第168章上元难题

第168章上元难题

裴县令摇头，“想进京太难了。到其他的州县去，这路途倒是通畅，可一来路途间费用太高，二来这时间上，就大大成问题。说来说去，还是水果太容易坏的原因。全部摘好、打包、运到其他的州县、再想办法售卖，这时间所需太长，怕是都只能当些坏果子贱卖了。”

“这样啊！”没有冰箱、冷藏车什么的，就是麻烦。

颜朝夕蹙眉沉思。

裴县令的考虑确实不错，寻找桃王的活动刚刚结束月余日，就让其他村子也如法炮制，未免太过不用心了。如此粗制滥造批量“造节”，京城的这些人们如何肯掏钱买账？

即使裴县令不说周边县的那个反面例子，身为资深市场的颜朝夕自然也能想到，这不可行。

“这不光是上元县的问题吧？如果我猜的不错，周边的几个县里应该都有这个难题。”颜朝夕道。

之前，她也以为这是京城里，有权贵垄断了水果生意造成的，但经过这段时间的留意，她发现并非如此。即使没有人做垄断生意，这些水果也卖了不掉多少。

因为，市场的供需关系本身，就有极大的不平衡。

这主要还是由于前些年吃水果之风盛行，京城周边的各个县为了创收，都鼓励县里的村民去种植价值更高的水果，而放弃了传统的粮食种植。

但京城人士只这么多，能消费得起的人更少。几乎只有权贵、富商们会买给自己享用，就算是那次桃子做活动的价格，平民们能够买得起了，那也只是偶尔的尝鲜，这水果也不是饭，非吃不可。

“不错，除了余留县的县令，因与二皇子妃娘家的关系过硬，垄断了京城的水果生意之外，我们上京州的其他县里，确实都存在这个问题。”

颜朝夕点头表示明白，如果不解决这种畸形的供需关系，再好的法子也会变成恶性竞争。可要解决这个问题，却不是那么容易的。

大幅降低售价来提升销量并不现实，别看京城里的售价高，其实村民所得并不多。

颜朝夕思忖着，那就只能从时间上和售卖范围上来想办法。归根结底还是水果的存放问题，如果能像化妆品那样延长保质期就好了。

想到这里，颜朝夕小眼神一亮。

梁家仿造的香液，开封没几天就会变质，而她们美颜馆的化妆品，却完全不会这样。正是因为她成功复制出了防腐剂的制作方法，并且将其运用于她们的化妆品中。

但山梨酸不光可以用到化妆品里面，更是可以用到食品方面！当然，如果把它变成山梨酸钾，就更好用了。

颜朝夕一拍脑门，后悔自己怎么早没想到，如果早有这个思路，她完全可以把水果全都制作成糖水罐头，销往全国各地。不仅解决了存放时间问题，还拓宽了销售范围，解决了市场壁垒的问题。

有这个神器在手，在食品行业，可以说她就已经立于了不败之地。别人家的水果最多卖几天、半个月，她做成了罐头，却可以卖一年。在这个没有反季蔬菜、反季水果的时代，还会愁销路吗？

还有水果蜜饯，有防腐剂后，就不只能靠大量的盐来腌制了，甜的、酸的、蜂蜜的、牛奶的，哪种口味不行？如果用她的方法做出来，不知会比现在市场那些盐渍的东西好吃多少倍。

这个市场太大了，不是一个上元县就能满足的。

而且做食品程序繁杂，从洗、摘、去核、制作、到运输售卖，需要的人手太多，她的精力肯定顾不过来。就像花糕店，她也主张以加盟模式为主一样，这块市场如果要做，最好的办法就是集中几家成熟商户的力量。

她只需要把控最关键的地方，然后坐享分成就够了。

“颜小姐可是有了法子？”裴县令看颜朝夕夸张的动作，心中一喜，主动问道。

已有腹稿的颜朝夕对裴县令道：“办法确实有，但看裴县令你，是只想解决今年一年的销路，还是想一劳永逸，让每年的收成，都能成功地消化掉？”