽然没国内产量高,但收益却是不错。
现在还有另一件让安然头疼的事,农场养殖的牛羊会越来越多,牛羊奶好说,几乎大部分人都学会用鲜奶自己做奶油、奶酪和黄油了。他们这些人里由从法国过来的,法国人喜欢用黄油,吃奶酪,不但他们喜欢,欧洲人都喜欢,愣是将奶酪吃出来文化。
面对品种繁多的奶酪安然现在还有些懵,她还没找到更专业的老师请教,但做还是会做的。她在法国跟着农场的人做过,做出来的奶酪二两左右,小的圆形,白色外皮有部分霉菌,是牛奶与山羊奶混合做成的。在盛有葡萄残渣发酵物的容器中成熟,口感丰富,有浓郁的香味,可以佐餐做菜。
这种奶酪只是法国六百多种奶酪中的一种,安然还买过特别坚硬如小磨盘的大奶酪,内凹的轮壮硬质干酪,一个足有一百五十斤。
还有带着蓝绿大理石花纹的蓝纹干酪,颜色是青霉孢子的颜色,这种干酪质地较柔软,易碎,风味复杂,芳香气浓,微带苦味。
奶酪有鲜有干,有硬有软,有发霉的不发霉的,还有再制的,就如很多超市卖的切片即食类,是用一种或多种类型的干酪混合制成,加工过程中已经没了微生物,口味自然差了很多。聪明的商家会往里面添加香料食用胶牛乳蛋白等来增加口味口感。
所以还是原始的东西吃着放心,安然在法国没少跑出去买,偶尔也会去隔壁的意大利去买。
话说远了,奶是没问题,正好解决大家生活需要,屠宰后的肉却没办法保存,现在建冷库很不现实,光是电的问题就没办法解决。
安然不想弄罐头厂,想到的就是肉干,各种口味的肉干!所以接下来她决定弄个肉干作坊,将牛羊肉和兔肉加工成肉干卖出去!现在她需要很多辣椒粉、孜然粉、胡椒粉等各种香料,还有大量的海盐等等,好在这些东西都好弄到。
在查询资料的时候安然找到了一种羊肉的储存方法,在内蒙有着将羊肉晾晒成风干羊肉的习俗,这样处理的羊肉经久耐放,而且吃起来别有风味,还有云南那边见过的干吧,那是另一种风格的牛肉干,可以原味,可以多种口味,非常容易存放,是马帮的最爱。
随即安然又进入一种执迷状,她带着人开始试验风干羊肉牛肉干吧。麻辣、五香、孜然、椒盐、微辣、咖喱等等,各种口味的肉干,这些肉干有半干全干和微干几种,拿到港口试卖,效果出奇的好。
尤其在货轮上,一走就是一两个月,这些肉干就是最好的牙祭。还有那些卤牛羊兔杂,牛头肉、牛蹄筋羊蹄,麻辣兔头等等一样收到欢迎,本来船主是看不上内脏边角料的,船员船工图便宜买了一些却发现他们更好吃,于是安然他们的东西不够卖了!