第一百七十四章:准备充足,临危不乱 - 重生93:回到妻女坠亡的那一天 - 鳗鱼寿司 - 都市言情小说 - 30读书

第一百七十四章:准备充足,临危不乱

回来了,昔日开张的人数,又变得逐渐熟悉明朗了起来。现在她,不止是一个只会在厨房烹饪的人这么简单了。

此时她还要顾及整个大局,于是从厨房走了出来,身兼店长职位的她,颇有一种顾虑周全的感觉。

林清然对小兰说道:“小兰,留两个姐妹在外面招揽生意就成,你经验精通,上楼去帮小娟,待会人一多起来,恐怕她会腾不开身来。”

“是的,清然姐。”小兰答应了一句,匆匆往餐厅的楼上奔去。

未雨绸缪,现在怎么安排妥当,才不像上次那般手忙脚乱,远比招揽生意要强。

因为一旦楼上忙乱,楼下肯定会顾及不到,未免出差错,林清然可谓用心备至。

面对着不少的客人,林清然对他们道:“各位,要是坐不下的话,可以到楼上去哦,咱们都是有空位的。”

有不少眼尖的客人,看了看前台的一杯杯的柠檬汁,他们不由得感到无比新鲜:

“老板娘,这是什么啊?”

林清然笑着回答:

“这就是本店新开发的柠檬茶,要是喜欢的话,消费满三十,可以免费送。”

情侣们之间刚刚落座,就商量着说道:“不如来一份三明治吧?”

“一份怎么够啊?我还等着喝柠檬茶呢。”

“那就来两份吧?老板娘,来两份三明治。”

一看到菜单上还有售卖牛腩面,顿时就来劲来了:

“对了还有牛腩面,咱们也要吃的。”

刚商量完毕,就有人开始点单了。

人还是有基础的羊群效应的,经过这么一点单,有不少的客人,也开始学着情侣点单。

他们一来,当然不会只为了喝柠檬茶而来,还会点起诸多的菜品,这样才算不能错过。

其实客人也很精明,他们每一分钟都想着薅餐厅的羊毛,尽量花点小钱就能吃上美味不错的菜式。

林清然一眼就看透了客人的心里,这才特地安排了买多就送的活动。

一来,可以多推销餐厅的菜式,二来,还可以造成轰动的效应,真可谓一举两得。

“请等一下哦。厨房正在做。”

因为之前的培训,现在就算林清然不用亲身去厨房,也能够让两个新员工烹饪餐品了。

能够掌控全局的感觉,渐渐在林清然心底涌起,这种感觉真的太好了,用不了多长时间,如果生意一直好下去。自己就能够开分店了。

人逐渐多了,林清然仔细对厨房说道:“先把简单的东西做出来,这样不用慌乱。”

“知道了,清然姐。”厨房喊了一声。

阳台上逐渐坐不下了,苏浩只好牵着花花朵朵的手,把空位腾了出来。

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这次的客流量,虽然没有上次周末爆满那么多,但是活动一出来,客人们点的菜式只会多不会少。

因为谁都想占便宜,拿到那杯柠檬茶,所以在这个时候,订单反而要比上次爆满的时间还要多。

“哇,这淀粉肠好好吃啊!”

“老板娘,我再要一份。”

林清然看到人点的多了,于是就说道:“厨房现在还应付得过来不?”

从厨房里传来了声音:“还行,清然姐,咱们一个人做三明治,一个人做柠檬茶,不会乱。”

林清然颇为满意的点了点头,幸亏有自己的安排,这次的订单虽然多,但是不至于像上次一样手忙脚乱的,这总算是进步了。

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