第116章83年的拉菲

凤凌上辈子所见，就是大饭店大餐厅的后厨，也没有这么大的空间。

这宁王府的后厨竟然是一个四合院，朝南的正屋还是两层的。屋子没有门窗，该是门窗的地方只有柱子支撑着，整个完全敞开，屋里面垒着一排大锅小锅大灶小灶，几个厨娘正在里面忙忙碌碌煎炒烹炸，旁边打下手烧火递菜拿盘子的帮手就有十几个。

这么多人在屋里忙活，但一点不显得凌乱，因为这屋子的面积很大，三间敞轩有五六十平米，这边放菜，那边放案板，那边是腌肉腌菜的坛子……各种东西摆放得井井有条，要拿什么用什么随时可以取用，清晰明白。

用装修的专业术语来说，就是这厨房的动线设计得十分合理。

再看其他三面的房屋里面，有洗菜择菜的，有处理肉食的，还有储藏坛子罐子的，都是功能辅助区。

后院传来鸡叫鸭叫的声音，凤凌走过去一看，这后院还挺大，几个鸡笼鸭笼兔子笼之类的，养着活的动物，还有两头黑猪吊在架子上待宰，其余零散的小羊小鹿之类的都在桩子上拴住。

看来这是活禽活畜待宰区了。

“分区倒是很好，但距离厨房太近了，消毒不行的情况下，容易造成食材交叉传染细菌和病毒。”

凤凌看完了评价一句。

玲夫人殷勤地问：“王妃，您说的话真的好高深，妾身都听不太懂呢！不知道您有什么吩咐呀？妾身立刻帮您办。”

凤凌道：“那就把后院清空吧，在王府里找个角落处理活物去，而且平日管宰杀的人要仔细洗手洗衣服洗澡，干干净净的才行。”

“好的，妾身稍后就去安排，您放心，明天您再来这厨房后院看，保证焕然一新。”

柳香浮轻轻白了她一眼，“无事献殷勤，非奸即盗，不安好心。”

玲夫人冷哼一声，白了回去。

两个人小摩擦不断，凤凌也不去理会，看看东边有一间屋子是关着门的，她推门进去，发现是个放腌肉熏鸡之类的凉房，墙上梁上到处挂着炮制好的肉，方便随时取用的，地上还堆着许多其他干货食材。

凤凌就关门，挡住了所有人的视线。

然后从空间里一样一样掏东西。冰箱里储存的牛排扇贝北极虾鹅肝香肠什么的，还有各种水果香料调味品，并弄出了一瓶红酒。

吃牛排配红酒才地道。

“好了，过来帮忙，把东西好好端厨房里去，该洗的洗，该擦的擦。”

打开门凤凌招呼跟着的人，于是一伙人呼啦啦进去就把厨房给占了。

玲夫人够霸道，直接把原来在屋里的厨娘帮工们给赶到了外面，做到一半的菜也都停了，让端到别处去。

“……还有给董嬷嬷熬的补身子的汤呢！”一个胖厨娘不满意地嘟囔。

玲夫人兰花指叉着腰跟她瞪眼：“董嬷嬷又怎样？是王妃要用厨房，什么汤也得先到一边儿等着去！”

胖厨娘缩缩脖子不敢言声了。

玲夫人殷勤地上前对凤凌说：“您看，这奴才们都给清出去了，您想要做什么，妾身帮您动手吧？王妃您千金贵体，不用碰这些刀啊铲子啊。”

“你给我烧火。”凤凌说。

玲夫人脸色一僵。

踌躇一阵子，到底没敢反抗，直接蹲在灶膛前开始烧火。

一身月白色的素净裙子，很快就被烟灰弄脏了。

柳香浮和灵芝帮凤凌打下手，洗菜切菜装盘，把凤凌弄出来的每一样食材都放在长桌上一溜摆好，等着凤凌取用。

凤凌忽然有一种化身五星级餐厅主厨的感觉，这么大的厨房，身边还带着帮手，一盘盘食材在旁边就等着她大显身手，感觉不要太好啊！

于是她拿出了浑身解数，开始做西餐。

那肥大晶莹的扇贝，那饱满圆润的鹅肝，那挂着冰晶的北极虾……

一样一样，是那么的诱人。

都在她娴熟的处理之下，变成了一道道精美又香气扑鼻的菜式。

凤凌不光是把食材做熟，还亲自挑了漂亮的盘子，细心摆盘。高档餐馆里味道是一则，食材是一则，这摆盘的手艺也是非常重要的一则，再加上用餐环境和服务生的礼貌话术，那才是真正的高档享受。

缺一不可。

做完的菜品都在一旁小灶上温着，直到最后一样煎牛排出炉，凤凌招呼大家用保温食盒把所有东西都装了，快步往花园里送去。

夕阳已经落山，暮色低垂，天地间一片灰蒙蒙。

天边出现几颗晶亮的星子，却还没有完全黑透。

远远的，就看见凉亭之中，千山尽一身红衣如傍晚流霞，四皇子墨陇玉则是玉色长衫，如芝兰玉树，两个人都是俊美风流的难得美男子，长发如墨，对坐桌边，笑意俨然谈笑风生。

美人如画，倒是把花园里的美景都比了下去。

“取烛台来。”凤凌一声吩咐，走进凉亭。

迅速铺好桌布，摆好刀叉餐盘各种酒杯，这丰盛的西式大餐就开始了。

餐前开胃菜，汤，副菜，主菜，饭后甜点，餐后的红茶和咖啡……

一道一道的菜式端上来，然后又撤下去，看似繁琐却十分流畅优雅的流程，加上凤凌在旁边礼貌得体的服务，让千山尽和四皇子大开眼界。

起初两人还纳闷凤凌为什么不跟他们一起入座，结果被凤凌强行按在椅子上乖乖听话，一边惊讶着一边享受着，渐渐，就在凤凌营造出的烛光晚餐的氛围之中，沉浸其中。

“两位先生，83年的拉菲，对，比82年晚了一年，所以很不值钱，要尝一尝吗？”

凤凌垫着洁白毛巾给他们倒红酒之前，先问了一句。

千山尽和四皇子两个哪里懂什么82年还是83年的拉菲，好奇，就是点头。