第191章好吃到哭了?(6k二合一)
第191章好吃到哭了?(6k二合一)
林志强进了饭店,和赵铁英打招呼道:“嫂子,还有空桌不?我带朋友来吃个饭。”
“林厂长来了。”赵铁英往店里扫了一眼,指着厨房方向道:“那刚好还有一桌,你们去坐嘛,我等会过来给你们点菜。”
“好。”林志强回头跟钱思远说道:“钱先生,我们运气不错,最后一张桌子被我们赶上了。”
“那我们运气确实不错。”钱思远笑着点头,这饭店不算大,但也有近二十张桌子,厅堂都坐满了,全是纺织厂的工人。
一眼看去,还以为来了食堂呢。
一路往里走,钱思远的目光在各桌上瞧着,看看人民选择吃什么菜。
麻婆豆腐他认得,前天在果城丝绸厂食堂吃到过,麻麻辣辣的,味道还行,除了有点咸,还挺下饭。
回锅肉他也吃过,刚到蓉城有家饭店做的挺好吃的,就是有点肥。
突然,他的脚步一顿,看着那桌上的一份色泽红亮的青椒肉丝,眼睛一亮:“林厂长,这个是……鱼香肉丝?”
“鱼香肉丝?”林志强顺着他的目光看去,旁边那桌客人面前摆着一盘刚上的菜,冬笋丝、木耳丝炒肉丝,还真是鱼香肉丝。
不过,周二娃饭店有这道菜吗?
林志强回头看向菜单,炒菜区还真的多了一块木牌,今天上的新菜——鱼香肉丝,两块钱一份,和回锅肉放在一排。
“对,是鱼香肉丝。”林志强点头道。
钱思远的喉咙滚动了一下,声音微哑,“那我们点一份鱼香肉丝吧。”
“好啊,那点一份。”林志强点头。
三人落座。
林志强指着一旁墙上的木牌道:“钱先生,你看看想吃什么菜,再点几个。”
钱思远看了一会菜单,笑着摇头:“我也不太懂川菜,这川菜馆林厂长你熟,你看着点吧。”
“不知钱先生的口味如何?挑清淡的菜点几个?”林志强看着他。
钱思远说道:“我口味其实还挺重的,来四川吃的挺习惯,不用刻意点清淡的,反倒失了川菜的趣味。”
“懂了,那我就点几个比较有代表性的菜,都尝尝。”林志强点头,刚好赵铁英过来点菜,点了跷脚牛肉、卤牛肉、卤素菜拼盘、麻婆豆腐、火爆猪肝和鱼香肉丝。
三个人,五菜一汤,完全够吃。
他原本想点一份藿香鲫鱼的,但钱思远说他不会吃鲫鱼,刺太多,因而作罢。
藿香鲫鱼也是相当有特色的一道川菜,毕竟鲫鱼在很多地方,因为鱼刺多而细,属于煲汤之后被直接丢弃的废料。
但在川菜中,鲫鱼的做法可多着呢。
细嫩又容易入味的鲫鱼,可是相当受欢迎的。
好像四川人天生就擅长吃鱼一般,就连很多小朋友六七岁就能把鱼吃的很好了。
钱思远四处打量着,这饭店给他的感觉有些奇妙。
和美国现代化的餐厅没法比,和蓉城装修豪华的饭店也没得比,就是县城、小镇常见的个体小饭店。
地面是粗粝的水泥地,连地砖都没有铺,墙面倒是刷了一道白色的石灰,让厅堂看着明亮宽敞些。
一盏盏白炽灯吊挂在桌子上方,因为瓦数不是很高,所以整个饭店看起来略显昏暗。
这样的用餐环境,要是在美国,他肯定是不会进门的。
可偏偏就是这样的环境,地面扫的干干净净,桌椅板凳抹的一尘不染,桌面上连油光都看不到。
他在蓉城的大饭店吃饭的时候,衣袖还被桌上的油渍蹭黄了。
反倒不如这小饭店做的仔细。
他白手起家,会更在意这些细节。
单凭这一点,他对这家小饭店的好感度便提升了许多。
任何东西都要对应着看,饭店环境在这到处是土夯房的川南小镇上,已经是相对体面的水泥楼房。
吃饭的也是镇上收入最高的纺织厂职工。
菜单上的价格,和蓉城餐厅的价格是相近的,在这镇上应该偏贵。
他相信人民的选择。
不过他的目光总是往旁边桌那份鱼香肉丝看去,看着那桌客人吃下肉丝时脸上露出的惊喜和满足的表情,越发心痒难耐。
是那个味道吗?
林志强观察了他一会,笑着问道:“钱先生喜欢吃鱼香肉丝?”
钱思远收回目光,微笑道:“说实话,这是我来到中国后,第一次看到这道菜,看起来很不错。”
“钱先生的祖籍是浙省是吧?”
钱思远点头:“我父亲是杭城人,这次回来,我先去了一趟杭城祭祖,见到了我父亲的哥哥,也就是我伯伯,他八十岁了。”
“说来也巧,我老婆是杭城的,我还在杭城和苏城工作了几年。”
“你一个山西人,留过学,娶了一个杭城的老婆,现在定居在四川工作?”钱思远乐了,“经历倒是相当丰富。”