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所有桌子都坐满了,少的桌六人,多的八人,要是苗条点还塞了十个人。
黎水忙得脚不沾地,一个人干上茶水、添碗筷、收碗、点菜上菜的活,屋内、院内满满当当,好在目前没有人在排队,倒也不算火烧屁股。
明明天不热,黎水却一脑门汗,好在这时小火到了,对黎水来说可是救星降世。
看了眼钟,黎水让小火先去吃些东西,小火撸起袖子,表示一会再吃也行,黎水还想再说点什么,另一桌人开始叫他。
这桌刚好塞了十个人,帮忙宣传的饺子已经上了,黎水扫了一眼就意识到了问题在哪。
“老板,能不能额外给我们捏两个饺子呀,我们十个人呢,一人一个都不够。”
“好好,不好意思啊,稍等一会。”给一桌送就要所有人都送,黎水看所有桌都点上菜,帮忙上了几样菜,托小火帮忙看着点前边,火急火燎冲进厨房包饺子。
赵弃闷在帽子口罩下也是一身汗,见黎水跑进来还问呢,“怎么进来了?菜有问题?”
黎水仔细洗过手,也戴上口罩、帽子,“八个饺子还是太少了,我进来包些。”
赵弃点头,“那我再做点馅吧,剁是来不及了,只能用机打。”
黎水把机器搬出来,“我来吧,你跟我说放多少就行。”赵弃报了个量,黎水扫视一圈,确定厨房的存货还够中午用就马上忙活起来。
饺子皮买的现成的,黎水弄好馅直接包就行,这边赵弃热起煎锅,十六个饺子一锅开始煎起来。
黎水手速飞快,打算每桌都再送两碟,赵弃二话没说就答应了,煎几个饺子他还是忙得来的。
火急火燎包完饺子,黎水又开始送菜,外边已经有人吃饱走了,黎水又赶忙收桌。
小火一人包揽了招呼客人的活,他之前在赵弃店里干得久,加上性格跳脱些,跟这些海市大学来的学生们聊得更来。
新坐下的六人有男有女,忙了一早上的黎水已经能熟练给客人推荐菜了,只是他说完,那名客人却不点菜,而是举了举手上的云台,“老板,一会我能给店里拍照不,我有在做探店博主。”说完主动把自己的账号给黎水看,是个几万粉丝的账号。
多一个曝光渠道,黎水自然愿意,只是他没有一口答应,“当然可以,只是我们这三天是试营业,结束后可能会过几天才开门,这会不会……”黎水思索着用词,怎么说会好些。
对面那人了然,“这个你放心,我很专业的,接下来几天我都来,到时候你们开业了我也来,打算出个长视频。”随即像想到了什么,又补充了句,“放心,不会拍到人。”
这下黎水没什么担心的了,“那真是谢谢了。”
那人确实拍拍菜又拍拍小院里,还边吃边录视频,黎水忙忙活活抽空瞅他一眼,看着还怪专业的。
时间快两点钟,店里最后一桌客人才走完,赵弃炒着三人的午饭,黎水点着存货,跟赵弃通过气后,拨通周想荷的电话,让她按今天早上的菜再送一趟。
“中午就用完啦?看来你们生意很不错啊,恭喜恭喜。”两人客套几句,周想荷让家里人赶紧给送菜来,黎水看着比早上收拾得还干净的菜,打包了三盒饺子给周想荷公公拿走。
小老头一开始还不乐意要,一听是芥菜猪肉馅的,眼睛笑眯眯的,“诶呀,芥菜呀,那我就接受你们的美意。”
把人送走,黎水才吃上第一口饭,赵弃隐隐有些累得没胃口,但看着黎水还是这么能吃,也就多吃了两口饭。
小火边吃边摇头晃脑,“老板你就算换了个地方,威力仍不减当年啊,甚至更甚。”
“那是。”赵弃扒拉完最后一口饭,拉着凳子坐到一边,开始摘菜,黎水和小火把剩下的饭菜扫完,简单洗过碗也加入了备菜行列,边整还边嘻嘻哈哈。
只是到了晚饭点,三人都笑不出来了,晚上比中午的人还多,甚至在还在门口排起队来,黎水把小院里的凳子都翻出来,才勉强够给客人坐,又把纸撕下来写上号,分给在门口的人。
看着嗷嗷待哺的一张张嘴,黎水有些欲哭无泪,他怎么觉得在海大的时候都没在这山卡拉累。
但再累也得动起来,把菜单送到厨房,黎水扯着嗓子问,“还要跟周姐买菜不?”
赵弃颠着锅,“你拿手机来,我跟周姐说。”
黎水拿着手机摁住语音键,赵弃快速报了要的菜,确认周想荷回复后,又连忙投入到服务大业中。
院子里许承带着明诺,看着眼前盛况,忍不住长大了嘴,“沃草。”
明诺目瞪口呆看着眼前,伸手拍了他一掌,“别说脏话。”
许承摸了摸被打疼的地方,“那我们帮个忙?”
明诺木木点头,“成,我帮忙点点菜什么的,还是可以的。”
里头的小火忙得晕头转向,要不是黎水记性好,都不知道上错多少次菜了,见到许承二人立马化身柔弱小伙,“许哥明哥!快救救我!额不中咧!”
许承挽起袖子,“在哪洗手呢?”
小火不了解这,只能指着厨房,让他俩去洗手,在厨房包饺子的黎水和炒菜的赵弃见到他俩还挺惊讶的。
赵弃一勺油下锅,噼里啪啦的声音在店里响起来,“诶你们来啦!这太忙了,招待不周,晚点留着吃饭啊!”
许承把手洗干净,“就是奔着这口饭来的,黎老板、赵老板饭管够啊!”
“那不是问题。”
明诺跟黎水、赵弃简单打过招呼,跟着许承出去帮忙了。
前边有三个人,黎水干脆就留在厨房做后厨了,新送来的菜跟肉都需要处理下,再交到赵弃手里。
赵弃用余光看着坐在矮凳上的黎水,这还是少有的,有人跟他在厨房忙活。
黎水跑来跑去的汗难免蛰眼睛,但手上在洗着东西也不好擦,只能擡起手臂用胡乱抹了抹,只是这样似乎没什么用,只好挤眉弄眼地洗菜。
赵弃手上的菜出锅,关火把菜端到出餐口后,抽了张湿纸巾给黎水擦了擦脸,“洗把脸去,一时半会菜还够用的。”
黎水噢了一声,到水池边上胡乱搓了把脸,又坐回矮凳专心整菜,赵弃继续起锅烧油,直至晚上八点,五人才送走最后一名客人。
这还是因为在城乡结合部这种地方,估计要是靠市区的地方,九、十点才散客都有可能。
今天晚上有点凉,赵弃干脆把羊肉、五花肉片成薄片,配上各种野菜整了个鸳鸯锅,大家想吃什么自己烫。