第286章啤酒鸭

第286章啤酒鸭

下午的时候，两人都完工。

阿梨把蔬菜种子全部种了下去，苏牧也把梗子的堡坎打了起来，还顺便把之前摘的果树给修剪了。

所以说，这又是悠闲而充实的一天。

对于两人而言，这点程度的劳作，完全称不上辛苦，只能说是活动活动筋骨。

弄完之后，苏牧跑到山上去，逮了一只肥胖的鸭子来。

“今天晚上我打算做一个啤酒鸭，让你们好好尝尝。”

苏牧把鸭子拉回去后，朝着阿梨笑道。

现在阿梨还在恢复内伤的阶段，也应该吃些好的，好好补一补身体。

刚回到家，正在洗手的阿梨看了眼苏牧手里抓着的鸭子，轻轻点了点头，并没拒绝。

昨天她已经尝过苏牧的手艺了，非常不错。

苏牧这么会享受生活，他们也能够跟着享受，这是好事儿。

“需要我做什么？”洗完手后，阿梨看向苏牧问道。

她现在也已经逐渐融入到生活中，打算帮苏牧打一下下手。

仔细想来，在苏牧这里疗伤的这段时间，她的确感到很惬意，起码不会那么沉闷。

苏牧听后笑道：“老样子，葱姜蒜，反正冰箱里都有现成的，你去帮我清洗干净就行，对了，麻烦帮我把啤酒拿到冰箱里稍微冰冻一下。”

要做啤酒鸭，当然是需要啤酒，不过只要是啤酒就行，并没有太大的讲究。

苏牧只是想喝点酒，感受一下生活的情调。

阿梨点了点头，往屋里走去。

苏牧也跟着进了厨房，先烧了一锅开水，然后拿了一个碗和一把刀。

在碗里倒了些盐进去，将鸭子杀了之后，鸭血流在碗里，有盐的话，鸭血会很容易凝固。

然后将鸭子毛拔掉后开膛破肚，将里面的内脏全部拿掉，本来苏牧还想要鸭肠的，但想了想太难弄了，也就没要。

用冷水清洗干净后，将鸭子剁成一块一块的，同时烧一锅水，把姜拍碎后丢入里面，把鸭肉倒进开水里。

这个过程其实是将鸭肉的腥味去掉一些。

等煮了一段时间后，再用漏勺将鸭肉漏出来沥干，把水倒掉将锅清洗干净。