第41章灾难再临

“来！第一步起锅烧油，如果想让蛋吃起来更滑嫩，就得用猪油。”

叶水从油缸里舀起一勺猪油，却发现雷电影正目不转睛地盯着铁锅，似乎铁锅里有什么了不得的东西。

他也不惯着，一手按住雷电影肩膀，强行将她扭了过来，指着自己鼻子说道：“你在看哪！看我！”

猪油入锅，在柴火的舔舐下慢慢化开。

最后一点白色消失在锅里，叶水伸手感受了一下油温，一扭头，正好和雷电影的目光对上，雷电影尴尬地笑了笑。

“看我干什么！看锅！油温四成热，保持小火下入蛋液，让它均匀受热，这样煎出来的蛋口感比较细腻，也不会煎糊。”

说出了这道菜的要点，叶水将手中的蛋液递给了雷电影，朝她歪了歪头，示意她来操作。

雷电影接过蛋液，叶水脚下微动，稍稍离开了灶台。

八重神子不信邪，鄙视了一眼两个大厨，随即慢慢靠向灶台。

“影，你现在就可以下入蛋液，手不要抖，慢慢下。”

她刚靠过去，影手中的蛋液已经全部落入锅中，蛋液碰上热油，颜色开始慢慢变成金黄。

“现在轻轻摇动一下铁锅，让锅底和蛋液分离，等第一次蛋液成型之后加入第二次蛋液，这一次由锅边慢慢加入，第三次和第二次一样。”

叶水在远处进行指导，随着这道菜慢慢成功，他和锅灶的距离也越拉越远。

香菱和锅巴也有样学样，宵宫有些不明觉厉。

只是这两位是大厨，他们是专业人士，大厨都这么做，自己肯定也要学着做。

葱白细指端起盛放蛋液的瓷碗，开始沿锅边淋入蛋液。

在八重神子的欢呼声中，第二次蛋液添加完成，蛋液与热油交汇，香味慢慢从锅中散了出来。

闻到这飘散的香味，影轻轻擦了一下额头的汗，还有第三次添加蛋液，只要这一次成了，自己就可以摆脱不会做饭的称号。

“影！加油！相信你，你可以的，就是一个鸟蛋烧而已。”

八重神子不断地打气加油，在她的鼓励下，影拿起了第三碗蛋液。

蛋液慢慢淋入锅中。

火候正常！

油温正常！

蛋液正常！

操作员正常！

成型速度正常！