第26章第二十六章上门做饭 - 穿到古代改造极品 - 半月星 - 纯爱同人小说 - 30读书

第26章第二十六章上门做饭

第26章第二十六章上门做饭

李翠喜这回病歪歪倒不是因为李家人,而是愁她自己,天天搁家里念,她以后就没娘家可回了。

什么事都不做,连饭都不怎么吃,仿佛一下没了精气神。

因为这次的事主要是赵凌风设的局,所以赵凌风受她影响严重,不仅头疼,还跟着没劲儿,就挺难受。

他没办法,只能给李翠喜找事做,先教了李翠喜做豆干和腐乳的法子,让她学会了去教村里人。

当然,不是白教,要给学费,收的不多,豆干一户十铜板,腐乳二十铜板。

黄豆酱赵凌风暂时没打算教出去,想把黄豆酱变成像葱姜一样的日常调料,这样才好大规模制作。

收来的学费他和李翠喜各拿一半,东石村是个大村子,有百来户人,就算只有一半人肯学,李翠喜也有一笔不小的进账。

李翠喜掰着手指头算了半天,没算清,但她知道,那绝对会是她这么多年来过手最多的铜板,人一下就精神了。

“风儿,你当真要给我这么多钱?”李翠喜有些不敢相信。

赵凌风道:“是你挣的自然就给你,你拿着花还是存着当体己钱都没问题,但给李家,不行。”

“如果被我发现你还偷摸给李家钱或者东西,我不仅会把你送回李家,我还会让你像你的弟弟们一样变成个废人再回去。”

李翠喜连忙摇头,神色哀愁,“我哪还回的去,他们都不认我了。”

这模样让赵凌风看得很烦,也懒得再警告了,让李翠喜洗干净手一块儿跟他干活。

他从村里刘大娘家订了十板豆腐,一半用来做豆干,一半做腐乳。

豆干简单,整块的豆腐切片,然后先压后晾,再卤,卤好晾干后放在篮子里挂在灶膛上方熏。

熏豆干比卤豆干保存的时间长,明年拿来卖正好。

主要技巧就在卤这一块儿,卤水的好坏很大程度上影响着豆干最后的味道,赵凌风详详细细的同李翠喜说了,直到她记牢后才进行下一步。

豆干压和卤都需要时间,等的间隙赵凌风和李翠喜一块儿把剩下的豆腐切成了小方块,然后又去选稻草,把豆腐一块块铺在稻草上。

腐乳也没那么快能看到成果,得先生霉,然后才能腌制装罐。

但只要按步骤来,一般不会失败。

赵凌风趁着教李翠喜的功夫,就做了不少存货。

也因为地方不够,赵凌风打算再请人修一间屋子专供他存放豆制品。

新的赚钱法子还没学到,赵童生又要修屋子了,据说专门用来放豆腐做的吃食,虽然还不知道赵童生要把这豆腐做出什么花儿来,但东石村的人已经开始认定这是能赚钱的好东西,不然哪会要专门修间屋子来放。

还有村里卖豆腐的刘大娘家,听说那石磨从早到晚就没停歇过,就这样都做不够赵童生要的量,让村里另一户也会做豆腐的抢了一半的生意。

做豆腐不是什么难事,主要在会点卤,东石村好些人家都会。

东石村的人心思都跟着活跃了起来,全村的人都要跟赵童生学做那豆腐吃食,要用的豆腐肯定多,他们可以把家伙事先备齐,后头也来做豆腐卖。

一板豆腐十五个铜板,一天要是能做十板豆腐,那就是一百五十个铜板,这账算下来,有人没忍住直接笑出了声。

他们还想着,就算卖不出去,自己用也好,又省了一笔买豆腐的钱。

人力是从来不算在内的,这时代最不值钱的就是人力。

屋子修得正火热时,李翠喜也终于出了师。

听说要收手艺钱,村里有一半人打了退堂鼓,但另一半人却积极的很,尤其是那些给赵凌风修过屋子的,他们看着赵家一筛又一筛摆得都快没落脚地的豆腐,就知道赵童生这次肯定是大生意,看前头的糖就知道了,跟着赵童生差不了。

而赵凌风为了磨李翠喜的性子,弄了个客户满意度调查表,让赵石头在李翠喜教完一户人家后上门去做访问,主要内容有李翠喜教得认不认真,有没有不耐烦,有没有骂人使性子,有没有把人教会之类的。

赵凌风在纸上写好,然后逼着赵石头把字认下来,上门访问的时候,李翠喜做的好就打个勾,做的不好就打个叉,一般般就画圈圈。

人好像天生对这些勾叉圈感兴趣,赵石头原本还不乐意认字,但在赵凌风做了一支炭笔,给他弄了个木板夹子教他怎么打勾叉后,他顿时就来劲儿了,认真到吃饭都在念那几句话。

李翠喜如果有一条做的不好,就要退还一铜板给那户人家,如果一条都没做好,那就一铜板不收,还要把人给教会。

若是连着几户人家都对她不满意,赵凌风就打算把这活儿交给别人干。

一听会有人抢她赚钱的活,李翠喜连忙同赵凌风保证她绝对会好好干,不出一点错。

而赵石头也是有工钱的,访问五户人家能得一铜板,反正他每天都要跑来跑去,就是顺手的事,估计还会拿着炭笔和木板夹子同满村的小孩儿炫耀。

当然,也为防着村里有人想省钱故意让李翠喜白做工,赵凌风是打算在李翠喜教完所有想学的人后再退钱的。

赵凌风这边把事情安排好,日子刚好到腊月初一,李翠喜正式在东石村开启她的赚钱大业。

赵凌风这边则一心一意做他的棒棒糖,快要交货了。

直到柳二和柳叶来找他,说熏肉和冬笋都卖光了。

赵凌风一拍脑门,“最近太忙,都快忘记这事儿了。”

柳叶提醒他,“按契约,我们还要差江安楼十天的量。”

赵凌风看向柳二,“二哥,你可同江安楼老板提过冬笋和熏肉不够的事?”

柳二说:“提了一嘴,他倒是没是生气,就让我们回来再想想法子。”

赵凌风想起了自己做的第一批豆腐干,那个没卤,而是抹了盐直接熏的,现在已经很硬很干了,还黑得像块碳。

他拿出来时,柳二嫌弃的不行,“你别是要拿这黑炭一样的东西代替熏肉吧?”

赵凌风拍了拍豆腐干上的烟尘,放在盆里用热水泡着,同时热情邀请柳叶,“叶哥儿,中午留下来吃顿饭吧,最近有些忙,都没时间跟你好好说话。”

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