第523章外卖 - 商道风云30年 - 品火 - 都市言情小说 - 30读书
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第523章外卖

杨靖忠这几天在云海酒楼里什么都没干就是开始用脑袋回忆在自己那个年代,酒楼的经营模式是怎么样的。“外卖!”忽然间一个词汇涌现在了杨靖忠的脑海里,但是转念之间,杨靖忠又觉得这件事非常的难办。毕竟在自己那个年代网速非常的快,所以大家可以通过上网订餐的方式,来解决自己吃饭的问题。

而现在杨靖忠所在的时代就连小灵通才是刚刚兴起没有几年,更别提网速了。杨靖忠心中还是比较期待那个盗版手机横行,山寨机遍地都是的时代。杨靖忠觉得只有社会进入了那个时代,自己的光芒才会更加的明亮。

这个时代里没有网络,杨靖忠在想如何通过手机来替代网络?

杨靖忠的手机无意间收到了一条短信,让杨靖忠仿佛打开了外卖的大门。

杨靖忠心里想着:“对呀,既然没有网络,那么我可以通过让顾客给店里打电话的方式,来完成接单任务。”

可是杨靖忠转念一想,似乎还有一个更大的问题,就是要是每天有一百个人打电话来订餐,那么仅仅靠一部电话显然是非常不够的。可是如果要增加接电话的数量的话,那么自己就必须得增加接电话的人数,可是这么一来成本就提高了,这样自己的一份外卖定价多少才会合适?

杨靖忠想着如果外卖的价格太高,那么必然不会有人选择定外卖,这样自己的选择外卖的这个想法就显得非常的鸡肋。

杨靖忠在一张空白的纸上写了,又涂,涂了又划,始终没有想到一个非常好的解决方案。杨靖忠的眼睛就盯着自己这部手机的短信,脑海中忽然间有了一个非常大胆的想法。不如就让顾客通过发短信的方式,告诉柜台自己想吃什么,要送到什么地方。

杨靖忠趁着脑海中的这个想法还没有消失,立刻的在一张空白的纸上写出了这想法。然后以这个想法为中心,不断的发散自己的思维,渐渐的杨靖忠觉得靠短信的这种方法非常的可行。

不过很快一个新问题就出现在了杨靖忠的面前,那就是如果选择用短信的方式来接餐,那么自己就必须得给公司配置一个非常好的手机,而且自己还需要安排一个专门的人对短息里面的内容进行抄写。

杨靖忠觉得如果一天的订单实在是太多了,那么这个负责抄写的人,难免会出现失误,就会造成顾客的损失,而且还会间接的影响自己酒店的声誉。面对这个非常无解的问题,杨靖忠使劲的抓自己的头发,但是对于是人就会偷懒这个真理,杨靖忠还真就没有一点的解决办法。

杨靖忠将这个问题放在了一边,接下来他还有一个非常需要解决的问题。那就是现在这个年代里没有电动车,也就是说所有的送外卖的小哥都必须骑自行车去送餐,那么送餐的时间就非常的难以掌握。

杨靖忠觉得自己脑袋非常的疼,他思来想去,决定自己不如多花点钱,买几辆摩托,专门准备几个人负责给远处的地方送餐。这样一来外卖这件事几乎一大半的问题都已经解决了,至于如何的宣传,杨靖忠在心中早早的就已经想好了对策。

杨靖忠觉得在送外卖这件事还没有彻底实施起来之前,自己必须对自己的这个想法中的一些问题和周梅进行商量一下。毕竟自己虽然是老板,但是在酒楼里真正能够有实权的就是经理。

周梅在接到杨靖忠的电话之后,就匆匆忙忙的跑到杨靖忠的办公室,她以为杨靖忠这么着急的找她,一定是有非常重要的事情要说。

当周梅推开杨靖忠的办公室大门后,看到满地飞舞的算草纸。周梅有些不敢相信的捂着自己的嘴巴,吃惊的问道:“杨总,你这是在干吗?”

杨靖忠看到走进来的周梅,又看了看有些狼藉的办公室,有些不好意思的笑了笑,说道:“办公室有些乱,还没有来的急整理,你不要介意。”

周梅笑着摇了摇头,说道:“我一个经理,那里有胆子敢笑话我们的大老板。大老板不知道这么着急找我来什么事?”

杨靖忠从桌子上乱糟糟的一堆中,找到了自己刚刚整理好的一份资料,放在周梅的面前,说道:“这个就是我最近的想法,我想听听你的建议。”

周梅拿起杨靖忠递过来的纸张,可以看得出来杨靖忠在写这些字的时候是非常用心的,字体虽然不怎么好看,但是胜在整洁。

“外卖?”周梅看到头两个字,就感觉自己的大脑有些不够用了,她十分的好奇这个崭新的词汇究竟有什么样的魔力,竟然能够让杨靖忠把整个办公室搞得如此狼藉。周梅想了想似乎发现杨靖忠自从早上来了之后就再也没有离开过这间办公室。

周梅没有继续往下看,而是拿着手中的资料,一副不敢相信的样子,看着杨靖忠问道:“大老板,你不会这一天都在搞这个东西吧?”

杨靖忠笑着点了点头,说道:“嗯,确实搞了一天,不过总算搞出来一些东西。”

周梅点了点头,然后开始认真仔细的看杨靖忠这将近一天的成果。从上到下,从左到右,周梅对杨靖忠所写的内容进行了非常详细的理解和认识,最后得出一个结论,杨靖忠的脑袋恐怕不是人脑袋吧!这么复杂异想天开的事情,他竟然都能够想的这么清楚!

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最让周梅感到非常佩服的一件事就是,杨靖忠竟然将配送的距离划分为两等,多少距离可以选择用自行车送,多少距离可以选择用摩托送。对于接单的方式,采用短信接受,然后找专门的人将短信抄录下来,交给骑手。至于如何推广这种新的送餐模式,杨靖忠虽然有详细的写,但是周梅觉得杨靖忠一定是有自己的想法的,只不过还没有落在纸上。

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