妈妈心疼了
妈妈心疼了
第二天早上5点多钟,向卫东和陈英还没起床,就听到向晴好在房间外的洗漱声。
“这么早就起床,这是要买肉去。”向卫东躺在床上和陈英说。
陈英:“你没听她说吗,昨天卖的好。”
向卫东也知道是这么个理,但是听了之后还是来气。
“本来以为她受一顿累,卖不出去,就回去上班了,没想到还买上好了。”
“我也没想到,但是别说,阿好烤的羊肉串也是真好吃呀,我就从来都没吃过这么好吃的羊肉串。
陈英说的时候,脸上甚至还有回味和向往的神情。
向卫东看陈英的表情更生气。
“好吃什么好吃,我跟你说,今天她再拿回来羊肉串你可不许吃。她回来之后,你也不许帮忙,别让她以为我们还支持她,那羊肉串再好吃,还能比会计的工作好?”
陈英看不惯向卫东对自己吹胡子瞪眼的样,推了他一下:“我知道,你以为就你关心阿好。”
向晴好洗漱完毕之后,就雄赳赳气昂昂的赶去农贸市场。
昨天的羊肉显然不够卖,今天的羊肉要多一些。
已经答应还有烤牛肉,所以牛肉也得买。
看看自己系统卡里储存的金币,向晴好决定买3斤羊肉,2斤牛肉。
羊肉不用说了,还是羊腿肉。牛肉,向晴好要的是牛肋条。
肥瘦相间,筋膜少,肉质柔软,还有丰富的要油脂。
不用涮过多的油料,少许涂上一层。
等烧烤时牛肉自己分泌的油脂,就可以让牛肉提高一个香度,还能保持原汁原味。
“你这小姑娘肉买的够好了,昨天才2斤羊肉,今天就变成3斤羊肉,2斤牛肉了。”老胡一边切肉一边喜滋滋的说。
“照这个速度下去,不出一个星期,你是不是就要买整头牛、羊。”
向晴好听老胡这么说也开始神往。
“那就借你吉言,我还真的希望不出一个星期我可以好卖出整头牛和羊。”
“我比你还希望你能卖出去,等卖出去了,我也有实惠,就是到时候你可要记得继续来买我的肉。”老胡说的呵呵乐。
“那当然了,一定一定。”
向晴好被老胡忽悠的云里雾里的,说话的语气好像不到一个星期真的能卖出去一头羊和一头牛。
喜气洋洋的又去买一些其它调料和签子,高高兴兴的回家。
回家的时候已经接近7点,向卫东不知道去什么地方。
陈英在家。
但是,向晴好知道,即使她在家,也不会帮自己。
所以和陈英说一句:“妈,我回来了。”就去匆匆忙忙吃早餐。
吃完早餐,向晴好做好充分的清洁工作后,才把牛、羊肉拿出来切块。
羊肉还是昨天的腌制过程。
牛肉中间红,两边白。一刀切成2—3厘米的方块,红里透着白,星星点点的像撒在红肉上的盐。
再放上洋葱、酱油、糖、蒜蓉辣酱、孜然粒、胡椒粉、捣碎的猕猴桃泥等配料,腌制一下就可以穿串。
这些忙完就又到中午,向晴好急急忙忙和陈英吃完午饭之后。
拿去签子和一个椅子,坐在椅子上就开始给肉一个一个穿串。
肉被扎进签子里,经过挤压被迫成波浪形状,有的还会滴下料汁。
料汁低落到肉块的盆子里,一会等串穿好了,还可以再淋上去,继续腌制更入味。
向晴好手不倒缝的着急穿肉串,生怕晚了怕赶不上下班的时间。
肉串一串一串的穿好放到盆里,向晴好的上眼皮也一分钟比一分钟更有困意的耷拉到下眼皮上。
昨天一天的劳累,加上晚上肉买的好,兴奋的她一晚上都没睡上几个小时的觉,好不容易睡实在了,又到早上,要去买肉。
不知不觉间,向晴好的上眼皮已经彻底关门,头也歪向一边,身体不自觉的左右轻微晃动。
“吧嗒”一声,一个签字掉到盆里。
向晴好浑身抖一下。
等看到掉进盆里签子,才反应过来怎么回事。
她摇摇头,用手背用力擦擦眼睛,让自己清醒点。
拿起那个签子,继续穿串。
“起来,睡觉去。”陈英一把夺过向晴好手里的肉块和签子,没好气的说。
“不行,没穿完呢,穿少了不够卖。”说完向晴好还有继续穿。