第116章着火了（捉虫）“南边谁家着火了，如……

第116章着火了（捉虫）“南边谁家着火了，如……

第一百十六章着火了（捉虫）

燕大厨一顿操作猛如虎,浇汁鱼还是最后一个出锅。

好在鱼做的还算漂亮。

大鱼炸得金黄酥脆，鱼身上割了花刀，鱼头鱼尾翘起,鱼鳍也抻开了,浓郁的汤汁浇在鱼身上爆出滋啦的声响。

最后撒上葱花和泡发好的干香菜和蒜末,淋上一点热油,燕九如亲自把鱼端上桌：“浇汁鱼来喽~”

陈茵跟在后面端着一大碗鱼子酱,强忍着没翻个白眼，这人做道菜费功夫不说,还得她从头到尾陪着打下手,耽误她多少事儿啊。

***

鱼上了桌，就可以开饭了。

燕爹带着儿子和孙子们出去放炮仗。

老爷子特地拿出孙子买的好酒,“来，今儿个过年,不论男女咱们都喝两杯，茵茵啊，你有文化，能不能喝自己说了算啊。”

陈茵给两个亲小姑子和二叔家的女孩都满了一杯果子酒,给婆婆、太婆婆还有二婶儿都倒了白酒。

男孩子跟着大人喝一样的，只是杯子了只有一两口的量。

“呯——嗙！”

“叮——当！”

“噼里啪啦、噼里啪啦。。。。。。”

随着二踢脚开场，几千响的鞭炮也在门前炸响,陈茵和太婆婆忙给俩孩子捂着耳朵,燕娘忙给如春家的孩子捂上,壮壮胆子大,正被他爹带着在外面嘻嘻哈哈乐呵呢。

老爷子看着满满当当一桌子好菜，端着酒杯感慨道：“三年前，咱们过年能有块五花肉炖个大豆腐都是好菜了,咋也想不到还有鸡鸭鱼肉一桌子都全可的时候。

我看出来了，咱这日子都是国家领导的好，家里大人孩子也肯努力，上学的好好学习不浪费国家给的条件，种地的好好种地，不辜负了国家跟分田到户的好政策，上班的认真工作，对得起国家发的工资，咱们就能过上好日子。”

“来，现在不兴敬祖先，咱们就自己先干一个！”

大伙儿跟着笑：“干一个！”

老爷子先动了一筷子鱼，“哎呀，还挺好吃的。

你们都尝尝，我大孙子果然是见过世面的人，这鱼味道比炖的好呢。”

***

说起来村里的人吃鱼比城里人机会多，但是，大家做鱼也就是各种炖，酱炖、加了粉条炖、加了二白菜炖、加豆腐炖，再讲究一点就是红烧，其实也算是一种炖。

北方的大鱼不讲究清蒸，一个不容易蒸透，再一个有土腥味，不炖不烧很难做好吃了。

当然，这年头主要还是村里人见的少，几辈子人可能都没去过县城，更别说吃大饭店了。

像燕九如能做个浇汁鱼是他在燕城大饭店吃过好几回，还特地跟单位食堂的大厨请教过做法。

这不是想在家里显摆一下么。

***

大家伙儿听老爷子说好吃，都夹了一筷子尝尝。

“嗯，确实不错。”

“好吃！还要。”

酸甜口的，还酥脆，适合下酒，更适合小孩和女人口味。

面对一桌子鸡鸭鱼肉，大家伙儿下筷子的速度也没从前那么快了，这一年家里日子不算差，对肉的渴望没从前那么重了。

燕二婶没忙着夹鱼，而是往碗里叨了几筷子烀肘子肉。

鱼再好吃还能比肉香？！

燕二叔倒是给老爷子面子，夹了一筷子鱼，“嗯，真有两下子，不错啊！”

燕二婶偷偷翻个白眼，全当他捧侄子的场。

不管她怎么想，大家都跟着尝了几口，纷纷点头。

现在除了浇汁鱼，还有烤鸭呢，好吃的太多，都吃不过来了。

“茵茵，你来点果酒行不？”燕九如看陈茵端着罐头汁当饮料，想劝她喝点。

陈茵摇头，小声道：“听说哺乳期喝酒会让孩子大脑发育不好，我这喝两口是高兴了，万一孩子将来影响一辈子，不值当。”

燕九如伸手轻轻抚了抚她的后背，“委屈你了，先将就两个小的一年，等忌奶了，一起给你补上。”

陈茵笑了。

她自己乐意生的，有啥好委屈的。

酒过三巡，菜也吃差不多了，陈茵和如春去煮了饺子端上来。

燕九如特地把一碗上面带‘料’的放陈茵跟前：“赶紧坐下吃吧，别忙活儿了。”

陈茵果然一口就咬到硬的，“唔~”

她把钱币放到桌子上，欢快道：“我吃到一个！”