第41章
第41章
等颜玉琦她们回去的时候,秦舒窈她们已经把中饭做好了。
“我们回来啦!都做了啥好吃的呀!”颜玉琦一打开门就说道。
“可乐鸡翅,红烧排骨,生菜,还有一个肉饼汤,冰箱里就剩这些了,你们今天的战果如何?”秦舒窈问。
“我们买了超级多的好吃的!我把它们放厨房里去啦!”因为买的太多了,她们从车上搬了好几次才搬完。
等她们吃完饭秦舒窈打算开始和肉馅包饺子的时候,发现那些东西里没有饺子皮:“颜玉琦!你们有没有买饺子皮?”
颜玉琦和宋星落才想起来自己忘记买了什么,颜玉琦小声说:“怎么办怎么办,出门前舒窈还和我们讲了好多遍要买饺子皮的!”
宋星落说:“我也不知道怎么办啊!完了完了,她朝我们走过来了。”
秦舒窈没有听到她们的声音,于是从厨房里走出来,问她们:“你们是不是忘记买了?”
颜玉琦不好意思地说道:“不好意思呀舒窈,我们不小心给忘记了,我们下次一定记得!我们保证!”颜玉琦戳了下宋星落。
宋星落理解了颜玉琦的意思,连忙说道:“对!我们保证!”
“你们呀,真的是,算了,还好这里有面粉,我自己来做饺子皮。你们过来来帮忙。”秦舒窈说完就走进了厨房。
“呼,还好今天舒窈心情好,要不然咱两准得玩完。”颜玉琦说。
“舒窈姐姐平时很凶吗?我觉得她平时挺好相处的呀!”
“你是不知道她之前因为我老是做错动作骂我的样子,可凶了。但是说实话,她除了在舞蹈方面会比较凶,在平时我还真没见过她怎么发脾气。”颜玉琦说。
“我就说嘛,舒窈姐姐人这么好,怎么可能会因为我们忘记买饺子皮说我们呢。走啦,去帮舒窈姐姐。”
等她们走进厨房,就看见舒窈在往一个盆子里一点点的倒水,颜玉琦问她:“有什么需要我帮忙的吗?”
“你们去帮我把那些菜洗了,再把肉剁成馅,虾去虾线。”
“好嘞!”
秦舒窈用水把面粉和成了个面团,反复揉搓,让面团变得筋道,然后她将揉好的面团放在盆子里,盖上盖子醒面,在醒面的时候颜玉琦她们也把馅剁得差不多了,就要开始做馅了。把所有的东西放在另外一个大盆里,再加上适量的盐,酱油,耗油调味,最后把它们都搅和在一起,她们当然不止做了一种馅,她们还做了玉米猪肉,韭菜鸡蛋,三鲜味的馅。
等把馅做得差不多了,面也醒得差不多了。秦舒窈在菜板上撒了些面粉,然后把醒好的面团放在菜板上,再反复揉搓十分钟,把面团揉成一个长条形,将它一分成四,拿出一条其他的放回到盆子里盖上盖子。将拿出来的长条揉细揉长,揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小,期间时不时在菜板上撒点面粉,防止粘连。
接下来,秦舒窈把长条切成了一个个小面团,然后她把每一个面团用手压正,最后就是拿擀面杖来擀饺子皮了,擀饺子皮要注意的就是饺子皮要中间厚两边薄。很快秦舒窈就把所有的面团擀成了饺子皮,在经过将近一个小时的饺子皮制作,youth't的成员们终于可以开始包饺子了!
“终于可以开始了!我今天一定要给你展示一下我优秀的包饺子技巧!”在秦舒窈把馅和皮都端到餐桌上时,谢一潇说道。
“就你?你可别在这里吹了!我才是最厉害的!要不然比比谁包出来的饺子更好看!”夏清不服。
“比就比,谁怕谁!”
因为餐桌够大,所以秦舒窈在每个人的边上都放了点饺子皮,省得到好远的地方去拿,馅也是放在餐桌的中央,让大家自己想包哪种味道的就包哪种味道的。