第519章留住周梅

周梅愣住了，她以为杨靖忠会许诺给自己一大堆的好处，但是没有想到他竟然只说了这么一句话。但是周梅也不得不承认，杨靖忠的这句话要比他给自己许诺太多的好处要有用得多。杨靖忠看着完全愣住的周梅，也不说话，嘴角只是含着笑意的看着她。杨靖忠早就已经和张力交流过了，张力非常明确的告诉杨靖忠，如果想留下这些老人，光光许诺给好处是完全不够的，因为杨靖忠能够开出来的条件，别的酒店也能够开出来。

所以张力建议杨靖忠要学会动之以情，利用老员工们对酒楼的感情留住他们，只有这样他们才会像以前那样辛勤的付出。毕竟云海酒楼他们已经工作十多年来，就算是一个普通的物件，干这么久了还有感情呢，更何况是这么一家大酒楼。

周梅深深的吸了一口气，她心里不得不承认杨靖忠的这句话的杀伤力实在是太大了，大到她的那颗本就已经想要飞走的心，又悄无声息的飞了回来。

周梅笑着对杨靖忠说道：“杨总，如果哪天你没有做到，那么就不要怪我悄无声息的离开了。”

杨靖忠听到周梅的这句话，就知道自己成功了，他站起身对着周梅伸出自己的手，非常有诚意的说道：“很高兴能够和你一起工作。”

周梅愣了一下，然后也伸出自己的手和杨靖忠握了握，说道：“很希望和杨总一起见证未来的云海酒楼。”

杨靖忠摆平了周梅之后，酒楼里剩下的员工就根本不需要杨靖忠亲自出马，完全都由周梅一一谈话，然后一一挽留。周梅严格按照杨靖忠所给的每一位员工的工资标准和每一个人谈最后竟然没有一个人选择离开，全都留了下来，这是杨靖忠万万没有想到的。

既然大家都留了下来，自然而然也给杨靖忠减小了很多的烦恼。毕竟这么一家酒楼在重新找人，培训所花费的时间成本是非常的高的。

杨靖忠在快要下班的时候，叫住了周梅和于海。

于海有些意外的看着杨靖忠，他想不明白如今已经下班了，杨靖忠找他还有什么事情吗？

杨靖忠笑着对于海和周梅说道：“如今我们的酒楼即将面临着重新开张，虽然酒楼里面的东西不需要装修，但是我觉得我们的开幕式应该做的独特一些。”

于海看着坐在自己面前完全没有一点老板架子的杨靖忠，心中对独特二字充满了好奇。他实在是有些想不明白，杨靖忠究竟想要搞哪一样。

杨靖忠看着周梅和于海迷茫的眼神，也不再卖关子，坦言的说道：“其实非常的简单，就是我打算在我们开业的那一天，让我们的店员拿着我们酒楼做好的食物站在饭店门口让往来的顾客进行试吃，并且给我们做的菜系打分，然后选出最受欢迎的十道菜作为我们店的招牌，”

杨靖忠说完之后，并没有继续说下去，而是给于海和周梅足够的思考时间，毕竟这件事可不是一件小事情要是真的做起来，做忙碌的可能就是坐在杨靖忠面前的两个人。

于海虽然不明白杨靖忠做这件事的意义是什么，在他看来只有最专业的厨师才能知道一道菜的精华是什么，专业的厨师是不会将自己面前的菜当成只是满足口腹之欲的食物，而是一件非常具有欣赏价值的艺术品。

周梅的专业是做管理，所以她能够一下子就抓住在杨靖忠做这件事的目的。如今云海酒楼的生意惨淡，并不是厨师们的厨艺不精，而是因为云海酒楼的知名度实在是太小，很多人根本不知道又这么一家做菜非常好吃的酒楼。

周梅认为杨靖忠这么做，可能他说出来的目的是一部分原因，而更多的原因是想通过这样的活动，将云海酒楼的知名度打开，并且从往来顾客的口中得知自己这家酒楼究竟那道菜最受欢迎。

周梅不由得对杨靖忠刮目相看，这简直就是一石三鸟。

杨靖忠继续说道：“要做成这件事，我们需要相互配合，当然我们的厨师们会非常的忙。我的要求是我们要在一天之内做出所有我们酒楼的全部菜系，每样菜系不用太多，一盘就行。”

于海刚刚想说什么，就听到杨靖忠说只是一盘，内心的紧张一下子就松了下来，但是杨靖忠接下来的话让于海刚刚松下来的一口气又不得不提了起来。

杨靖忠说道：“如果某一道菜系非常的受顾客喜欢，那么到时候就不得不辛苦一下后厨在作出来一道。”

“好。”于海硬着头皮答应道。

这样的任务量，让于海开始有些不期待开业典礼那天的到来了。

杨靖忠将目光放在周梅的身上，说道：“经理，还有一件事需要你注意一下，就是关于我们这次开业典礼所需要准备的备菜，需要你们认真的计算一下，一定要确保于厨师长这边需要的每一样食材，都能保证供应充足。”

周梅点了点头，说道“放心吧，杨总。这种事情我非常的熟，肯定不会给于厨师长拖后腿的。”周梅今天的心情应该是非常的不错，最后还不忘开于海的玩笑。

于海对着周梅善意的笑了笑。

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杨靖忠又将自己对开业典礼那天的所有细节又和周梅详细的说了说。在确保万无一失之后，杨靖忠才放周梅和于海离开。

在回去的路上，于海有些感慨的说道：“真的没有想到，竟然会有一天能够在自己的新老板身上看到了咱们酒店的未来。”

周梅挑了一下自己的眉毛，问道：“未来？什么未来？”

于海诧异的看着周梅，问道：“你难道不知道咱们的新老板杨靖忠可是一位商场上的风云人物”

“风云人物？”于海的话让周梅有些摸不着头脑，虽然她知道杨靖忠很有本事，但是她想不到杨靖忠竟然会那么的有本事。