第134章
几人深一脚浅一脚地漫步在冰面上,时不时热烈的讨论一番。项松跟赵海岳凭借着多年在兴盛湖周边积攒的经验,说起安防布局头头是道;
柳嫣轻言细语,心思却最为细腻,总会捕捉到被大家忽略的细节,提出的补充意见让方案更加缜密;
寒酥更是出色,毕竟前王爷世子,时不时还能从全局高度给出几句点睛之笔。
当中,唯独苏榛最为安静,她今日给自己定下的任务便是“听”。
看似只是静静跟随,实则每一个建议、每一处争议,她都在心底细细斟酌,把零散的意见慢慢整合。
毕竟回去之后,还有一份详尽的策划书等着她去完善。
午食仍旧是回琼涯客栈吃的“工作餐”,也转瞬就到了下午。
而项松与柳嫣果真也是声望强的,凌晨才出了通知召集各行来集议,下午就集结来了不少人。
有常年与湖水为伴,熟悉这里的一草一木,冰面之上、水下之况的渔民;
有年关将至,在家休整却闲不住的镖行趟子手们;
尤其还来了不少擅理客流的、掌柜或是资深店伙计。
这些人普遍经营经验都有十年以上,深谙何时该张灯结彩以招徕宾客、何时需闭门谢客以防人满为患;尤其知晓如何依据天气状况,灵活调配人力物力。
苏榛心想,如此迅速且高效的召集,足见项松与柳嫣平日里积攒的好人缘与高声望。
参加集议的人当中,尤以那些年纪轻的后生们最为活跃,想法一个接着一个。着实是给苏榛也提供了不少想法。
并且还一起构思了如何打造具有山、海特色的吃食。
得有新颖的烹饪方式或独特的口味组合,搞美食创意。比如说,做融合菜。
苏榛随口提了个菜:山海团圆饺。
饺子皮用鱼面做,即有面粉的韧性又有海鲜的鲜香。馅料则是将白水村打来的野猪肉剁碎,加入兴盛湖的水产、甚至还有远洋拉回来的海产,再佐以长虚山上的荠菜、野寒葱调味,饺子寓意团圆美满,一口下去山海风味俱全。
柳嫣也提了个山海丰年煲。拿白水村猎到的鹿骨、野兔骨拿来熬制底汤,再加上湖里的水产、长虚山的木耳、香菇、笋干,慢火炖煮至食材软烂入味,精华汇聚一锅,象征着来年丰收富足。
以及,苏榛提议设个调个露天烧烤区,借鉴渔村烤海鲜的方法,用特制的烤鱼架烤制猎户村的山鸡、野兔。
在烤制过程中,不断刷上用兴盛湖小鱼虾发酵制成的虾酱,让山禽野味吸收酱料的咸香风味。到时候外皮焦香,内里鲜嫩多汁。<
炭火旁再摆上成树娘子腌制的酸白菘、辣芦菔等小菜,供食客搭配食用,去腥解腻。
甚至也不仅是吃食,冰上的“娱乐区”也不能像东市一样简单。
比方说苏榛提议做个“捕鱼达人秀”,位置就直接利用取冰凿出的那些个洞。
按寒酥说的,周边围上铃挡就成。让前来玩的城里人现场观看渔民撒网、冬捕鱼的壮观。
捕到鱼后还能邀请游人参与猜鱼重量、品种的小游戏,猜对有奖。
更有客栈的店小二提出请几位老者扮作说书人,每日定时在表演区开讲,讲得越神秘、越稀奇最好,保证游人听得入迷,每天都想来。
还有人提出可以召集一些会杂耍的,表演喷火、顶缸。总之就是时下流行的。
苏榛使劲回忆现代的冬天嘉年华上还有啥些,突然想到还可以做冰上龙舟,游人们自己分组,先划到对岸者获胜。
而几家客栈的人也参与进来,提议可以提前准备一些吃食的原料,让游人自己动手制作,比如包粽子、做鱼饼,做完后能当场品尝自己的手艺,或者带走留作纪念。
寒酥认真聆听着每一个点子,手中的毛笔亦在不停记录,也是越记越觉得有趣,嘴角竟不自觉地微微上扬,眼中满是兴致盎然之色。
他暗自思忖,若只在东市摆个小吃摊,虽说也能赚些过年银子,可应是平淡无奇的,哪有如今这般,众人聚在一起,为这年岁市集出谋划策,各种新奇的主意层出不穷,一个赛一个有意思。
这一趟跟着榛娘来,还真是收获满满,不虚此行。
而如此有成效的集议会竟一直开到了太阳落山。
想着要专人做专事、别拖着所有人都“加班”,大伙儿吃过晚食的“工作餐”,柳嫣就在也征求了苏榛的意见之后,只留下了各行的管事人,其余先行回去,明日还有诸多事务要忙。
并且,这“山海嘉年华”自大年三十起、连办十五日。
苏榛得倒着日子把筹备进度安排妥当。比如像各类的摊位与游乐设施,年前务必尽早搭建完毕,得有个准日子;
还有“招商”一事,提前多少天吆喝,招揽各路商家,心里得清楚;
雇人的话,几时着手寻合适伙计,也要拿捏精准;
试营业定在哪天,好提前试水,发现问题及时修整。
总之,要弄出个详细日程表,不能有丝毫含糊,就怕时间紧,误了集市品质,砸了嘉年华招牌。
为了赶速度,苏榛也是拼了,瞧着寒酥用毛笔一笔一划地写,心里直着急,真心嫌慢,索性自己动手。
也顾不上什么规矩了,直接取了自己平日里记账用的炭笔,写起简体字来。
此刻哪怕被人当成错别字满篇,也顾不上理会,爱谁谁……
她这么头悬梁的“加夜班”,而另一边,盛重云乘坐了整整一时辰的马车,一路风尘仆仆赶来,果然还是要“独守空房”。
说来也是无奈,只因昨儿个不小心惊到了榛娘,她便特意“警告”,不许他再私下提前踏入自己的房间。
盛重云虽心中委屈,却也只敢乖乖依从。为了不惹人注目,在这黑灯瞎火的夜里,他愣是摸黑坐在隔壁房间,连蜡烛都不敢点上一根,就怕稍有动静,引起旁人非议。
他独自在黑暗中枯坐,心里却泛起一阵苦笑。
想想自己,好歹也是声名在外的重云公子,如今对着这个早晚要明媒正娶进门的姑娘,竟是一点儿辙都没有。
这般小心翼翼、偷偷摸摸的模样,活生生把自己折腾成了个见不得光的“奸、夫”,当真是一物降一物、只能说是造化弄人。