第三十一章:开张
新的一天来到,尽管现在已不是农忙时节,但西湖旁边的凌云楼此刻是忙的不亦乐乎,几十名员工心里也高兴,因为这凌云楼从此以后就是大家的生计,东家说了,只有凌云楼好了,大家的生活才会更好,所以大家一定要服务好每一位客人,在凌云楼讨生计,不但工钱是其他大酒楼的两倍,还管吃管住,每六天都能放一天假,到年底还有大红包拿呢。众人都是卯足了劲的干活。“我们的宗旨是什么?”老孙头对大家问到。目前老孙头掌管后厨还兼职掌柜,什么事情都要把把关。
“顾客就是上帝!”众人齐声回答,但你要问我上帝是什么,那我也不清楚,反正东家说了,上帝就是一位神仙,所以我们要把最好的服务给客人,就像要对代神仙一样。
“发传单的都发出去了吗?”老孙头点点头又说道。
“恩,掌柜请放心!”一名小斯说到。
“那就好”
凌风也早早的来到了凌云楼,不仅如此,柳儿、姚灵儿都悉数到场,准备即将开始的开业大典。
而现在杭城里面很多人已经开始在谈论凌云楼开张的事情。
“听说了吗,城西凌云楼今天开张了!”
“凌云楼?这是什么鬼?”
“哎呀!凌云楼不是什么鬼了啊,这凌云楼就是杭城第一才子凌风开的酒楼,听说今天开张,价格十分美丽哦!”
另外一位娘娘腔说道。
“城西?那个贫民区域能开出什么好的酒楼!”
“就是,就是,这凌大才子也真是的,虽说有才情,但是做生意嘛似乎就不怎么样了,你看人家醉仙楼,这位置选的多好!”
“好了啦!哥哥们,要不我们还是去看看啦,听说今天全场八折优惠呢!”
娘娘腔甩了一甩手中的丝帕,扭了一扭说道。
“什么,你特么怎么不早说,走走走,去看看!”
“老爷,听说了吗,凌云楼今天还会卖臭豆腐!”
“什么,莫非昨天娘子带回来那个臭豆腐!”
“不错,老爷,今天凌云楼开张,据说他们会推出一种vip贵宾卡,以后持有这张卡就可以打折,还能享受贵宾待遇呢!老爷,我们去看看好不好嘛!”
“恩!你是不是想要那个贵宾卡啊,去看看吧!你个小妖精!”
“嘻嘻,谢谢老爷……”
还没到午时,就不断有陆陆续续的客人前往凌云楼,凌云楼虽说位于城西,但也不是很偏僻,况且旁边还挨着西湖呢,所以交通还是很方便的。
而今天醉仙楼、食客居等杭城大酒楼可急坏了,掌柜看着惨淡的几桌客人,心里很不是滋味。
“怎么办,掌柜,今儿好多客人都去了凌云楼了呢!”
一名小厮小心翼翼的问着掌柜,生怕惹怒了掌柜发脾气。
胖掌柜心里也不是滋味,作为杭城最有名的酒楼,平常这个点上课率估计有六成,而目前上座率三成还不到。
“他凌云楼不就是仗着开张打个折嘛,我们也打!我们今天也八折优惠!”胖掌柜一咬牙随即说到。
“掌柜,不是吧!真要降这么多吗?”
小厮又小心翼翼说到,对于醉仙楼来说,给出两层优惠,估计今天要损失上百辆银子。
“照我说的去做!”胖掌柜坚持说道。
“是!”小厮一转头,随即吩咐下去。
这一幕不仅仅只发生在醉仙楼,几乎杭城比较出名的五六家大酒楼都开始了降价促销。
不得不说,这样的方法还是很有效果,这些酒楼基本都是杭城的老品牌,口碑一直不错,所以,老百姓一听说这些酒楼要打折,纷纷准备去吃一顿,这可比平常要省了许多钱呢。
“兄弟,听说醉仙楼今日八折优惠!”
“哦,是吗,食客居今日也是八折优惠!那我们去哪一家?”
“还真难选,新开的凌云楼也是八折优惠!”
“要不,我们还是去醉仙楼吧,我想吃他们那道翠舌很久了,一直觉得很贵,正好趁着今日优惠我们去尝一尝!”
“好勒,我听哥哥的!”
随着醉仙楼打折的消息宣布,醉仙楼上座率已经达到了四成。
但是随着一道声音响起,刚刚坐下的客人,顿时起身朝着凌云楼奔去。
“李娘子现身凌云楼!”
随着这声吼叫,醉仙楼里面用膳的公子哥们顿时炸开了锅。
“什么!李娘子在凌云楼!”
“李娘子在凌云楼,你怎么不早说!”
“快走,去凌云楼,晚了可没位置了!”
随即这名公子哥扔下几两银子在桌上,带着一群猪哥狂奔而去,还没有点菜的客人也起身向着凌云楼跑去。
醉仙楼胖掌柜欲哭无泪,好不容易聚集起来的人气就这么没了!不由的叹叹气:
“这都是什么事啊!”
而在西湖旁的凌云楼,此刻却是另外一番景象,才子、商贾、普通百姓,可谓是万人空巷。此刻正厅里面众人落座,位置已经不够了,好多人都是跟别人拼了一桌,就这样外面还有不少人没位置,但这也没办法,很多人表示,不用客气,就在西湖旁的石桌上凑合一下也行,只要凌风保证能把菜上来。
凌风见已经人满为患了,便走向大厅高台中央,压压手,示意大家安静。