第25章
第25章
于若秋同一时间起床,往宋云淮的屋子走了走,发现小黑不在,知道他是没回来,也没往昨晚放野猪的地方去。
村子里做什么都瞒不过人,看到她在家,几个妇人过来找她换茶叶蛋,随口闲聊着,“我家小子惦记好几天了,你往日出摊早,今日可被我们逮着了。”
于若秋笑笑,见几个人的目光落在酥肉上,想了想,道,“酥肉也可以用鸡蛋换,按换茶叶蛋的价格来。”
鸡蛋收购的价格比换价低不少,村民虽然心里嘀咕这两个鸡蛋换一个亏了,其实也知道是自己占了便宜。
于若秋无意间透露过,这锅汤用了十几种料,单是这些都得花几百文,那二文钱一个的茶叶蛋,好似也不是特别的贵了。
一听可以用鸡蛋换酥肉,几个妇人心动了。
跟鸡蛋不同,那酥肉可是正经的肉,还是油里炸过的,听说在城里得卖上五文钱呢。
妇人确认道,“一样的价格,就是五个鸡蛋换一包肉了?”
于若秋笑笑,“是,都是乡里乡亲的,不赚你们钱。”
她不介意村里人知道其中的利润,稍微打听下就能知道的事,没必要隐瞒。
“那你可得等我们了,我马上回家去拿。”
于若秋,“不拘几个鸡蛋,一个也能换少些的。”
闲着也是闲着,东西放在那,做点生意也不错。
宋云淮有专门处理猎物的合作方,找了人,对方直接派车出去拉,比他自己一个人送速度快的多。
他不计较那些零碎,拿了钱回村,不过巳时过不久。
他上门来时,于若秋刚送走一个客人。
宋云淮问她,“现在用不用车?”
于若秋看了看天,说,“那我这会出发。”
早去早回,赶得早还能回来睡个囫囵觉。
到城内已是午时初,古代就是这点不方便,她有事缺席,不能及时通知到对方,老板娘可帮她占着位置,空着惹人闲话。
她让宋云淮帮带了话,这会没看到人没觉着什么,找了个寻常摆摊的位置附近。
皮蛋粥价格不高,受众广,用的上等的好米,在村里卖了一小半。
她时常搅拌,没有凝固,下头垫了井水,带了点凉意,口感独特。
于若秋做的早餐生意,不确定这会有没有人来,坐在伞下拿粥当了今日的午饭,喂冬冬喝了米汤。
这几日她只做了酥排,没做烤肉,几个无肉不欢的客人催着她赶紧上货。
昨日宋云淮打了几头野猪,于若秋跟她买了四个猪蹄,处理过后,做了个烤蹄膀。
下水去腥,简单腌制过后,上烤箱慢火烤,最后再用高温烤出一圈酥皮,口感酥软不失劲道,于若秋尝了一个,味道还行。
她吃惯了孜然椒盐,对这类调料品感觉一般,手艺勉强算普普通通,知道都是调味增的香。
午间这处也有不少在外头吃饭的,碰到几个眼熟的客人,问她早上怎么没来。
于若秋道,“没了车不方便进城,便晚些到了,一般还是做早餐的生意。”
那人点点头,又要了半个蹄膀。
蹄膀对半切开,分不出好坏,于若秋给包了递过去。
这东西处理起来麻烦,下次还是让猪肉铺的老板给她准备好。
蹄膀卖的不错,兴许是适合做菜,比茶叶蛋卖的还快一些。
剩下的不等了,她去了猪肉铺,猪肉铺老板还道,以为她不来了。
于若秋便笑了笑,“我若是当日不来,劳烦您也留着,我明日一定会来,放坏了就当我的。”
猪肉铺的老板看着满脸横肉凶悍,实则是个好心人,闻言哈哈笑了声,爽快道,“那感情好。”
取了东西,又去买了些鸡蛋,调料、油,车子装了顶棚,不需要顶着日头,凉快不少。
小黑不愿意走,于若秋干脆留它吃了晚上一顿,送回宋云淮的院子。
这日,宋云淮晚间又从山上带下一头野猪,还是头怀崽的母猪,问有没有人家要猪仔的,帮着养几天,他可以送一头。
于若秋猜他是将这头野猪藏在了山上,这会才带下来。
村长问他山上还有没有其他祸害,宋云淮回,“就这两头,暂时没发现。”
这人还挺面不改色的。
最后这头母猪被一户常年养猪的人家带去了,对方有给母猪接生的经验。
打个猪食家里的小孩就能干,看这样子不到一个月得生了,平白得一头猪崽,谁能不乐意。
果然,第八天的时候,这头母猪就生了。
野猪野性大,脚被打坏了动不了,喂的食物倒是都吃了。担心母猪咬坏猪崽,平时都隔开了,赶着点才放去喂奶,时常盯着。
等猪崽断了奶,想要的人家到时再上门去各买上一头。
宋云淮这人说什么都瞧着真,于若秋不怎么信他说的,晚上特意留意了几天,发现果不其然,他又用上了车。