第175章

第175章

苏云把那些羊杂都切成手指大小，曹氏他们就在一旁看着。

“还别说，这玩意儿看着也像那么回事……”周钱梁看到差不多熟了的羊杂说道。

“炖汤很好喝的。”

苏云也是才知道，原来这边的人竟然不吃这些内脏。

不吃内脏的人很多，但是这边主要是不知道这些东西能吃。

周钱梁看了一会儿，又忍不住问，“这野羊的里头这些都能吃，那猪里头的是不是也能吃？”

“当然能吃。”

苏云点头，“以后有机会了，肯定做给周叔尝尝。”

说完，苏云忽然就有了个想法。

既然这些内脏啥的他们都不知道怎么吃，那自己是不是可以卖这些？

如果做的味道好了，客人肯定是不少的。

再者，这些内脏一般比较难处理，很多去腥膻味的方法可能也就苏云自己知道，别人可能想模仿也模仿不了？

想到这个可能性，苏云有些兴奋。

此时锅已经烧热了，苏云先将自己从肉里煎出来的油倒了点进去，然后再倒入一部分羊杂。

这只羊虽说不大，但是羊杂可是有满满一盆的，当然得分成几顿来吃。

炒了几下之后，苏云又丢了几种香料进去，然后再放水。

香料是她在山上找到的，是一些草果、八角和砂仁。

有了这些东西，哪怕是做卤肉也是可以的。

除了香料什么的，苏云还放了一些板栗进去，这些板栗都是苏落和苏城帮忙剥的壳。

煮羊杂汤的同时，苏云也没闲着。

今天抓了三条鱼下来，中午刚好可以烤一条鱼。

山洞里就这么一炉火，所以鱼也得在煮汤的这里烤。

因为没什么条件，所以只能用竹子穿叉着鱼放火上来烤了。

鱼是周灵处理的，腌料主要就是盐还有野葱，如果好吃的话，估计也就是凭借这条鱼才刚捞上来，足够新鲜了。

在他们煮羊杂汤的时候，隔壁俩山洞早就闻着了香味。