第108章美味大锅菜

陆香去了大队的厨房，今天要做的菜是猪肉炖白菜。

厨娘早就把猪肉收拾好了。

村里买了十斤猪肉，要煮出三大锅的菜。

白菜多肉少，洗好的白菜堆积的像山一样。

村里的肉少，为了让大家都能吃到点，切成碎丁子。

跟自家吃肉完全不一样的，但是干吃白菜又有点儿太清淡了。

陆香就又跟几个厨娘在一块儿，削了半桶土豆。

土豆可以提味增鲜，也能增加饱腹感。

米饭则是做的是糙米杂粮。但是用水提前泡过，到时候多开一些火，口感也不算太硬。

很快那边就催促着赶紧做菜。

今天是秋收的第一天，别掉链子。到时候人那边等着吃，这边饭菜还没做好就尴尬了。

杂粮米一锅又一锅的焖。

粮食特有的香味儿散发了出来。

陆香准备做菜，先把肉炒香。然后把白菜都给炒软。之后再添水，大火开始炖。

加了酱油增色增味，最后放土豆。很快一种陌生的香味儿就顺着空气往外头飘。

厨娘们早上吃过了稀饭，这会儿闻到肚子还是咕咕叫。

厨娘都惊呆了。以前都说陆香做菜做的好吃，还不相信，寻思好吃能好吃到哪儿去。今天有点服气了，同样的东西在她手上，怎么就能做出这个味儿来？

怪不得大家都说她做的好吃，确实有两下子。

像这样的炖菜，至少要煮三锅。

这边一直在炖煮，忙活的不行。

陆香比预定的时间还早，就把这个事情都给弄完了。厨娘们尝尝咸淡，不好意思捞肉，就简单夹了一片白菜叶儿，

一吃，软糯香甜。太好吃了，白菜能做出这味儿，哪怕天天吃它也不会腻的。

陆香道：“做完了我就先回去了。”因为她是干部，田地那边随时需要人手，多一个人就能多一份力量。

这几个厨娘婶子，和蔼可亲道：“快去吧，这边有我们，你放心！”

陆香一走，这几个婶子就就赞叹傅家里真的走大运。