第97章【螃蟹、柿饼、双更】
散发着浅浅酒香的葡萄坛里盛放着满满当当深紫色的酒液,时竹拿了双干净筷子来,拨动里面已经完成发酵任务残余的葡萄皮与果肉。
“横哥,帮我拿个干净坛子来。”
时竹晃了晃酒坛,估摸着这一小坛大约只能出四五斤左右的酒,有点少,不过这次做成功了,有了经验下次可以多做些。
接过男人递来的小坛子,在酒坛上覆上一层干净纱布,时竹指挥道:“你把酒坛里面的酒倒进这个小坛子里,小心一点别撒了。”
“嗯,拿稳了。”酒液从狄横抱着的坛子里缓缓流进坛子里,白色的纱布被酒液染成紫色,淡淡的酒香在杂物间弥漫。
“这颜色可真好看,明天无事再多做些,做好了分出几坛子埋树下,等过他个十年八年在和指定能香掉人鼻子。”看着酒液装满坛子,时竹尽情畅享着。
“埋在柿子树底下不错。”
“嗯,确实是个不错的地方。”时竹把酒坛封好,放回原来的地方做好标记,期待道:“这坛等过年的时候就先开坛尝尝,好喝以后每年都做一批,一些留着自己喝,一些留着储藏,到时候拿铺子里卖也行。”
心愿完成,时竹心情十分愉悦,和男人一起回厨房把晚上要烤的肉片调上料腌上。
“中午吃螃蟹,你想怎么吃?清蒸?辣炒?”腌完肉,看到一旁放着处理干净的螃蟹和鱼,想到好几种吃法,时竹便迫不及待的想把它们上锅弄熟,吃进嘴里。
“可以都吃吗?”狄横穿着肉串,听到此话想也不想就选择了都要。
“当然可以,正合我意。”对于俩人想法一致时竹莫名有些高兴,乐呵呵的拿了四个螃蟹绑好放进蒸锅里,肚子朝上,蟹身上放上姜片、小葱等去腥,盖上锅盖,烧柴一气呵成。
灶里添了柴,一时半会不用管,时竹把另外三只螃蟹拿过来切块,用盐和姜片腌制一会后,热锅烧油,把葱姜蒜和一点辣椒房间去放进去爆香后,把螃蟹块放进去翻炒,直到螃蟹变色且香味出来,时竹拿过盘子利索的把锅里的螃蟹块盛出。
“尝尝好吃不?”放下铲子,时竹第一时间夹了块香辣螃蟹块送到还在努力穿肉块的男人嘴边。
狄横把小媳妇送到嘴边的螃蟹块咬进嘴里,裹在上面一层薄薄的香辣酱汁率先在舌尖上绽放开来,咬破蟹壳,露出里面鲜嫩的蟹肉,鲜美多汁,和香辣的酱汁融合在一起形成了新的口感,美妙难言。
“很好吃,你快尝尝。”把嘴里的蟹肉咽下,狄横催促小媳妇也尝尝。
时竹在旁边早就等不及了,还没等男人开口时就已经忍不住夹了一块品尝起来,此时吃完之后,忍不住和男人自夸自卖道:“还得是我的手艺,绝了。”想了想又加了句:“当然这蟹也不错。”
“还是媳妇手艺好,才做的如此好吃。”
“净会拍马屁。”时竹微嗔的轻瞪男人一眼,但还是被男人的彩虹屁取悦到,背着手得意洋洋的把盆里的鱼拎起来,语气轻快道:“光吃螃蟹吃不饱,中午再做条鱼吧,剩下这条下午做点鱼丸晚上熬鱼丸汤,吃完烧烤喝一碗,下下火。”
“好。”对于吃这方面,没有人比小媳妇更精通了,放心交给小媳妇保准没错。
被吹了彩虹屁,时竹心情好,哼着只有自己能听懂的小曲给鱼切片,切完腌制片刻,趁这会时间溜达到菜园子里摘了些小青菜,待会做水煮鱼的时候在底下铺上一些,荤素搭配,营养健康又美味。
青菜处理好,蒸锅里的螃蟹也开始散发出香味,把火停了,没着急掀开锅盖,先凉着,继续做水煮鱼。
热火烧油,放入花椒,辣椒等爆香炒出红油,加入热水烧开,放入鱼片煮至变色捞出放进准备好配菜的盆里,浇上汤汁,撒上一点葱花,最后淋上热油爆香便成了。
“饭做好了,可以吃饭了。”
狄横把最后一串肉串穿好,和一旁其他处理好的烤肉串放在一起,起身洗了洗手帮忙把饭一起端到葡萄棚架下的桌子上。
年年安安兄弟俩的婴儿床随着爹爹们位置的转移也被一起挪到了葡萄藤下。
“改明去镇上再订做一个婴儿床,带轮子的,这天天搬来搬去太费劲了。”时竹坐在板凳上看着男人搬着婴儿床,虽然十分轻松的样子,但这是因为年年安安还小,体重轻,等再长大一点,搬着就费力了,而且他现在已经搬不动了,狄横不在的时候都没法随意搬动俩实心儿子,太重了,抱着费劲。
做了婴儿车,想去哪,把俩儿子往里一放就能推着走了,方便。
“带轮子?”狄横洗手过来,有些疑惑。
“嗯,在底下加上四个轮子,以后去哪里直接推着他们就行了,很方便。”掰着手里的清蒸螃蟹,时竹说的有些漫不经心。
男人垂眸,心中思索,加上轮子确实十分方便。
吃完饭,抱着俩儿子小睡了一会,时竹便因为腹痛迫不得已起来了。
蹲完厕所还是有点不舒服,时竹躺在躺椅上捂着肚子脸色难看。
“怎么了?不舒服?”狄横刚从门外进来,便见小媳妇难受的躺在躺椅上,担忧的摸了摸额头,不烫。
“我肚子有点难受。”时竹声音有些虚弱,双眼无神的看着天空,他不就贪嘴多吃了点螃蟹和水煮鱼吗,造孽啊。
“疼吗?”大手覆在时竹软绵绵的肚子上,炙热的温度一下让时竹紧皱的眉头舒展开来。
“不疼,你给我揉揉就好了。”时竹抓着男人的手紧贴在肚子上,源源不断的热意透过薄薄的衣衫传进体内,缓缓驱走肚子里难受的感觉。
应时竹要求,狄横抱着人手放在时竹肚子上,和小媳妇一起躺在躺椅上看天边云卷云舒。
微风吹过,葡萄藤的枝条微微飘荡,画面颇有几分岁月静好的感觉。
人是铁饭是钢,满血复活的时竹躺在男人身上看着夕阳一点点落下,发出了灵魂一问:“你饿吗?”
随后自言自语似的:“我饿了。”
“想吃啥,我去给你做。”摸了摸小媳妇的肚子,狄横轻声问。
时竹一跃而起,大声道:“烧烤!”
拿出特意在县里订做的烧烤架,‘囱’的一声把火烧上,时竹坐在旁边,颇为豪迈的道:“上烤串。”
一早穿好的肉串被送到时竹手里,刷上点油,时竹自信开烤,肉串被火舌舔舐着,油脂一点点被激发出来,不小心滴落在火里又引得火舌再一次重新舔舐而来,不过这次没等到油脂滴落,肉串便被拿走了。
“尝尝刚烤好的羊肉串,好吃不。”递了两串给男人,时竹自己拿了一串从下往上撸。
香嫩多汁的肉粒一进嘴里,油脂便迸发开来,微微带着点炭火的味道,平添了些奇特的味道,独特又好吃。
狄横学着小媳妇的样子把肉串吃完,一边咀嚼一边点头,这个叫烧烤的东西确实好吃,怪不得媳妇惦记。
吃完肉串,时竹端起碗,和男人干了一杯:“喝酒。”随后一饮而尽。
明明只是糖水却喝出了烈酒的样子,狄横有点想笑,但看着小媳妇认真的样子十分有求生欲的忍住了,端着碗里的黄酒一饮而尽。